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分量公式 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
レンジで完結!「中華あんかけ茶碗蒸し」のレシピをご紹介♪100kcalの「マイサイズ 中華丼」を使って簡単に作れるのにとってもヘルシーなレシピになっていますので、是非試してみてくださいね♪
「マイサイズ アソートセット」や「DELISH KITCHEN 公式キッチングッズ」が合計100名様に当たるアレンジレシピ選手権も開催中です♪詳しくはキャンペーン特設サイトをチェックしてくださいね♪
キャンペーン特設サイト
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[Presented by 大塚食品]
■材料 (1人分)
・マイサイズ 中華丼 1箱
・卵 1個
・オクラ 1本
・コーン缶 大さじ1
■手順
1. オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。へたを切り落として薄切りにする。
2.マイサイズ中華丼を箱の表記通り加熱する。ボウルにマイサイズ中華丼大さじ2、オクラ、コーン缶大さじ1を入れて混ぜる(中華あん)。
3.別のボウルに卵を割り入れて混ぜる。残りのマイサイズ中華丼を加えて混ぜる。茶碗蒸しの器に入れてふんわりとラップをし、200Wのレンジで卵液が固まるまで4分ほど加熱し、中華あんをかける。
Tips:卵液が固まっていない場合は、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。竹串を刺して、にごった汁が出なければ完成です。茶碗蒸しの器はレンジ対応のものを使用してください。
アレンジレシピ投稿キャンペーンも開催中♪
アレンジレシピを作ったらInstagramで #おうちでヘルシーマイサイズ のタグをつけて、応募してくださいね!
皆さんの投稿をお待ちしています!
分量公式 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的最佳貼文
【早餐的三大地雷組合】#營養師杯蓋
大家今天早餐吃了什麼呢❓有沒有踩到地雷💣
(還是假日都睡到飽🤣)
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本篇為舊文整理
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早餐是一天當中的第一餐,非常重要,吃對能夠有精神又吃得飽;吃錯容易造成飢餓感惡性循環(如第三張圖)
🔅三種地雷組合🔅
1.醣+糖:這類型食物對血糖影響非常大,要盡量避免,以免造成血糖波動太大,造成飢餓感惡性循環
2.油+糖:熱量通常都很高,大多是用油量大的中式早餐,尤其是燒餅油條再加上含糖豆漿,熱量高達700大卡。
3.糖+糖:這組合,與第一組一樣,對血糖影響超大,一定要避免甜食當早餐。
🔅完美公式:碳水化合物+蛋白質+膳食纖維
充足的碳水化合物可以提供能量
蛋白質可以幫助肌肉生長,也與色胺酸等,讓心情愉悅的氨基酸有關
而膳食纖維可以增加飽足感,也能穩定血糖,幫助腸道蠕動
所以建議大家,餐點的選擇,盡量要滿足上面三種條件
✍🏻範例
1.地瓜+無糖豆漿
地瓜是全穀雜糧類食物,富含碳水化合物,除了能提供熱量以外,還富含膳食纖維,吃一個就有滿滿的飽足感,而搭配上豆漿的蛋白質,分量剛剛好。
2.御飯糰+蘋果+蛋
御飯糰除了飯以外,通常都會包肉,等於是碳水化合物+蛋白質的組合,蛋其中蛋白質可能不夠,所以再以雞蛋增加蛋白質攝取,而蘋果提供了水溶性膳食纖維的果膠,對腸道健康非常好,又有滿滿的飽足感。
3.優格+堅果+香蕉
選擇乳製品的優格,增加鈣質攝取,並含有益生菌,能夠幫助腸道維持健康,搭配上好油堅果,非常好吃又營養,而香蕉又可以提供滿滿飽足感,不想吃太多澱粉的朋友,此組合非常適合您。
以上是杯蓋整理的資料,大家有任何不懂或是想看的主題,都歡迎留言給杯蓋,杯蓋會努力整理!
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材料(2人前)
豚こま肉(豚バラでも可) 300g
醤油 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろしニンニク 3cm(1/2片)
ごま油 大さじ1
人参(細切り) 1/2本
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ニラまたは小葱(4cm幅に切る) 3本
いりごま 適量
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【目次】
00:00 オープニング
00:51 材料分量紹介
01:10 材料説明
01:54 調理開始
07:23 実食
08:16 プルコギを100倍美味しく食べる方法
09:33 おまけ動画(食いしん坊なフランちゃん)
#プルコギ #豚こま肉 #だれウマ
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れんこんをたたくことでもっちりとした食感になります♪チーズの塩気がおつまみにピッタリで、揚げ玉と青のりの風味がアクセントになりやみつきになります。お好みで卵黄にめんつゆをたらしてお召し上がりください!
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉[むね] 150g
・れんこん 1/2節(100g)
・プロセスチーズ 2個(20g)
・揚げ玉 大さじ3
・サラダ油 小さじ1
・卵黄 1個分
・めんつゆ[3倍濃縮] 適量
☆肉だね
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・卵白 1個分
・青のり 小さじ1
■手順
(1)プロセスチーズは1cm角に切る。
(2)れんこんは皮をむき、ポリ袋を2枚重ねて袋に入れ、めん棒などで食感が残るように粗めに叩く。(粗くすることでれんこんの食感が残ります♪)
(3)2に☆を加えてよく揉み込む。鶏ひき肉を加えて揉み、プロセスチーズ、揚げ玉を加えてさっと混ぜ、6等分にし丸く形をととのえる(肉だね)。(肉だねが手にくっつく場合は、サラダ油(分量外:適量)を手になじませて成形しましょう。)
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して、ふたをし、弱火で3〜4分程蒸し焼きにする。
(5)器に4盛り、卵黄にめんつゆをかけて添える。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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材料(1~2人前)
天かす 大さじ3
削り節 4g
めんつゆ(3倍) 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
刻み葱 適量
七味唐辛子(お好みで) 適量
ご飯 1合(330g)
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【目次】
00:00 オープニング
00:38 材料分量紹介
00:53 材料説明
01:37 調理開始
03:41 実食
05:21 おまけ動画(フラン登場!)
#ずぼら飯 #混ぜご飯 #天かす
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