怎麼樣讓孩子愛吃菜?
前陣子po了瑄姐青菜掃盤的日常後,好多媽媽私訊我怎麼做到的,今天就來分享一下我們家的做法給大家參考!先說我不是專業醫生,只是兩個孩子的媽來分享經驗~如果真的有飲食問題建議尋求專業醫生幫助💁🏻♀️
▪️6M~1Y
副食品階段寶寶還不會挑菜,菜量和種類就給好給滿,我是參考百歲派和晴媽咪的泥派,副食品一餐會有主食、葉菜類、根莖、葉菜類和魚,葉菜類每次約3種打泥給寶寶吃,月齡越大吃的種類就越多,不會因為寶寶不吃我就停止餵食,各種菜在小時候都吃過後有印象,長大再吃就比較不會排斥。
▪️1~2Y
這個階段我們從副食品轉成吃固體,很多孩子在這個階段轉換失敗,因為青菜需要咬很久才碎,嚼久了也不如肉類美味,所以我會嚴格執行下面幾點🥦
①餐與餐中間盡量不給點心,只給水,飢餓是最好的調味料
②吃飯堅持坐餐椅,點心零食也是,養成良好的吃飯禮儀受用一生
③轉固體後遇到不吃的食物不輕易放棄,例如DAY1紅蘿蔔炒蛋、DAY2滷紅蘿蔔、DAY3咖哩紅蘿蔔、DAY4紅蘿蔔煎餅,試了五天還不要下個月再來一輪,不要因為孩子一餐不吃就認定他一輩子不喜歡,給他一點時間
④增加活動量,消耗的越多,吃進去的也越多
▪️3Y以上洗腦攻勢
①每天不斷的歌頌吃青菜的好處、優點,瑄姐現在閉著眼睛都可以背出一堆吃青菜的好處
②拿孩子最愛的偶像下手,例如Elsa這麼美就是因為他吃很多青菜,你如果要跟他一樣就要吃很多
③和學校老師合作,如果在學校有把菜吃完回家可以___,如果在家裡有把青菜吃完去學校可以_______
以上簡單分享希望有幫助到你們,也歡迎分享你們怎麼讓孩子開心吃菜🥦
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅YUI CHIA,也在其Youtube影片中提到,这次分享的是满满蔬菜香的花椰菜小松饼 花椰菜的部分, 也可以自行替换成其他蔬菜或水果~ 像是南瓜,紫薯,黄瓜,红萝卜,火龙果等等 一样的做法, 加入相同分量的蔬果泥就可以了!! 煎出好看松饼的秘诀: (1) 一定要用不粘锅 *没有不粘锅的话就在锅里抹点油 (橄榄油或椰油较健康) (2) 面糊的水...
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酥皮南瓜濃湯🎃//
前幾天逛全聯發現有小顆的栗子南瓜,越看越覺得可愛馬上打包帶回家,剛好家裡起酥片還有剩,就來做酥皮濃湯囉!用迷你南瓜殼當小碗吃起來特別好吃😋
✨材料
1. 栗子南瓜2顆
2. 洋蔥1顆切丁備用
3. 牛奶:水=2:1
4. 起酥片2片
5. 奶油一些
6. 蛋一些
7. 鹽、羅勒葉、黑胡椒
✨影片作法 https://www.instagram.com/p/CSo5zchhstL/
1. 栗子南瓜洗淨、去籽,蒸約10-15分鐘後挖出果肉後壓泥備用
2. 熱鍋後用奶油炒香洋蔥後下南瓜泥、牛奶、水和調味料小火煮滾就完成拉
✨牛奶和水比例2:1,加到喜歡的稠度即可,小火慢煮底部才不會焦
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副食品肉泥做法 在 Facebook 的最讚貼文
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講到手持調理棒我想有做過副食品
或是需要把食物打成泥的朋友們都知道~
伊萊克斯這款主機除了可依調整速度
(它還有個 #瞬間加速鍵 可以直接開到最大值)
擬真式渦流設計達到最有效率的攪拌過程之外,
還可以搭配多功能配件,滿足各種料理需求~
之前E姐的生日蛋糕,除了曾祖母傳授的食譜德式櫻桃派之外,我也用這個五件組試做了完全不用烤的蛋糕! (參考網路上的食譜)
先用裡面0.5L #切碎杯碗 打碎威化餅,
加入奶油跟砂糖做了蛋糕的底層,
接著用裡面附有三種刀頭的 #切絲碗 (大容量1250ML),
選用剁碎刀頭打了奶油乳酪加入所需的食材後,
再用 #打蛋器跟量杯 打了鮮奶油,
最後把它們攪拌攪拌在一起,
放入冰箱冷藏8小時(以上),
隔天脫模後再加入新鮮的莓果就大功告成啦!
(詳細大家可以點後面我拍的照片&影片看唷)
另外夏天都會想吃點清涼的小菜,前面提到有三種刀頭可替換的切絲碗就派上用場啦,
以前都需要靠手工或是器具慢慢切絲慢慢磨的,
用這個直接三兩下就解決!
看是要一般薄片或是超薄片,
切絲也是咻咻咻轉幾圈就完成!
這次做了最簡單的糖漬小黃瓜~
先泡鹽水20~30分鐘去除瓜味(?)
水倒掉後在上面壓重物幾小時,
把小黃瓜的水份盡量去除(或把水分擠掉)
再用開水沖洗瀝乾,用一個保鮮盒或是優格杯,
放入小黃瓜再加入3~5大匙砂糖,冰入冰箱幾小時就可以當涼拌菜吃啦!
這個的做法有很多種,也有加醋進去的,
(也可以加辣椒,但我之前被辣椒辣過一次手後,對切辣椒有心理陰影) XD
但總之我覺得切成薄片真的特別入味,
酸酸甜甜好好吃喔~~~🥒
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0.5切碎杯碗 + 磨泥棒 + Create5手持式攪拌棒組
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攪拌、混和、打發、切碎、切絲、切片等等輕鬆快速滿足各種料理需求~
可用來製作果昔、奶油、沙拉醬、
洋蔥碎丁、碎堅果、肉醬、濃湯、
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副食品肉泥做法 在 YUI CHIA Youtube 的最讚貼文
这次分享的是满满蔬菜香的花椰菜小松饼
花椰菜的部分, 也可以自行替换成其他蔬菜或水果~
像是南瓜,紫薯,黄瓜,红萝卜,火龙果等等
一样的做法, 加入相同分量的蔬果泥就可以了!!
煎出好看松饼的秘诀:
(1) 一定要用不粘锅
*没有不粘锅的话就在锅里抹点油 (橄榄油或椰油较健康)
(2) 面糊的水份一定要够!!就是要像影片中的那样
可以顺顺流下的流动状~太浓稠的话可以加水或加母乳/配方奶
(3) 一定要用小火慢慢煎
(4) 熟能生巧,多练习几次一定会成功!!
祝大家都可以顺利煎出美味又好看的小松饼噢~
// 辅食影片
【8M+宝宝辅食】菠菜蛋的三种不同吃法
https://youtu.be/jT8sh_CJaVA
【8M+宝宝辅食】菠菜鸡肉挤挤面
https://www.youtube.com/watch?v=CWQu_KqLy70
【8M+宝宝辅食】花椰菜小松饼
https://www.youtube.com/watch?v=WvxlD3rokoM&t=73s
【8M+宝宝辅食】香蕉燕麦饼 | BANANA OATMEAL COOKIES | YUI CHIA
https://youtu.be/IrC4vu0xg-c
// 相关影片
小吃货养成! BLW宝宝自主进食法
https://youtu.be/7pGKO58OTxc
BLW心得&经验分享
https://youtu.be/_97C9HFdysM
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// FAQ
使用相机: OLYMPUS EM5 Mark 2
影片编辑软体: Final Cut Pro
谢谢收看~
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副食品肉泥做法 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳解答
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上百位媽咪有興趣的杏鮑菇雞肉坎飯做法來囉!
煮這道坎飯我有用高湯、寶寶高湯除了蔬菜高湯、豬軟骨高湯、昆布高湯等等
這些通常都要花很多時間熬煮
我這次使用 #ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉包
短時間內就可以完成寶寶的簡易高湯👶🏼
他的成分單純!只有90%鹿兒島鰹魚+10%北海道昆布
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吃得健康又美味!
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一起看看做法怎麼做吧!
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#發燒影片
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副食品肉泥做法 在 親子天下 Youtube 的最讚貼文
【影片製作:周映璇│攝影:大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!利用馬克杯做料理非常簡單,主食、湯品、蛋糕、甜品,輕輕鬆鬆就能完成套餐,人口簡單也可以吃得很澎湃,最重要的是一鍵搞定。(食譜見下方)
《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》是為了幫助讀者提高成功率,將繁複的料理步驟簡化,廚房新手也能輕鬆上手,只要有馬克杯、量匙、加熱電器就可以料理。每一家庭的加熱電器不同,微波爐、電鍋或烤箱,書裡提供了各種不同的方法,擇一即可操作。
想吃蛋糕又不想要負擔?在蛋糕篇裡的食譜,不使用奶油,油量和糖量都小心控制,並盡可能使用大量的堅果與本地蔬果。工具簡化意味著省錢,料理步驟簡化意味著省時,油量與糖量的控制意味著對美味與健康的兼顧。此外使用馬克杯料理非常賞心悅目,也將清洗工作減至最少,優點多多。本書是一本省時的料理書,適合少人或少量料理,副食品套餐則在最後以番外篇呈現,提供喜愛小雨麻副食品文章的朋友們參考哦。
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☆ 青醬蛤蜊馬克杯燉飯 食譜☆
--材料A
米1/2量米杯
萬用雞高湯1/2杯量米杯
--材料B
蛤蜊8顆
青醬2大匙
--做法
1、所有材料A投進馬克杯A拌勻,浸泡30至45分鐘。
2、所有材料B投進馬克杯B拌勻。
3、馬克杯放入電鍋,外鍋1.5量米杯水,待開關跳起後,再燜15至20分鐘。最後,將煮好的材料B淋在飯上即完成。
--小提醒:
1. 松子也可以換成腰果或核桃等堅果。
2. 羅勒葉也可換成九層塔。先用沸水川燙,可避免變色。
3. 青醬除了用來做義大利麵或燉飯,也可以當麵包的抹醬。
4. 米也可以換成顆粒狀的造型義大利麵,做成青醬義大利麵。
5. 同場加映自製紅醬,與絞肉同煮即可做成蕃茄肉醬料理。
*自製青醬
材料
松子4大匙
羅勒葉1碗
蒜頭2瓣去膜
鹽1/4茶匙(小匙)
帕瑪森起司粉3大匙
橄欖油半杯量米杯
做法
1. 所有材料放進果汁機打成泥狀,完成青醬。
2. 留下當次需使用部分,其餘投入玻璃罐,在電鍋放置隔熱架,將玻璃罐移入電鍋,外鍋半杯量米杯溫水,煮熟後靜置待涼,放入冰箱冷藏。
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副食品肉泥做法 在 [寶寶] 請求有關肉泥的做法- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
求救!
請問各位好媽咪有關肉泥的做法
兒子快要8m了,現在已試過各種肉湯都沒有過敏,打算滿8m時給他開葷吃好料。
目前是吃肉湯加粥加菜打成泥做冰磚,請問肉泥是打生的然後每次加在冰磚裡ㄧ起進電鍋
嗎?因為剛才實作一次發現肉泥並不會散開在粥裡而是變成ㄧ球肉丸子......這樣我的寶
寶吃不動啊啊啊!我是哪裡弄錯了嗎?
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