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#爆漿酪梨水煮蛋吐司🍐
昨晚取出冷凍庫的酪梨，一口氣做了“ 酪梨莎莎醬 ” 和 “ 酪梨水煮蛋餡 ”，邊做還不忘偷吃，因為真的好好吃喔😆
小v除了做鬆餅做點心，更是早餐神器啊💪
方形吐司烤盤可以用來熱壓吐司、蛋餅皮、墨西哥餅皮、蔥油餅，
只要包餡後放進去熱壓，完成後就是封邊的小盒子，切開露出餡料切面更誘人🤤
而且包邊不漏餡真的很方便～
微解封，中午女兒和同學約好出去透透氣，
結果恩恩拜託姐姐帶他一起去，當然馬上被打槍……🤣
🥞#小v鬆餅機_九州鬆餅粉今天晚上結團呦～
https://gbf.tw/paera
#486最強料理神器
【486大廚宸妍愛Cooking】
冷凍團購排名前三的就是雞腿排，相信很多人都會做雞腿排料理
你是用煎的、炸的、還是烤的呢？
今天不想開火，所以我選用烤的，油亮亮的雞皮、雞肉咬下去很多汁，用眼睛看就覺得好吃，再配上特製的酪梨莎莎醬，營養滿分！！
▸▸料理名稱：迷迭香烤雞腿排
▸▸準備材料：雞腿排375克、迷迭香2-3根
調味料：韓式烤肉醬1大匙、黑胡椒粒少許
▸▸料理過程：
1.雞腿排用迷迭香和韓國烤肉醬醃製一晚
2.拿出醃製後的雞腿排放入烤盤，選擇【少油健康炸1-1】按0.2kg即可
【酪梨莎莎醬】
▸▸準備材料：酪梨一顆切塊、小番茄對切（大番茄切塊也可）、洋蔥丁（不喜歡辛辣洋蔥的朋友記得洋蔥要泡冰水）、檸檬汁1/4顆、鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油少許
▸▸料理過程：所有食材攪拌一下既可食用
（一般做的酪梨莎莎醬酪梨跟番茄都會切丁，我做了幾次最後我喜歡酪梨跟番茄切大塊有口感又不容易拌爛出水）
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#我的廚房好幫手
#微波料理
#料理好輕鬆
#無油煙料理
#懶人料理
#防疫在家煮起來
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從外送超商訂購了酪梨跟布丁
結果酪梨還沒熟～
改喝西瓜牛奶先
我超愛喝酪梨布丁牛奶
自己做，又安心又省錢
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存放冷凍庫的水果與冰塊
也可快速做冰沙或果汁
想自製醬料也很方便
花生醬、莎莎醬、蒜泥、青醬
一機多用，超方便～
白白手上的是新色曙光金
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今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲！
將雞胸蒸熟、刨絲，冷藏可以保存３天，冷凍可以放一個月左右，吃的時候退冰，拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等，都非常方便！
▪️延伸觀看｜關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
▪️食譜｜三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整！
【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖
【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜
【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜
FTC：Not Sponsored
超有內含的起司番茄莎莎辣醬瑪芬 — 瑪芬既可以是甜味也可以是鹹味。每個廚房裡應該都要有個瑪芬罐，因為瑪芬食譜非常的簡單。如果你喜歡起司和番茄莎莎醬，絕對應該嘗試今天的食譜。用奶油乳酪塊製成豐盛的冰淇淋球，將其冷凍，然後搭配烤好的麵團。非常的簡單和好吃。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/queso-cornbread-lava-cakes
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所需食材(6份):
番茄莎莎醬部分:
3 顆 番茄
2 顆 小洋蔥
2 湯匙 羅勒 切碎
30 ml 橄欖油
3 湯匙 紅辣椒醬
起司部分:
120 g 奶油乳酪
120 g 切達起司
4 湯匙 軟奶油
120 g 起司
1-2 湯匙 番茄莎莎醬
麵糊部分:
320 g 麵粉
180 g 玉米澱粉
1 湯匙 糖
1 茶匙 泡打粉
1 湯匙 鹽
350 ml 牛奶
120 ml 菜籽油
2 顆 蛋
4 湯匙 香蔥 切碎
100 g 乾番茄 切碎
其它:
法式酸奶油
新鮮羅勒葉
作法:
1.) 首先，準備番茄莎莎醬。將番茄和洋蔥切碎，並與切碎的羅勒、橄欖油和辣椒醬放入碗中，混合一切。
2.) 接下來是起司部分：將奶油乳酪、奶油、切達起司和起司磨碎放入碗中，然後攪拌混合。接著加入1-2湯匙番茄莎莎醬。
3.) 現在用冰淇淋勺從混合物中挖出6顆球，並將其冷凍至少4小時。
4.) 現在準備麵糊。將麵粉、玉米澱粉、糖、泡打粉、鹽、牛奶、菜籽油、蛋、細香蔥和切碎的乾番茄放入碗中，並將所有內容混合在一起。
5.) 在瑪芬模具洞裡塗上一層油，然後用麵糊裝滿一半。接著，將冷凍的奶油乳酪球放在每個洞裡，並倒入剩餘的麵糊填滿。最後，放進200°C烤箱25分鐘。
6.) 趁熱將模具移除。用法式酸奶油、番茄茄莎莎醬和新鮮羅勒裝飾，完成。
不要錯過，影片中第二道烤培根酪梨食譜：https://www.yokofu.tw/avocado-with-bacon/
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材料：
嫩豆腐50g Tofu/絹豆腐
番茄醬15g Ketchup/ケチャップ
砂糖20g Sugar/砂糖
蔬菜油15g Vegetable oil/サラダ油
醋5g Vinegar/酢
做法：
1.將材料全部放入攪拌機 攪打10秒即可
2.酸味及甜度 隨個人喜好
白醋的酸度不同 請酌量加減
【蘋果蛋沙拉】
蘋果丁100g Apple/りんご
白煮蛋2顆 Boiled egg/茹で卵
葡萄乾適量 Raisin/干し葡萄
千島醬適量 Thousand Island dressing
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