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沒有機會出遊的日子，特別喜歡品嚐不同國家的美食，這次便來到海洋公園的《爐炭燒》，店內更有泰藉廚師註場，讓我們可以細味一下正宗泰國風味。

在炎熱的夏季，甫入座當然第一時間來一杯消暑特飲解解渴，順便可以一邊飲一邊等朋友，我點選了一款無酒精 Mocktail ~ 熱帶激情。金菠蘿杯子賣相已非常有驚喜，味道清甜，富有熱風味，真是消暑佳品。

泰式柚子沙律可算是糅合了泰菜五味及香料的美食，酸、辣、鹹、甜、苦五味平衡，當中柚子的滋味最為突出，既能提味，又有開胃作用，作為第一道菜最合適不過。

湯方面，除了傳統冬陰公，還可選香茅椰汁素雞湯，怕辣的 BeautySearch 當然香茅椰汁素雞湯。原來香茅與椰汁的味道真的非常夾，加上豐富的素雞，口感像真度高，清新滋味，相信素食者也會喜歡。

地道泰式燒烤採用備長炭煮理，以迅速高温鎖住肉汁，今次就試試當中的三文魚扒及豬頸肉。

厚切三文魚扒，本身肉質已相當肥美，燒至恰到好處，搭配秘製薄荷忌廉汁，帶點微辣，卻有助三文魚提鮮。

豬頸肉口感爽彈，燒至微焦，配合辣椒汁更為惹味。

還有傳統泰式沙嗲串，包括豬、牛、雞三款各兩串，同樣以備長炭煮理，備有炭火氣息的同時，肉質更是鮮嫩多汁，相當有水準。

在香港，能品嚐正宗泰式船麵的地方並不多，因為正宗泰式船面的湯頭熬煮費時且耗工，以豬骨及滷水料烹調兩日熬成深色濃郁的湯，的確相當味美，再加入豬腩肉、豬肉丸等食材，最重要是食前再加上脆卜卜的炸豬皮，香口無比，令人回味。

泰式甜品中，芒果糯米飯一向是我最愛，而這裡的酥皮焗香芒糯米飯相信定必為大家帶來驚喜！酥皮外層香口酥脆，切開時還有輕煙透出，藏於酥皮內的芒果香甜，糯米飯口感煙韌，搭配椰汁即時更香！更滑！

驚喜不斷，臨走前還有神秘甜品，外貌似辣椒，與泰國風味相當襯，原來是白朱古力，真的十分精緻。

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📍爐炭燒
黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
🌐website：www.oceanpark.com.hk
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香港海洋公園 Ocean Park Hong Kong
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這解析度很剛好😍(Iris)

【週報提醒：凡走過必留痕跡，翻頁了】

週五（8/20）#天王星正式逆行 。天王星逆行將橫亙下半年至明年一月，可以說是下半年的重要星象。

很多人應已感覺到「事情朝詭異方向發展、迸生奇妙點子、得到奇怪轉機」，或「與奇妙的故人再遇」。雖我多用詭異形容，但不是不好的意思，而是「太超乎想像與常軌」所致，只好用詭異形容XD。

影響所及，像是以前不能接受的作法、方式，現在居然可接受，還想積極進行；自己態度扭轉，也令以前不可想像的轉變降臨，帶來命運轉機；跟迥然不同領域的朋友再度連結，迸出奇特火花；或社會「各種怪咖、各種怪新聞」紛紛出籠，一再刷新我們三觀，覺得其思維、行為、尺度都超乎常理，劇情也轉過來又轉過去，令人大開眼界。逆行效應已夠令人傻眼，何況還是不按牌理的天王星。

每個人也可檢查自己星盤，「是否有星位於13、14度」呢？如果有，這個八月在天王星影響下你就是「事主」，必有「突發事件」發生，只要記得，這既是危機也是轉機，而且一定跟「過去所作所為」有關，怨不得別人，只好當成修行。

隨著天王星逆行後，我們正式身處 #五星逆行 的環境氛圍中，須知此五星都是大有來頭、震動社會的大星（木、土、天、海、冥），皆逆的時段（十月前），我們都將「迎接曾走過所留下的痕跡」，過去怎麼栽，現在就收獲什麼。有人收獲掌聲，因「過去累積，使現在碩果纍纍」，這一類的，容我向你致敬，請秉持正念繼續走下去就對了；也有人收到惡果，像是過去惡事被揭發，或曾僥倖脫逃現在被回頭追究，終究逃不過，「因果」意味十分濃厚。

更別說「大自然的反撲」了，五星逆行時，人禍、天災皆有跡可循，所以若有事件（颱風、地震、水患），程度都不能等閒視之，因為必須起到「能警醒世人」的程度方止，所以大家除了所行、所言謹慎外，居住環境若有危險、身體健康若有微恙，都提前謹慎為好。此外，社群會有的亂象（與整治），領域之「商業體質調整」，都是這次天王逆行要針對的，可謂暗潮洶湧，引發的動盪不可小覷，所有人也要密切觀察趨勢，也許你不是海嘯第一排，但商業政策與趨勢的改變，勢必影響每個人。

逆行除了展現因果，也是我們「回頭省思過去」的時機，看到成果的好壞了，該調整就要調整，該放棄就要放棄，所以「又是一番潮起潮落」；周遭懷舊氣氛也很濃厚，忽然翻出老東西，或跟老同學、老朋友再度連結，讓人沉浸回憶裡。「某件往事」也可能激起感慨，而有機會處理心結，進而放下。星象的奧義是，惟有逆行時收拾好過去，才能在順行後無悔邁向未來。

本週也是 #太陽獅子衝刺 ，又是「節氣交換的氣流紊亂」（其實氣流紊亂何止本週，已經亂很久了），但太陽導致的紊亂仍不能小看，尤其本週三、四「日木對分」登場，更是將獅子領域、議題「更誇大、更揚升」到令人傻眼的程度喔。

簡單講，如果你覺得最近演藝圈、名人八卦已經夠多、夠大、夠誇張，那本週還會有更多勁爆消息在等著，影響名流們、高學歷者、圈中大佬、寵兒等的生涯。對一般大眾而言，則多有「自尊心議題」，對於別人如何看待、評價、稱呼自己很敏感，自尊心爆棚，很需要誇獎或正名。此外我們也對自己有「邁向2.0」的企圖心與信心，在這混亂時代中，迸出更多好點子、新創意，期許未來而感到興奮。

接班人、小孩也是日衝刺要凸顯的，大家是否常看到朋友曬可愛小孩或親子活動？演藝圈也會有更多二代或出色或新聞多，令人無法忽視。

最後要提醒大家的是，我們仍在「衝突相位多」的星象裡，社會多有紛擾，各種「喜歡 vs.反對 壁壘分明」，健康、財產也常一夕間就出狀況，難免會生存焦慮，所以，我們該做的永遠是「強化自身」，只有自己身、心都升級了、強化了，才更有機率不受洪流影響。而強化的首要關鍵，就是跳出小我，去關照大環境的趨勢，與「安自己的心」（說真的，慌也沒有用），新的時代一定有自己要扮演的角色，與扮演的方式，趕緊找出來、做起來，才是最要緊的。

明天8/16(週一)＃金星進天秤 ，哇，這可是金星的旺位呀，恭喜金星人（金牛座、天秤座），你們是能量受惠者，像是變得較自信、更被看重，或「新的一頁動起來」，能令狀況「不再卡關」，有進度，有成績。

對大眾來說，金星天秤則「講究對稱之美、平衡之美」，讓大家也進入「講究公平，尊崇法律，讚嘆顏值，講究文明，訴求和平」的世界，不過，文明與和平的契機，往往從「因為有不文明、不和平的災難」所致，大家可以領略一下星象如何進展吧。

白羊有年長或女性貴人，金牛錢財還算穩妥可固執一點；是誰聰明伶俐收穫桃花，又是誰老毛病不小要改進一下? 來看唐老師的分析吧~

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《後座椅背傾斜角度龍虎榜》

1-BMW 740Le （107°）
2-Subaru Forester （105.5°）
3-Nissan Almera 2020 （105°）
3-Honda City fl （105°）
4-Mercedes benz A250 （104°）
5-Perodua Myvi 2 （103.3°）
6-Toyota Vios gen3 （103.1°）
7-Mazda CX 5 （102.5°）
8-Subaru XV 2 （102°）
8-Proton Saga vvt （102°）
9-perodua bezza 2020 （101.5°）
10-Perodua Myvi 3 （101.3°）
11-Proton wira aeroback （101°)
11-Hyundai Elantra 201 （101°）
12-Proton Persona 2019 （100.6°）
12-Proton Prevé （100.6°）
13-Borgward BX5 （100.1°）
13-Perodua Viva （100.1°）
14-McLaren 720S 前座 （100°）
15-Proton X50 （99.9°)
15-Toyota Yaris （99.5°)
15-Mazda 3 Sedan （99.5°)
16-Proton Iriz （99.2°）
17-Mazda 3 HB （99°）
17-Nissan Navara NP300（99°）
18-Honda HRV fl （98.7°）
19-Toyota Corolla 2019 (98.5°)
20-Toyota Hilux 2020 （97.5°)
21-Proton X70 CKD (96.5°)
22-Perodua Axia （95.8°）
23-Perodua bezza （95.4°）
24-Perodua Kelisa (95°) (**with cushion)

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你以為的，不一定是真的；你所愛的，不一定會回饋以同等的愛。正是這些偏差，才造成了世間的求不得和意難平。
在最好的年紀，遇見一個人，從此自己的開心、傷心都被他牽動。這是不是愛情？其實很難界定。你為他勇敢，心甘情願把他安排進餘下的全部生命；你也因他膽怯，畢竟單薄的承諾與曖昧，不足以支撐你孤注一擲，無怨無悔。
若是所有故事都能如你所願，圓滿結局，該有多好。但最怕的是，你十分愛的人，只分給了你一分愛意。

這首《不成詩》是由上河Lin作詞，由黃詩扶作曲，由雙笙演唱。

轟轟烈烈地開始，無聲無息地結束，到頭來，所有愛恨都輕得不成一句詩。

演唱：雙笙
作詞：上河Lin
作曲：黃詩扶
編曲/分軌：Mzf小慕
混音：么嘮
策劃：狗蛋兒
和聲：黃詩扶
設計/題字：顧如願
曲繪：葉巇
人設：小小狸子
PV：阿逗
音樂出品：萬象凡音

誰日夜牽山動海瘋狂如是
誰拜訪心上金甌不倦樂此
誰隱忍愚蠢自認比痴者痴
誰一再退無可退閃爍眸子

誰一腔赤誠滾燙無從放置
誰不懂少年無再年少之時
誰破釜沉舟不論值與不值
誰收下似是溫存當做恩賜

捕捉萬言之中我名字
忽悲忽歡無端於一時
天真靈魂無大志
奔忙無休不止偏孤注一擲

編排過每寸愛恨
都成了未寫完的詩
是我見識太少情場無知
無根風花流於稚嫩措辭
牽強了故事

溫柔都高閣束之
涼薄眼神堂皇台詞
上演萬場橋段都相似
未改過一字

捕捉萬言之中我名字
忽悲忽歡無端於一時
天真靈魂無大志
奔忙無休不止偏孤注一擲

編排過每寸愛恨
都成了未寫完的詩
是我見識太少情場無知
無根風花流於稚嫩措辭
牽強了故事

溫柔都高閣束之
涼薄眼神堂皇台詞
上演萬場橋段都相似
未改過一字

編排過每寸愛恨
握不住心上硃砂痣
落筆皆是不值得的故事
每行都不會開花我明知

我聽過許多情話
假語存焉口吻真摯
生來死去從春滿到枯枝
白紙與黑字

生來死去從春滿到枯枝
未寫完的詩
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