【 200 回血海鮮蛤蜊濃湯 】
俗話說的好： 上班想該不敢該，下班趕快補牛奶
不知道大家工作時如果遇到腦子一片空白需要喘口氣的時候都怎麼辦？根據統計顯示，百分之八十的人會選擇...好，根本沒有什麼統計，想必大家不外乎是去茶水間借倒咖啡之名行八卦之實，又或是去一樓戶外呼吸呼吸，如果需要新招，今天 Miss 米設計專門給上班族快速補充營養的海鮮蛤蜊濃湯，就真的很該學起來！相信我，喝一碗就會讓你眼力跟腦力都快速回血！
#食材：
鮮乳坊豐樂鮮乳 一瓶, 高湯 300ml, 蛤蜊 半斤, 干貝 6~8顆, 高筋麵粉 兩大匙, 洋蔥 一顆, 培根 3~4片, 鮮奶油少許, 煙燻起司兩片
＃步驟：
1. 首先將培根切1-2公分寬，下鍋炒培根，用培根炒出來的油來炒洋蔥，翻炒洋蔥時適時加少許的鹽和黑胡椒。
2. 炒到香味出來並且上色後加入少許高筋麵粉後，再加入高湯（或水）蓋過食材，悶煮20分鐘。
3. 同時在旁另起一鍋先將干貝煎上色，不用太熟（因為等等要加入湯中）。
4. 同一鍋將吐完沙的蛤蜊放入，加入點白酒（或米酒）炒至殼開。
5. 將悶煮的湯加入鮮乳坊豐樂鮮乳，用小火燉煮10分鐘，切記不要煮滾
6. 將干貝和蛤蠣一併倒入湯中攪拌均勻後，最後加入兩片煙燻起司和鮮奶油增加風味和濃郁感，就完成囉！
是不是相當快速有效率！今天所有食材都在 Jason's market 採買，身為一個上班族下班後最需要的就是一個什麼都有的超市，下班逛一圈10分鐘直接買回家，今天不管你想要買在地蔬果或是進口起司或飲品，都可以一站式搞定。
即日起至4/30，至「Jasons Market Place」購買鮮乳坊全品項，即享有買 300 折 30 的優惠喔！
謝謝 鮮乳坊的邀請，讓 Miss 米能運用鮮乳坊高優質豐樂鮮乳入菜，，鮮乳坊的豐樂鮮乳乳脂肪含量高（3.6% 以上），可以為菜餚添加濃郁口感及滋味；鮮乳坊的鮮乳都是單一乳源的優質鮮乳，無論是直接喝、或者是用在烹調，都可以營養健康又安心。搭配 Jasons
Market Place 的異國食材，下班就能可以用好料做安心的湯品，補補腦力，撫慰被摧殘的心情！
#鮮乳坊豐樂鮮乳
#選一瓶不用做其他選擇的鮮乳
#米其林首選乳製品夥伴
#入菜最佳選擇
鮮乳坊｜《臺北米其林指南2020》首選乳製品夥伴
了解更多：https://bit.ly/3mVSk20
--
- 歡迎訂閱Miss米的youtube頻道：
https://www.youtube.com/channel/UC09EDCu2xnKWDm-snYRQWEg
- Instagram:
https://www.instagram.com/project_michelin/
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
入菜最佳選擇 在 More from 中時新聞網 的推薦與評價
豆乳 入菜最佳選擇 ！鹹香夠味「豆乳空心菜」超下飯！ ... <看更多>