「🍯自制蜂蜜柚子茶」
味道很清香,每天用温水冲一杯,整个人都舒服了! 真的超好喝。
一个柚子可以做两罐,一天一勺,喝半个月没有问题!
-
📍做法:
1. 柚子用盐先搓洗干净,扒去皮。用小刀刮掉白色部分,刮的越干净越好,做出来才不会涩涩的。
2. 柚子皮卷起来切成丝,用盐水浸泡10分钟。
3. 泡好后煮十分钟后捞出过一遍清水,这步要重复三遍。
4. 锅中放入柚子皮,果肉,300克冰糖,250毫升清水。大火煮沸后转中小火熬煮到粘稠的状态就好了。
5. 稍微放凉后,根据口味倒入适量蜂蜜。
6. 搅拌均匀就可以装进密封罐里保存了。
⚠Tip⚠
🚩要是不爱苦味的可以多加些冰糖或蜂蜜~
🚩可以密封冷藏一夜后再冲水喝!刚做完就泡水会稍微有苦味哦~
-
更多视频 LIKE & FOLLOW @生活智慧库
-
(转载:陈树莉)
冰糖柚子茶做法 在 囧爸&靚媽 Facebook 的最讚貼文
【🍯自製 #蜂蜜柚子醬】
中秋節過後,家裡默默多了好多柚子 XD
以前最喜歡在涼涼的秋冬晚上泡一杯韓國蜂蜜柚子茶來喝
當媽後莫名廚藝魂爆發,決定來自製柚子醬啦~
—
👉材料:
已熟成的柚子一顆(可挑皮偏黃綠色且甜度高的)、砂糖/冰糖/任何你喜歡的糖、蜂蜜/麥芽
👉做法:
(📷搭配圖片一起服用)
1. 取果肉與柚子皮,柚子皮取下後剪成細絲
(⭐柚子醬的風味就是柚子皮呀!想單純用果肉也可以,但做出來的醬味道會很淡哦~)
⚠️取皮和果肉都要避開白色的部分,那超苦😨
2. 將柚子皮川燙三次,去除苦澀味
3. 將果肉與柚子皮混合,加適量砂糖/冰糖放冷藏一晚(讓柚子肉出水會比較好煮)
4. 鍋子開火,果肉與柚子皮一起煮
5. 邊煮邊將柚子肉用碎,分三次加水煮至收汁,起鍋前加入適量蜂蜜
6. 放涼,濃縮🍯蜂蜜柚子醬完成啦!
—
因為我喜歡酸甜版的柚子茶
所以柚子皮放得比較多
剛挖了兩匙泡熱水喝,天啊料多又讚!😆
吃不完也能進菜料理~
#果醬製作不難哦
#自製柚子茶超好喝😋
#煮完整間都飄著柚子香
冰糖柚子茶做法 在 大马搵食Kaki Facebook 的最佳貼文
糖水做法看似简单,但想煲炖一碗靓靓的糖水偶尔是不是有心无力呢?
巴生Bukit Tinggi 糖水专卖店《大糖旺潮》就有超过15样平靓正的糖水供选择!这里每样糖水煲得非常清甜好喝,最重要的是甜度适中,美丽与健康都聚集在碗碗糖水里,人人都可安心享用!
~桂圆红枣茶~、~马蹄木瓜炖糖~、~雪洱木瓜炖冰糖~、~枸杞子菊花~、~緑影紅蓮~、~泡参炖紅蓮~……每碗养颜美肤、滋补又暖胃的糖水,爱美人士最适合不过了!
偏于酸甜口味的糖水就有~柚子茶西柠龙眼水~、~柚子茶西柠海底椰~、~西柠龙眼海底椰~...加上碎冰块 喝了感觉冰冰酸酸甜甜的,好提神、好凉爽啊!
这里虽说是糖水专卖店,嘴馋的您还是可以吃到老板100%自制酿豆腐,每件才RM1而已!味道超正又非常低吃!还有多道美味饭面和小吃等等...就如~招牌炒生面~、~香松烟鸭炒饭~、~泰皇芭蕉鸡~、~泰式豆腐~.... 通通都是味道赞嘢!非吃不可!
嘴干干 心痒痒 想食糖水且 懒得煲?烦去炖?来《大糖旺潮》就对啦!“大糖旺潮 糖水驾到” 好食 好赞 好好吃!
《大糖旺潮》Gold Dynasty Restaurant
地址 :
5, G/Floor Lorong Batu Nilam 3B, Bandar Bukit Tinggi, 41200 Klang Selangor.
营业时间 :
Mon - Sun : 2.30pm - 12.00am
Tel : 016-320 0727
LIKE关注《雪隆揾食Kaki》,让我们一起揾出更多人间美食~一步揾一步 爱食Kaki吃透透!
冰糖柚子茶做法 在 柚子茶比例、柚子醬做法在PTT/mobile01評價與討論 - 手搖飲社 ... 的推薦與評價
在冰糖柚子茶做法這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者LYP42829也提到我非常喜歡喝葡萄柚系列的飲料,所以想說來分享一下。 1.龜記-紅柚翡翠評分:3/5 甜度冰塊:半糖少 ... ... <看更多>
冰糖柚子茶做法 在 柚子茶比例、柚子醬做法在PTT/mobile01評價與討論 - 手搖飲社 ... 的推薦與評價
在冰糖柚子茶做法這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者LYP42829也提到我非常喜歡喝葡萄柚系列的飲料,所以想說來分享一下。 1.龜記-紅柚翡翠評分:3/5 甜度冰塊:半糖少 ... ... <看更多>
冰糖柚子茶做法 在 零廚藝超簡單自製「柚子醬」!柚子茶、柚子氣泡飲 - 媽媽經 的推薦與評價
柚子茶 、柚子氣泡飲、用在蛋糕甜點都好好吃 ... 柚子醬,文旦柚,果醬製作,蜂蜜柚子茶,芝麻柚子, ... 《材料只要這些:柚子2~3顆、檸檬1顆、冰糖》. ... <看更多>