#跟法蘭一起吃
#嘉義文化路夜市
#雲林北港小吃
前兩天去嘉義玩耍了一下,
在美食家導遊和朋友的推薦下,
得以吃到美味,
在這裡分享給大家。
文化路夜市
#阿岸米糕
這家的米糕是散糯米飯的形式,上面滿滿以瘦肉居多的肉燥,加上甜辣醬和蒜泥,真的深得糯米狂人的喜愛。附贈的清湯是柴魚湯底的,別忘了一定要吃貢丸,Q彈入味!
#方櫃仔冷滷味
這是要拿號碼牌但很容易錯過的攤子,我們堅持不要加熱,帶回酒店之後還是覺得很好吃!一份10元,可以點700元的全餐但估計會很澎湃。。其中豆皮,腳筋和鴨腱最令我們難忘。
#安平豆花
我點了檸檬豆花,真的很檸檬但實在有點太甜,朋友點的豆漿豆花很棒,還有加點芋泥,綿密香濃。
#生炒螺肉
這是一個發財車,只賣生炒螺肉,大份小份,不辣微辣小辣中辣大辣。。量多肉Q,而且啤酒超便宜,建議在現場吃。
北港美食
#輝煌牛肉湯
這家的綜合湯完全擄獲了我們,雖然因為直接燙有雜質的感覺,但湯很鮮甜,肉和下水也很新鮮。飯上有淋魯牛肉的醬汁,魯牛肉是半筋半肉,吃完回味無窮。。
#阿等土豆油飯
這家的米飯也好吃,但更驚豔的是炸物,旗魚酥肉質很有彈性,虱目魚湯完全沒有腥味。
相信還有很多漏網之魚,
也歡迎大家提供信息,
一起吃好料!
開動🍽!
北港 豆皮 在 依琳 · 完食 Facebook 的最讚貼文
📍新北•土城站
🌟港點大師 土城日月光店🌟
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🔻鮮蝦炸千張 $140
🔻大閘蟹蟹黃生煎包 $150
🔻蝦乾蘿蔔糕 $120
🔻避風塘海味燒賣 $140
🔻雙味燒賣皇 $150
🔻蝦味腸粉 $180
🔻蒲燒鰻煲仔飯 $220
🔻流沙奶黃包 $120
🔻凍檸茶 $80
🔻鹹檸七 $80
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土城的日月光廣場大家可以來看看🤩
裡面有很多餐廳可以選 比較像是美食廣場
還有秀泰影城和一些商店~
港點大師除了在土城 全台有很多家分店
台北、新北、桃園、新竹、台中、高雄都有
每家分店都有不同的裝潢 都頗氣派✨
每次想到港式飲茶印象中就會覺得很高熱量
所以我偶爾嘴饞會去吃一回
但港點大師在傳統、天然、品質做把關
不加味精和人工色素 也沒有盤飾過多的佐醬👍
以米其林主廚唯一推薦的「喜馬拉雅山玫瑰鹽」
呈現食物的純粹風味 不加味精就可以讓食物好吃啦😍
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《鮮蝦炸千張》
這個鮮蝦炸千張裡面的餡料是使用九層塔與蝦子
外面的麵皮是使用黃豆皮非常薄
用了好多片 所以才叫炸千張!
真的可以說是 外酥內嫩 吃完會滿嘴的塔香😋
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《大閘蟹蟹黃生煎包》
雖然說是生煎包 我覺得更像是平常吃到的豬肉煎餅
不用擔心份量太大 每顆都設計成一口可以吃下去的大小
非常juicy還有鮮味 讓煎包的口感多了一種層次🦀️
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
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《蝦乾蘿蔔糕》
這個蘿蔔糕不能跟平時早餐點的來比較
蘿蔔的口感每口都能吃到 有很重的蘿蔔味
用蝦乾調味 口味很好 鹹度也夠
煎到兩面都有點酥脆 可以當作主食來吃
隨付的沾醬 辣味十足 愛吃辣的朋友絕對會愛上🔥
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《避風塘海味燒賣》
這個燒賣不像是一般的燒賣 外表金黃 有點像是花枝丸
一口咬下 就會吃到很濃郁的海味 口感Q彈✨
還有荸薺脆脆的混雜其中 很有特色的燒賣 不沾醬就好吃
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌑
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《雙味燒賣皇》
有兩種口味的燒賣 愛吃燒賣的人必點
一種是海味的 有滿滿的花枝味道
口感Q彈 會有真的花枝口感
另一種是豬肉口味的 也很不錯👍
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《蝦味腸粉》
來港式點心店 必點的當然還包括腸粉
擺盤方式蠻特別的 是放成一直條
蝦子非常脆口 蠻Q彈~
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌑
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《蒲燒鰻煲仔飯》
這個煲仔飯整體感覺很好 飯本身的醬汁不會太多
不會有濕濕的感覺 米使用的比較硬的米
特別好吃的是上面的鰻魚 油脂十分豐富
完全不輸給日本料理店的鰻魚飯
醬汁口味非常開胃 但不會蓋過鰻魚本身的鮮甜⚡️
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《流沙奶黃包》
奶黃本身也有很濃郁的口感 有點沙沙的
一定要熱熱的吃 不會太甜的口感實在太銷魂了!!
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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服務&環境:🌕🌕🌕🌕🌖
再訪度:🌕🌕🌕🌕🌘
CP值:🌕🌕🌕🌕🌑
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🚩:新北市土城區學府路二段210號1樓(日月光廣場內)
🔎:11:00~22:00
☎:02 8273 1580
官網:http://www.9427.com.tw/
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北港 豆皮 在 蘇治芬 Facebook 的最佳貼文
過去每次總統520就職當天的國宴菜單,一直是眾所矚目的重頭戲,但今年因為疫情的關係,基於防疫優先,取消國宴的舉行。
儘管如此,《料理臺灣》作者蕭秀琴綜合了多年來研究各國國宴的心得、斟酌臺灣社會環境這幾年來的變化,擬了一份可以被實際料理出來的13道國宴料理。身為農產大縣的雲林,當然不會在這份國宴料理中缺席,細數食材中有滿滿的雲林味呀......
<麥寮結球萵苣>、<台西文蛤、<鵪鶉蛋>、<口湖台灣鯛>、<四湖蒜頭>、<水林蕃薯>、<北港麻油>、<元長花生>、<東勢紅蘿蔔>、<土庫白蘆筍>、<西螺醬油、豆皮>、<古坑有機毛豆>、<崙背哈密瓜>……
快留言分享還有哪些雲林的物產,料理你心目中的國宴料理!
#農傳媒 #國宴