#營養師子雯的小廚房 今天要和大家分享~最近很愛的❤️
#香蕉花生墨西哥全麥捲餅,零技巧,零失敗率
適合 #親子一起手作的小點心喔👦🏻👧🏻
🌳材料:
墨西哥全麥薄餅1片
香蕉1根
無糖顆粒花生醬適量🥜
🌳做法
1) 薄餅放入平底鍋稍微兩面煎熱後,關火
2) 將花生醬均勻的塗在薄餅上
3) 放入香蕉,捲起後,就可以享用啦!!
是不是~超 級 簡 單😃😃😃
很適合當成小朋友的 #小點心 和大人的 #下午茶
一人一半份量剛剛好✌️
👩🏻⚕️我把它當成早餐吃,所以會再搭配一杯 #無糖豆漿,才會營養更均衡些喔~有澱粉、油脂、水果、蛋白質~
✨好吃小秘訣❤️
🥜 #花生醬選無糖 比較健康外,我一定會選有顆粒的,這樣吃起來的口感比較好,都能咬的到花生顆粒
🥜對於花生過敏的朋友們,也能替換成其他口味的醬,自由搭配也很棒喔
🍌香蕉一定要選小根一點的,最好不要超過餅皮大小,才能完整包起來喔✌️
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昨天分享的半燙麵類的蛋餅皮,
https://www.facebook.com/....../a.111....../1681448532064721
是屬於表皮酥酥的蛋餅皮,
在製作的時候,可以盡量桿薄。
這款麵皮也可以拿來當作牛肉卷或是墨西哥卷皮。
若您比較喜歡軟軟QQ的蛋餅皮
可以參考今天要再分享另一款蛋餅皮,只要調好麵糊,也不需要揉
【軟式QQ全麥蛋餅】
★材料:(5片)
中筋麵粉60g、全麥麵粉60g、太白粉20g、水275g、蛋1個、鹽1/8t、蔥2枝(切成蔥花)
◆註:全麥可以全改為中筋麵粉
★做法:
1.把材料混勻後,蓋上保鮮膜醒30min。
2.用拭手紙沾一些油,然後擦不沾鍋的平底鍋。
3.加2大湯匙的麵糊,然後轉動鍋子,變成圓片~再翻面。
4.依序把所有的麵糊都煎好~
5.要吃的時候,再打個蛋,放上煎好的餅皮,翻面,捲起來。
6.切段,沾上一點醬油,就完成了~
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台北最近天氣熱到最高點🥵
不知道身在各處的你們,天氣是否也是熱到不行?
最近家裡的餐點都走cafe路線,就是輕食路線來消暑啊!於是我想到以前在歐洲時最愛的街邊小吃,中東沙威瑪Kebeb,中東沙威瑪實際上是用餅皮來做的,美式賣場的餅皮我覺得太乾而且有添加物!
於是我自己動手來做,自己做的餅皮,運用一些技巧,就可以吃起來柔軟,而且做法超容易的,還可以加全麥麵粉!而且還可以變成墨西哥捲餅,真的太喜歡了!
#大家想要做夏日必備的做萬用餅皮嗎?
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