我是一個勤勞的媽媽(自己說🤣
每天早上、中午、晚上
都會親自下廚煮🐻🐶的飯飯💪
但偶爾會因為忙著工作
不小心錯過煮飯時間
又或是冰箱食材已用盡
卻忘了補肉肉和菜菜
還有些時候
想讓熊丁換換口味⋯
這時,冷凍櫃中有解凍即食的鮮食包
真的是很值得歡呼的一件事🥳🥳🥳
——
最近
讓熊丁試了 寵膳食堂
他們家的食物
皆是使用CAS大廠優質肉品
並經由專業營養師設計配方
且通過SGS檢驗~
堅守天然0化學添加
重點是,熊丁好喜歡啊😋
寵膳食堂的機能主食餐有五種口味
✨咕咕壯壯無穀餐
✨哞哞南瓜有心食
✨鮭鮭雞蛋腎保飽
✨火雞地瓜肝養食
✨低油火雞胰定食
每種口味都使用約10種不同食材製作
非常多元化、營養滿分💯
——
鮮食點心部分
則是有六種選擇
✨QQ鈴鐺球
✨多肉糕
✨巴黎春天小雞塔
✨台灣有魚仔
✨三花滋養小丸子
✨養生湯品佛跳牆
我最喜歡「台灣有魚仔」
不僅外型可愛
聞起來還有蜂蜜的香氣
熊丁拿到後瞬間秒殺!!!
「巴黎春天小雞塔」則是非常精緻
主廚以法式烘焙手法
特選高纖低GI的燕麥為塔皮
佐以新鮮雞肝雞肉及健康蔬菜
幫寶貝補充鐵質,營養滿點又吃得開心。
最讓我驚艷的是「養生湯品佛跳牆」
嚴選了十樣種豐富且精緻的食材
(雞湯、豬里肌、包心白菜、芋頭、豬蹄筋、魷魚、鵪鶉蛋、枸杞、蓮子、美白菇、干貝 )
慢火細熬了數小時
入口不油不膩、鮮甜爽口
讓毛孩也能在冬令時節
補水養身🤤🤤🤤
想讓寶貝們也試試這些營養美味的鮮食嗎?
找寵膳鮮食就對了👇
https://lihi1.com/6eRIX
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,經典台灣古早味料理, 代表著阿嬷的味道 鮮美多汁的白菜, Q彈口感的炸豬皮, 再撒上酥脆炸蛋酥, 一碗白菜滷,乘載著兒時記憶的幸福滋味 #白菜滷 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的味道 #那你們的阿嬷ㄟ手路菜是什麼呢? _____ 營養師的貼心小叮嚀 黑木耳營養十分豐富,胡蘿...
「包心白菜營養」的推薦目錄:
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- 關於包心白菜營養 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
- 關於包心白菜營養 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
- 關於包心白菜營養 在 好先生Mr.Good - 大白菜營養可以對身體帶來哪一些好處? ... 的評價
- 關於包心白菜營養 在 包心白菜總碳水化合物含量多少? - 蔬菜好營養 的評價
- 關於包心白菜營養 在 健康好生活20221220 時令「白菜」種類多!防癌健康常備軍 的評價
包心白菜營養 在 昊寶媽 Andre's mommy Facebook 的最讚貼文
鮭魚味增湯是昨天H弟指定的菜色
冷冷的天氣,喝熱呼呼湯最舒服了
其實味增湯每家的作法都差不多,只是配料用的有些差異~
這次我有加了包心白菜!喝起來特別甘甜~
食譜就直接在這邊分享給大家
《鮭魚味增湯食譜》
✅食材:
1.無刺鮭魚一片(可以去超市選購,若沒有也可以買生魚片來做,孩子吃起來比較安全)
2.白蘿蔔約1/6條(我沒有實際量份量,切成薄片大約一個碗的量)
3. 洋蔥1/3顆
4.柴魚片適量
5.嫩豆腐一盒(我們家孩子超愛豆腐,所以份量上我放的比較多)
6.蔥花適量
7.白味增100克
8.水1000cc
9.包心白菜約一碗的量(可省略)
✅作法
1.把鮭魚、嫩豆腐、白菜切成小方塊備用
2.洋蔥切絲、白蘿蔔切成薄片
3.水滾後先下蔬菜熬湯底
4.蔬菜煮軟後,再把鮭魚放下去到偏白變熟了放入豆腐
5.撈點熱湯溶解白味增,白味增溶解後再倒回湯內攪拌均勻
6.湯滾了後就關火(不用滾太久,不然味增的味道會越來越淡)
這樣就完成了!超級簡單的~
要喝的時候再灑上柴魚片跟蔥花~
營養又美味!
明天又會降到10度以下
不妨做點熱湯暖身又暖胃吧!
#andresmommykitchen
#鮭魚味增湯食譜#鮭魚味增湯作法
包心白菜營養 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
天冷就想聚餐圍爐,暖心暖胃又補充熱量。冬季上各種館子打牙祭才發現,端上桌的酸菜白肉鍋、砂鍋魚頭、紅燒獅子頭、西魯肉、開陽白菜、白菜滷,還是韓式泡菜鍋,原來都是運用當令大白菜做成讓人回味再三的美食佳餚!
冬季盛產的「白菜」,又叫包心白菜,其外型受產地與品種因素而有不同,11月至隔年5月為盛產期,冬季產地以彰化、雲林、嘉義、台南等地為主,夏季產地則落在高冷地區,如梨山、南山等地
大白菜口感豐富且鮮美,既能清脆,也可軟嫩;且其熱量低,富含膳食纖維,可增加飽足感,具解熱、潤喉、清腸胃,及緩解口乾舌燥等作用。亦是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一。與花椰菜、甘藍、高麗菜併稱姊妹菜,因其所含的優質營養價值相近。白菜確實是美味又營養的優異食材,這回就一起來看看「5個大白菜的好處」吧!
❶強化末梢緩衰老
含礦物質鎂及稀有元素硒、銅、錳、鋅等元素,具抗衰老、及穩定末稍神經和維護血管等作用
❷血管養護守骨本
含有鈣、磷可使牙齒、骨骼、神經、肌肉及血液等維持正常活力;而其中微量的奎寧,可化解血液凝固之作用,對心血管功能有所助益
❸鎮靜舒緩好入眠
富含γ氨基丁酸(GABA),是一種抑制性的神經傳導物質,可抑制緊張焦躁的情緒,具輕微之鎮定劑作用,有助緩解壓力,進而使夜晚容易入眠
❹抗氧護肝增健康
富含異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等硫類營養素,具有優異抗氧化力,可增加肝臟酵素解毒能力,以促進肝臟解毒速度;同時有助避免細胞DNA受到破壞,預防壞細胞生長
❺低卡高纖助消化
其富含維他命A、B群、C及纖維素,有利腸胃健康,使排泄消化平順,亦可增加膽固醇代謝,以減輕肥胖負擔。且其熱量低,屬低GI蔬菜,能增加飽足感且不造成負擔
#大白菜種類
➡️山東白菜
•外型:外型呈圓柱狀,體積較大
•口感與料理方式:纖維較粗,適合久煮與醃漬,如酸白菜火鍋與韓式泡菜都是以山東白菜製成
➡️天津白菜
•外型:外型呈長筒狀,較細長
•口感與料理方式:口感偏脆,主要取其白菜心部分食用,常見料理有開陽炒白菜或加工製成冬菜
➡️包心白菜
•外型:外型呈圓球狀,較渾圓;若再細分品種可分為漳浦與濱綠兩種,漳浦葉子較厚但體積較小,濱綠葉子較薄但體較較大
•口感與料理方式:口感脆、纖維細緻,適合用清炒或製成白菜滷
#大白菜挑選法
➡️切開
從剖面觀察葉子的密度,越顯紮實表示生長期較長,吃起來自然較富有甜味與爽脆度。而莖部小且紮實者,表示生長時間充足並非以刻意施肥急速成長
➡️聞嗅
因呈現結球狀,有時候很難從外觀辨別好壞與否,在選購前可以先拿起來聞一聞,如果氣味不好、有腐臭味,表示白菜裡層已受黑腐病影響,而此狀況在季節交替時最常發生
➡️觀察
注意其外表是否乾爽、手感結實、沉重為佳。也可稍微摺斷葉子,聽其聲音是否清脆,代表葉子含水充足,觀看葉梗上是否存有一點的焦黑,若有,則表示該大白菜可能已受露菌病感染,最好避免購買
#大白菜停看聽
⚠️大白菜屬寒性食物,食用過量可能造成腹瀉、手腳冰冷,建議每日攝取量約一個拳頭左右
⚠️大白菜顏色較淡,代表葉綠素、葉酸及一些營養素含量較少。因此,建議跟其它顏色的蔬菜做搭配,可攝取到多樣的營養素
⚠️大小白菜不同,雖然同屬十字花科,但因結球與否在外觀上卻有很大的差異,小白菜約莫20天即可收成,全台各地幾乎都有產。而小白菜常被應用在蚵仔煎、陽春麵等美食中。兩者的營養價值相似,但其中鈣的含量,小白菜高過大白菜含量的2至3倍,也是補充維生素D理想蔬菜之一
#凱鈞有食力
#5個大白菜的好處
包心白菜營養 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
經典台灣古早味料理,
代表著阿嬷的味道
鮮美多汁的白菜,
Q彈口感的炸豬皮,
再撒上酥脆炸蛋酥,
一碗白菜滷,乘載著兒時記憶的幸福滋味
#白菜滷 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的味道
#那你們的阿嬷ㄟ手路菜是什麼呢?
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營養師的貼心小叮嚀
黑木耳營養十分豐富,胡蘿卜素、維生素B、維生素C、菸酸等人體所需的全部營養,能減低血液凝塊,有降低血壓的作用﹔黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的幫助。
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食材:
包心白菜 1顆
紅蘿蔔 1/3根
蔥 1支
金針菇 100克
蝦米 5克
扁魚 5克
雞蛋 3顆
香菜 50克
水 1000毫升
醬油 1大匙
糖 1小匙
烏醋 1小匙
胡椒粉 適量
太白粉 適量
香油 適量
作法:
1. 將蔥切蔥段,香菜切小段,金針菇切小段撥開,大白菜切粗條狀,紅蘿蔔切絲。
2. 將蝦米泡熱水後撈起備用,並留下泡完後的熱水。
3. 將蛋液加入少許太白粉水攪拌均勻備用。
4. 起一油鍋將油溫拉高至約180度,將蛋液透過濾網倒入油鍋中,途中以筷子攪拌避免黏結,將蛋酥炸至金黃後瀝油備用。
5. 起鍋用炸蛋酥之餘油,用小火爆香蔥段、蝦米、扁魚後,再加入大白菜、紅蘿蔔絲、金針菇後一同拌炒
6. 在鍋邊倒入少許醬油嗆鍋一同拌炒,加入熱水與泡完蝦米的高湯後下少許醬油、烏醋、糖、胡椒粉調味
7. 蓋上鍋蓋稍微悶煮至熟透後,以太白粉水勾些許薄芡後加少許香油,再倒入另一砂鍋,撒上炸好的蛋酥和香菜即完成。
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包心白菜營養 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
大白菜耐儲存,營養價值又高,是餐桌上經常見到的食材,尤其到了冬季,台灣自產的大白菜又大又香甜,是很多人喜歡的蔬菜之一,來聽聽大白菜達人教你如何挑選大白菜、認識大白菜!!兩分鐘讓你成為大白菜小達人。
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