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#4/24日（六）台南朵雲司康/蛋糕捲下課囉
哇～好美的蛋糕捲～
咖啡跟焦糖蛋糕體搭配上北海道鮮奶油 清爽不膩口！
#金莎蛋糕捲太邪惡
#北海道生乳蛋糕捲
#司康
司康的口感與比司吉不同，司康的屬於外脆帶著略為柔軟麵包的口感但都適合沾著蜂蜜果醬一起吃，嚼著會散發出自然的甜味！
#4/25日（日）高雄庚申伯手作烘焙精選熱賣曲奇課程分享照～
不藏私細心講解㊙️一堂課學會七種口味多種造型手工餅乾，糖油拌合以及粉油拌合打發小秘訣🉐零基礎也能一次就成功，接單送禮兩相宜👍～
#4/26日（ㄧ）台南布布優格烘焙廚藝骰子🎲曲奇課程分享照～
顏色超級漂亮的骰子曲奇，入口脆脆的口感讓人感覺非常上癮~~
超級美味!! 可以當送禮的小點心保證很愛~~
#課堂中還教了同學如何做口味上的變化~~
#南臺灣開始飄著綿綿的細雨～
#希望乾旱能趕快解除～
🍠🍠🍠🍠
中秋節快到了！
吃膩高熱量的月餅、蛋黃酥嗎？
發現一家 #送禮自吃兩相宜 的甜點
✨蕃老爹 Han Jee ✨
老闆對自家甜點有著堅持與執著💪
以養生、低熱量、低糖、低油、
對身體少負擔、又富含營養價值
使用特別挑選在地【台農57號】🍠
營養價值高又甜的的地瓜
研發出成各式各樣的美味甜點🍰
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超愛吃甜點、又怕胖的我🐷
🎀選擇了以下兩款甜點👇
#經典地瓜生乳捲
【台農57號】香甜濃郁的地瓜餡
搭配「日本北海道生乳」
蛋糕口感吃起來非常綿密鬆軟
帶有蜂蜜的香氣
吃起來口感非常滑順，甜而不膩
超愛吃地瓜的我，愛死這款蛋糕了💕
一個不小心就一塊、又一塊吃掉半個
實在太好吃了啦😻
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#黑磚巧克力
香濃甜蜜的巧克力蛋糕
吃的到香Q的地瓜丁和香氣濃郁的松子
口感非常豐富有層次
巧克力控一定會超愛這款蛋糕👍
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蕃老爹堅持以天然食材製造甜點
並且將最富營養價值的地瓜連皮打入
讓地瓜的自然香甜
去取代部分奶油與砂糖
地瓜🍠低熱量、高膳食纖維
讓我們吃的到美味，同時能兼顧健康
還有其他甜點，我也都好想吃哦！
檸檬旅人蛋糕、焦香抹茶、手作千層、
地瓜酥......等等，都好誘人啊💗
適合彌月蛋糕、中秋節禮盒、年節送禮
女生怕胖又想吃甜點也不罪惡
趕快點官網訂購起來吧🤗
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🍠蕃老爹
👑官網：http://www.hanjee.com.tw/index.php
👑粉絲團：https://www.facebook.com/hanjee.papa/
🏡地址：新北市新店區寶中路78號4樓
☎️電話：02-2913-6043
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#蕃老爹HANJEE
#蕃老爹 #蕃老爹蛋糕
#滿月蛋糕 #彌月蛋糕
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#跟著吱吱吃美食
#吱吱兒愛分享
很久之前~小蚌蚌曾經分享一家來自日本著名的甜點店 Monteur 夢甜屋 不知道大家是否還有印象😎😎💕這次因為疫情關係+上次去日本腸胃炎...甜點好料通通沒吃到，這次得知 #夢甜屋 竟然開啟日本直送的網購平台~~立馬去嘗鮮！享用後簡單心得在這兒給大家參考~
🍰#北海道生乳蛋糕捲：使用非洲東部香草+每日農場直送的新鮮雞蛋製作而成的鬆軟蛋糕體，內部包裹著奶香四溢的生乳餡，建議放入冷凍庫後稍微拿出退冰在享用，感覺在吃牛奶冰淇淋蛋糕啊!!!💕
🍰#閃電巧克力泡芙：長達19年泡芙類品銷售冠軍，同樣放在冷凍庫拿出來退冰後~生乳卡士達宛如香草冰淇淋般，搭配苦甜巧克力~~絕配！
🍰#北海道生乳紅豆銅鑼燒：鬆餅皮意外的Q彈，鮮奶油稍微偏甜些，搭配抹茶或無糖紅茶恰恰好。
想看更詳細的分享文或夢甜屋的介紹，可參考先前的文章，小蚌蚌有更新這次的開箱文在裏頭喔😘
👉👉https://wenfong921.pixnet.net/blog/post/31751889
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配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:4顆
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
香草酒:5克
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這次上陣的是擅長蛋糕製作的西點師「張長伍」 師傅，他風趣的教學，也提供許多生乳捲製作上的小技巧，像是抹餡的時候，需要在捲頭的地方， ... ... <看更多>
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