知道芙芙法式甜點是因為前一陣子的父親節蛋糕抄襲事件,被大品牌一抄才發現,原來芙芙的甜點做得好厲害,剛好老公生日快到了,決定買芙芙的小甜點來慶生,也支持原創甜點。
https://immian.com/escape-from-paris/
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芙芙法式甜點店位在內湖港墘站附近的商辦二樓,一樓是第一銀行,搭電梯上二樓之後整個氣氛轉換,白色大理石紋的空間,搭配粉金色調、很有質感的裝飾,瞬間以為自己走進美術館。
芙芙提供多種蛋糕預定,有個人獨享的小蛋糕、訂製的 4 吋、6 吋或是雙層蛋糕,還有很特別的字母蛋糕,可以上他們粉絲團去看,每個蛋糕都是藝術品,超級美。
Escape from Paris 芙芙法式甜點
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅黑男邱比特,也在其Youtube影片中提到,商業合作:[email protected] 甜點請參考 Lady M 85度C Flipers 舒芙蕾 國華街白糖貴 深藍。伯爵蛋糕 日本甜點 舒芙蕾 美好年代。 Cafe de SOL DRIP COFFEE 一中瘋人冰 4mano Cafemumi 法國的秘密甜點 時貽 甜...
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內湖 法式甜點 在 偽學術 Facebook 的精選貼文
〖冰的守則〗#頂級冰淇淋品牌EKSELENCE | 脆皮系列覆盆子口味雪糕 // 🍦
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這個太好吃了,絕對要馬上推薦。說實在,之前完全沒有注意過 #EKSELENCE 這個品牌。7-11的廣告文案說明:「該牌成立於1928年,為正統北歐冰淇淋品牌,一直都深受歐洲皇室貴族人士喜愛…世界甜點冠軍Alexis Bouillet深受吸引,不但擔任了EKSELENCE品牌大使,打造出三款EKSELENCE X Alexis Bouillet法式甜點」。
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我先說,雪糕真的很好吃。以白巧克力為基礎,加上覆盆子果醬與鬆脆果粒,顏色也很好看,你會先品嚐到白巧克力的純純奶香,然後就是覆盆莓的酸甜與超濃乳香,口味非常平衡,口感也很豐富。是我最近吃過最好吃的雪糕。
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▓ #來自拉脫維亞的雪糕
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只是我對甜點的行銷總是有點意見,甜點探偵魂又不小心飄出來,這種中文廣告文案千篇一律的產品,我都會多查詢一下(或許有人可以直接幫我解惑)。盒裝上的「avenes šokolāde」,為拉脫維亞文,就是「#覆盆莓」「#巧克力」的意思。我就在想,EKSELENCE就是一個拉脫維亞的冰淇淋品牌啊,位於東歐,其官網與原產地也說明是位於拉脫維亞。行銷成「#正統北歐」,可能聽起來比較威,台灣人也比較懂。
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▓ #不知道它跟皇家的關係
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EKSELENCE對於拉脫維亞而言,是一個冰淇淋美食的代表,至於有沒有深受皇家御用我是不知道啦,但在近代拉脫維亞一直受到蘇聯的控制。在農業與工業方面,是波羅地海三國中為首,因此食品加工業也蠻不錯的,如同這個品牌的冰淇淋,便運用酪農業與食品工業的優勢,行銷全球。
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▓ #在台法籍甜點師代言
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至於世界甜點冠軍Alexis Bouillet,目前是在台北內湖「Escape from Paris芙芙法式甜點」。台灣進口廠商找他來做代言,並且運用雪糕設計三款有盤飾的甜點,以「完美呈現歐洲皇室御用尊貴不凡的極致風味」。看起來是真的設計得很好,雪糕味道的確也超棒。
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#價格:105是有點貴
#甜度:有點甜,但甜的很值得
#口味:濃郁豐富,莓果與牛奶味道相當平衡
#口感:從外到裡,層次分明,循序漸進
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#冰的守則
#甜點探偵
#雪糕
#冰棒
#Latvia
#raspberry
#whitechocolate
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攝影 李長潔
文字 李長潔
內湖 法式甜點 在 輕旅行 Facebook 的最讚貼文
內湖地區有越來越多不同風格、不同特色的甜點店,芙芙法式甜點、REEDS coffee & bakery,近期還多了這間純白簡約、打卡度相當高的韓風咖啡館唷!
【#駐站玩家-upssmile萍子】詳細圖文介紹
>> https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=123492
Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 #台北好好吃 #內湖美食 #韓風咖啡館 #特色咖啡 #勤洗手 #人潮擁擠或密閉空間請務必戴口罩
內湖 法式甜點 在 黑男邱比特 Youtube 的最佳貼文
商業合作:applesss4801@hotmail.com
甜點請參考
Lady M
85度C
Flipers 舒芙蕾
國華街白糖貴
深藍。伯爵蛋糕
日本甜點
舒芙蕾 美好年代。
Cafe de SOL
DRIP COFFEE
一中瘋人冰
4mano
Cafemumi
法國的秘密甜點
時貽 甜點蛋糕
蛋糕 Hera
貝克街 生巧克力
無二 法式甜點
信義安和 法朋 某某 法式甜點。
內湖極度浪漫
侯布雄。法式
周家 包子
花蓮夜市
蕃王魯肉飯
亞尼克 生乳捲
深夜食堂。草莓派。深夜裡的法國手工甜點白色如
米滋奇 蛋糕
米朗琪咖啡
CJSJ 法式
助理主持 寧寧:https://www.instagram.com/neineimeme/
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想嘗試法式泡芙塔,卻不敢輕易下手嗎?
拿拿摳教你改良式作法,輕鬆做出法式甜點
焦糖泡芙塔材料(約2組)
泡芙:高筋麵粉60g/牛奶50g/開水50g/無鹽奶油50g/鹽巴1g/二砂5g/雞蛋兩顆約100g
內餡:牛奶(A)150g/牛奶(B)50g/二號砂糖35g/蛋黃兩顆約40g/玉米粉20g/綠山農場諾曼地鮮奶油150g/無鹽奶油5g/香草籽醬些許
焦糖:二號砂糖50g/開水10g
裝飾鮮奶油:綠山農場諾曼地鮮奶油100g/二號砂糖10g
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶,經過嚴格品管及溯源管理,在諾曼地製造,才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258
百貨公司通路:
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路:
1. 洪春梅材料行(台北市大同區)
2. 肥嘟媽材料行(台北市松山區)
3. 水蘋果材料行(台北市文山區)
4. 樂烘焙材料行(台北市大安區)
5. 嘉順材料行 (台北市內湖區)
6. 二個鍋子材料行(台北市松山區)
7. 貝莉絲材料行(台北市文山區)
8. 佳緣材料行( 新北市新店區)
9. 忠順材料行( 台北市文山區)
10. 橙佳坊材料行(台北市南港區)
11. 做點心過生活材料行(桃園市)
12. 瑪德蓮材料行(基隆市)
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內湖 法式甜點 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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