今晚吃鴨🦆
#全聯先生 代言的『阿榮師啤酒鴨』
來至 #嘉義 老字號美食，從簡單的包裝上就可以看到嘉義的知名地標。
而且阿榮師的啤酒鴨冷凍宅配最台唯一家，把最新鮮的口感直接寄送家裡，只要倒入鍋中加熱即可，阿榮師啤酒鴨還有附上河粉，也可以加入自己喜歡的材料、小料，就算不加也依然好吃😋
啤酒鴨以高湯搭配多種品牌啤酒及中藥材燉煮，湯頭帶點胡椒香氣，清爽湯頭好喝不膩，肉質剛剛好Q彈有嚼勁，不乾乾柴柴的，而且啤酒鴨本身燉煮後酒精已揮發掉，所以不論大人小孩老人都可以享用。
「阿榮師啤酒鴨」還獲得2020年痞客邦票選年菜湯品銀牌獎，是否手刀趕緊網路下單訂購囉！
現在在家就可以享受嘉義在地美食啤酒鴨了！
⭐️阿榮師啤酒鴨
✔️一般裝：適合3～5人
淨重：1350g
✔️家庭號：適合6～8人
淨重：2500g
🛒網路訂購：https://www.rongmaster.com/
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全聯藥材包 在 Re: [問題] 四物包哪裡買呢- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《charity ( )》之銘言：
: 最近想自己煮四物雞補身體
: 請問一下四物包哪裡買呢
: 上次去家樂福找不到
: 請問全聯有賣嗎
: 謝謝
可以買 飛馬牌 的四物雞，有些全聯有賣，很多雜貨店也有，能見度很高，
飛馬牌似乎是還滿大的牌子，可以放心，做出來也很好吃!
本人的做法是用四隻國產棒棒腿(大潤發買的，不要買美國進口的)
然後一瓶米酒+600cc的水墩煮2hr即可，起鍋前加點鹽巴就很美味了!
做法是
1. 熱水川燙雞腿，讓表層看起來都白化，骨頭斷面凝固封閉，即可取出浸泡冷水
2. 將雞腿、藥材、米酒600cc 一同丟入鍋子，開大火沸騰，不可蓋蓋子，
然後聞冒起的蒸氣，酒味下降即可熄火。
3. 倒入電鍋中，加水600cc，墩煮2小時
4. 起鍋加點鹽巴即可。 (不用加味精)
個人是用小小的電子鍋，所以600cc米酒下去就沒空間加水了，我都是定時30分鐘
加一點水下去，加完600cc後就差不多是2小時了，就可以起鍋了，
煮起來還滿簡單的，藥湯的味道很好，而且雞肉入口極化，
甚至連部分骨頭都可以輕鬆咬碎吃骨髓!
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