大白菜熱量低，且有助防癌、解毒。表面有小黑點，能不能安心吃❓營養師告訴您💁♀️
助防癌 在 大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan) Facebook 的精選貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，傳統泡茶一般用熱水，不過現在很多年輕人喜歡喝冷泡茶，那究竟是熱沖還是冷泡對身體更好？台灣的農委會做過實驗，將同一種綠茶冷泡四小時及熱泡五分鐘，發現冷泡茶中具抗氧化功效的兒茶素，比熱泡高出三至五成。不過可幫助防癌的酯型兒茶素，熱泡又比冷泡高一倍。 足本訪問： https://bit.ly/3kTWO...
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助防癌 在 Facebook 的最佳解答
☺️祝大家 中秋佳節愉快!☺️
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🔥有烤肉活動的朋友可以參考一下喔!
#烤肉醬的添加糖跟含鈉量 很容易被忽略!😱
建議大家若使用 #市售烤肉醬可以稀釋再用 💦
烤肉時 先把肉烤熟或快熟時再刷一點就好!🤏
或是可以自製醃料將肉醃過再烤就可以不再刷醬囉!😉
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自製醃料或烤肉醬建議使用以下食材
🧄1. 蔥屬植物助防癌: 大蒜、洋蔥、青蔥
能幫助減少致癌物質生成
🍐2. 天然蔬果增加酸甜風味: 柚子、檸檬、鳳梨
減少添加糖使用
🌶3. 風味辛香料: 孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉
減少醬油、鹽的使用量
🥣4. 發酵型調味料: 味噌、鹽麴
調味料風味十足可單獨使用
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最後也建議大家🙇♀️
吃的食物比例 🥦🥦蔬菜 : 🥩肉= 2:1
能幫助減少負擔喔!💪
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#中秋假期愉快
#中秋月圓人不要圓圓喔
#感謝今健康用心採訪 ☺️
助防癌 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳貼文
富含花色素苷還能幫助防癌，不過一定要煮熟吃唷！
#茄子 #高血脂 #孕婦 #膳食纖維 #YH
助防癌 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
傳統泡茶一般用熱水，不過現在很多年輕人喜歡喝冷泡茶，那究竟是熱沖還是冷泡對身體更好？台灣的農委會做過實驗，將同一種綠茶冷泡四小時及熱泡五分鐘，發現冷泡茶中具抗氧化功效的兒茶素，比熱泡高出三至五成。不過可幫助防癌的酯型兒茶素，熱泡又比冷泡高一倍。
足本訪問： https://bit.ly/3kTWOnk
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推薦影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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助防癌 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最佳貼文
#黑面蔡媽媽 #芒果 #養樂多
台灣的夏天那一款水果最香甜，
我覺得是芒果🥭
今年算是我近年來吃最多顆的一年了~
有時候卯起來削給菜爸和小姐們吃，
光是撿果核的芒果肉就撿到飽🤣
很多人很怕芒果，覺得吃它很容易過敏，
如果你本身就是會過敏的人，
那麼芒果真的要少吃，
但如果不是，適量的芒果反而有助防癌喔！
不過這麼香甜的水果，
光是吃可能沒這麼過癮，
今天黑面蔡媽媽要教大家用一顆芒果做出3款養生果汁，
做法無敵簡單。
第一款：芒果養樂多／1人份。
芒果 50克
養樂多 2瓶
第二款：芒果優酪乳／1人份。
芒果 50克
優酪乳 150cc
第三款：芒果香蕉雪酪／1人份。
冷凍芒果 50克
冷凍香蕉 半根
優酪乳 150cc或養樂多2瓶
趁著芒果季節，趕快試做看看吧！
#黑面蔡媽媽 #芒果 #養樂多 #優酪乳 #香蕉
#輕食生活 #超級媽咪 #SuperMami
助防癌 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
根據衛福部統計，癌症一直高居台灣十大死因之首，患者需接受手術、化療、放療等各種治療，著實影響患者身心狀態。不過，營養醫學博士劉博仁醫師說：「只要吃對營養，有60%的癌症可預防」。
防癌：飲食是關鍵
「病從口入」及”You are what you eat.”是真的！研究發現，60%～70%的癌症是吃出來的，劉博仁醫師舉例，像是加工肉品、食品含有防腐劑、亞硝酸等成分，就非常容易致癌。但他也指出，有大型研究顯示，只要「纖維」吃得夠、「紅肉」的攝取不要過高，對於許多癌症的防治有很大幫助。
防癌飲食原則
1、攝取足夠纖維
2、攝取好油脂
3、避免過多飽和脂肪
4、避免含毒素食物
劉博仁醫師說明，遵守健康的飲食原則，有助腸道保健，包括腸道生理狀態良好、益生菌含量增加等等；肝臟解毒的效能也會提升。能夠盡量避免將致癌毒素吃下肚，對於整體消化道包括胃、食道、肝臟、大腸等都有許多好處。「透過調整飲食習慣，建立良好的生活型態，就能降低許多癌症的發生。」
劉醫師的飲食原則
不吃加工肉品
蛋白質盡量以白肉為主
去皮雞胸肉、中小型海魚等。劉博仁醫師解釋，相較大型海魚而言，食用中小型海魚能降低很多重金屬的攝取；海魚中除了蛋白質外，也能攝取到葉酸、脂肪酸。
攝取大量蔬菜
蔬菜中的大量纖維質對於腸道保健非常重要。
選擇糙米飯
糙米含有麩質，其中就有維生素B群及較高的纖維質。
多喝水
每日喝水量2000c.c.以上。
劉醫師的下廚原則：少調味料、不高溫爆炒
劉博仁醫師平日都會自己下廚，也擁有好幾道拿手菜。我們知道相較於外食，自煮是一個對健康更有幫助的選擇，但其實也有要注意的地方。
「我們以前有一句話：要害一個人的話，就每天讓他享受美食。」劉博仁醫師指出，外面販售的很多「美食」都歷經許多加工過程，而在他的廚房中，使用的調味料則非常簡單，包括一些醬油、鹽巴、胡椒粉等，也會使用辛香料，包括蔥、薑、蒜等。
低溫油水炒菜
劉博仁醫師分享，自己烹飪不用高溫爆炒的方式，而改以低溫油水炒替代，在炒菜過程中加入一點水，能降低油的發煙點，避免酸敗。
蔬菜先汆燙
將蔬菜洗淨後會先汆燙在放入鍋中炒。
肉品來源要把關
「簡單講，就是盡量清除食物中可能含有的毒素，」劉博仁醫師總結，保持食物的天然原味、自然樣貌；避免使用不必要的調味料、添加物就是他一般下廚的原則。
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#劉博仁 #抗癌 #料理
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