湯棧🍲台中市
老歌搭配燒酒鍋 懷念的家鄉味~
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值 ❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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在外面候位時光聞味道就已經快要被香死了!
燒酒香和麻油香整個越聞越餓
台中火鍋輕井澤系列的湯棧火鍋
主打🇹🇼台灣古早風格 背景音樂和餐具選擇都很有氣氛
雖然說店內寬敞座位很多 但用餐尖峰時間還是建議訂位☺️
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湯棧共有5種火鍋湯底
麻油/燒酒/剝皮辣椒/昆布/蔬食
其中麻油、燒酒、剝皮辣椒是較為人氣的必吃品項
菜單上的肉品比較特別是有冷藏肉系列
我自己是覺得一般的肉品就有在水準之上了😎
除非特別想嘗試不然其實冷藏肉價位也是比較高一些
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火鍋鍋底都含有雞肉 也放了不少塊在裡面
#特選牛腹肉麻油火鍋 306$
麻油火鍋鍋底含有酒🥺
第一口喝下去喉嚨熱熱的 溫順的麻油香
裡面的雞肉也有入味👏🏼
煮到後面酒香轉甜 有偏鹹一點
#剝皮辣椒滑嫩雞柳火鍋 298$
裡面的剝皮辣椒都可以吃
只有一點點的辣湯頭 喝起來不會受不了
覺得是比較偏甜的口感但很順口
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💡整體來說是我會再回訪的店~冷冷天吃燒酒麻油真是大享受!
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公益店
📍台中市南屯區公益路二段248號
🕚11:00-02:00
☎️(04)2258-0617
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#湯棧 #台中美食 #台中火鍋 #meiko吃火鍋 #meiko在台中
同時也有93部Youtube影片,追蹤數超過53萬的網紅野人七號部落,也在其Youtube影片中提到,【加入部落並獲得勳章】https://reurl.cc/ZQmrel 【成為村民】https://reurl.cc/arqo3Y 會員影片專屬村民獨享 🚫 請勿轉載 #藍鰭鰺 #釣魚 #蘭嶼 KID ® 手工編織眼鏡繩 https://www.justkid.net/products/kd217...
「冷藏肉系列」的推薦目錄:
冷藏肉系列 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 的最佳解答
//工程師吃貨筆記//
#網路超激推台中限定美食
#冬天必吃暖胃燒酒雞跟剝皮辣椒鍋
天氣慢慢變冷了❄️
最近耳朵很癢的一直聽說台中有家超威、被譽為「台中最好吃」的火鍋店?!
到底哪家店這麼囂張,在台中這個美食城市可以被譽為「最好吃」?!🤔
而且還是姐一年四季都可以當三餐的愛物火鍋!!
😤姐這個中肯美食家當然要去試試!
#此篇一樣非業配
#再質疑小心你變成台中名產😤
《湯棧》
是台中輕井澤旗下的火鍋新品牌
輕井澤的火鍋品牌其實已經不只一家
但這家湯棧的討論度跟熱門度可是居高不下,評價更完勝輕井澤鍋物
連身邊朋友 春妞はるこ。Fashion Diary。都燒我超多次啊!🔥
✅我這次造訪的是位於公益路的創始店
日式木造的建築,佔地非常寬敞
#台中的餐廳一向都有夠浮誇🤷🏻♀️
但別以為它是日式小火鍋!
✅它們家走的可是正統「台灣味」
從店門外等候區就可以聽到本土的台語歌
餐點方面湯頭更是台灣特色的
✅「燒酒鍋」、「麻油鍋」、「剝皮辣椒鍋」跟「昆布鍋」四種可選擇
👉🏻其中燒酒、麻油跟剝皮辣椒鍋的湯頭都有附雞肉哦 (而且份量還不少)
所以強烈推薦大家必點這三種,可以多吃到一種主餐的概念😉
由於孕期無法碰酒精,所以點了可以客製化去酒的「剝皮辣椒鍋」
#但加湯使用的湯頭含酒要注意
#是使用紹興酒也太吸引人
除了自助區的一般沾醬外,針對不同鍋物都還有提供額外的搭配醬料(都可續加)
另外還有清涼的冬瓜茶也是無限自助取用👍🏻
其實到訪前一直覺得「不就是個普通小火鍋店」「應該吃不飽吧?」🤷🏻♀️
結果沒想到他們份量意外的‼️超極大‼️
飽到當天直接一餐抵三餐無誤🤰🏻
✅菜盤的部分有滿滿的蔬菜、菇類、絲瓜、玉米,跟些許火鍋料,食材品質都很不錯
✅最讓人推薦的則是他們主打的「冷藏肉」系列
切成薄片的冷藏肉,因為沒有冰晶產生、組織大部份未遭破壞,所以肉質比冷凍肉更柔軟芳香
能在火鍋店吃到新鮮冷藏肉真的不容易。
是來這邊推薦必點項目👍🏻
另外單點的炸物也是明星商品
✅「炸金針菇」跟「炸蛋」
第一次吃到炸金針菇超特別!
他們家的炸物都超級酥脆,建議沾點湯汁再吃,可以吸到湯頭濃郁的味道也有酥脆口感👍🏻
我好愛炸金針菇!下次來我要直接點兩份😤
老實說當初我真的沒多看好它🤷🏻♀️
來抱著來打破謠言的心態來用餐🙈
沒想到吃完讓我驚呼連連,不但餐點品質好、服務親切,而且充滿台灣口味的湯頭實在太讓人喜愛❤️
是個台灣味的高質感火鍋👍🏻
的確是我這個半個台中人
在台中目前吃到最好吃的小火鍋啊❤️
#你們知道從我口中說出滿滿正評有多難🤷🏻♀️
#硬要說小缺點大概是冷藏肉可以切厚一點🙈
非常推薦給大家
在暖暖冬天來一鍋熱騰騰的燒酒鍋暖暖胃吧🔥
#下次我一定要嘗試燒酒雞跟麻油雞💪🏻
⬇️⬇️⬇️餐廳資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
湯棧 (粉絲團點字體連結)
🏠地址:台中市南屯區公益路二段248號
☎️電話:04-2258-0617
⏰營業時間:11:00~02:00
(網路開放30天前訂位哦)
#還有什麼台中美食快推薦我
#歡迎推薦各地特色美食讓我這嘴挑人嚐嚐鮮
#如果不怕我的中肯直白食評的話😏
歡迎來挑戰💪🏻
冷藏肉系列 在 bigredflower Facebook 的最讚貼文
吃火鍋的季節來了!一直熱呼呼的食物最喜歡了。
火鍋的部分,我最在意肉和湯頭,配料有亮點更加分(灬ºωº灬)♡
上禮拜去吃了一家沒吃過的火鍋 @nabi_muteki
環境很讚,光線很好。主打冷藏肉系列,冷藏肉和冷凍肉的口感差別非常大,尤其是豬肉。
還很貼心寫了不同肉類的推薦烹煮時間,只有優秀的肉才敢有自信這麼做。
以下是我這次吃的主角們
🍗手切黑豚腰內肉 ✨新品/超推
🍗特選豚腹肉
🍗牛腹肉
🍲柚子胡椒湯 ✨新品/層次很讚
🍲膠原雞白湯 /超推
以下是吃完超愛的部分介紹
●手切黑豚腰內肉 /新品/超推
嚴選雲林產黑豚腰內肉,在腰脊部最稀少的小里肌位置,活動量最低的肉塊,脂肪含量極低,肉質口感柔嫩,帶有清爽的肉質香氣。
●柚子胡椒湯
以自製的豚骨湯為基底,加入日本柚子胡椒一同熬煮,豚骨湯結合清爽的柚子香氣,以及青辣椒的口感,鮮明的味覺元素賦予食材多層次的美味。
●膠原雞白湯
好喝拉麵湯等級,推薦煮熱下肉前先喝喝看。超讚,不是喝了嘴巴會泛酸的低級湯。
辣炒黑豚肉燥飯沒吃到豪可惜!
我對腰內肉念念不忘_(:з」∠)_
#冷藏肉專門店 #台北美食 #國父紀念館美食 #東區美食 #台北必吃 #Taiwan #鍋無敵 #火鍋 #Taipei#hotpot#振興加碼 #冷藏肉無敵 #冷藏肉涮涮鍋創始店
冷藏肉系列 在 野人七號部落 Youtube 的精選貼文
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#野人七號部落 #台東 #伯朗大道
00:00 村長落魄的一天
01:43 順利租到車
04:27 小胭小吃部
06:27 前往鹿野高台
06:59 抵達鹿野高台
09:18 吳媽媽冰品
10:46 台東伯朗大道
14:59 榕樹下
15:46 獲得別人目光
16:10 前往富衫晴民宿
21:18 雷門居酒屋
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這次全程使用OPPO Reno6的手機拍攝,進行很多功能的測試
光斑人像在露營和夜晚的時候真的很有感覺!
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冷藏肉系列 在 沒人做過的盲測!舒肥牛排後可以再冷凍嗎? 舒肥雞胸肉呢 ... 的推薦與評價
所以最好是 冷藏肉 舒肥後享用最美味。 ... 大叔食驗室:http://bit.ly/387uCXG 大叔舒肥 系列 :http://bit.ly/2tpJzFT 如果你喜歡我們的影片歡迎訂閱 ... ... <看更多>
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