【 南美咖啡 】
時代的記憶．無法沖淡的人情味
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✨曾經輝煌一時的咖啡館，在歲月流轉、洗盡鉛華後，即便陳舊泛黃，卻因傾聽了無數的人生故事，而更加令人嚮往，這些用人情冷暖寫下自傳的老咖啡感，此生必得走上一回！
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☕️南美咖啡引領台灣烘焙咖啡的開端，在1960年代，國內對咖啡口感味道還很陌生，創辦人王振富先生四處尋訪配方，經過多次實驗後掌握技巧與竅門，遂在店門口烘焙咖啡豆，期望以香氣吸引人潮，經過努力與堅持，帶領起台灣喝咖啡的風潮，南美咖啡沒有譁眾取寵的外觀，沒有香甜誘人的餐點，卻喝得到咖啡精粹的內蘊與好滋味（以上擷取自官網）
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🏡位在西門町的南美咖啡，與蜂大咖啡相鄰，相對蜂大咖啡的絡繹不絕，南美咖啡以一種溫和堅定的方式佇立著，不時可以看見年紀稍長的客人造訪，且與老闆和服務生熟稔的聊著天...
🏠店內沈穩的深棕色系裝潢，以大大的金色招牌掛上「南美」二字，沿著牆面擺放烘豆機、咖啡器具、咖啡豆......，兩層樓的空間沒有太過華麗的裝潢，但空間乾淨、衛生，在老派氛圍中漫溢著樸實而溫暖的人情味，是隨著年歲流動細水長流累積下來的無法模仿的溫暖...
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✨店內服務人員都是年紀稍長的大哥大姐，造訪當天由一位大姐協助點餐，全程溫和且細心的介紹，過程中沒有一絲不耐，餐點送上時會輕輕的提醒著「小心燙」、「趁熱喝」或是「需要多一份餐具嗎？」，那種媽媽、姊姊對晚輩發自內心的關心與親切感，心中暖意層層堆疊，久久不散...
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#火腿煎蛋附吐司 #85NT
🍳是否曾經在電影中看過這樣的景象？早晨點上一份火腿蛋吐司與一杯黑咖啡，打開報紙度過悠閒的時光...
就在南美咖啡重現了經典的電影場景，不同之處在廚師的小巧思，利用火腿與蛋排出了大大的笑臉，送上桌時在場的人都露出了會心一笑，無處不在的溫暖又再次為南美咖啡加分...
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#特級南美 #100NT
☕️以賽風壺煮出的黑咖啡，咖啡味醇厚，入口微酸韻味包覆味蕾，入喉後緩緩回甘，香氣繚繞...
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#冰拿鐵咖啡 #150NT
🍷沒有絢爛的漸層外表，但濃郁的咖啡與滑順的牛奶，調和出經典且香醇的滋味，令人印象深刻...
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#火腿蛋三明治 #100NT
🥪吐司夾著火腿、煎蛋、小黃瓜、蕃茄，最簡單、最復古的滋味，吃下的除了是最簡單的美味，也是時代的記憶...
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📍地址：台北市萬華區成都路44號
📞電話：02-23710150
⏰營業時間：7:40-21:30
💰低消：一杯飲品
🌐Facebook： 南美咖啡
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南美咖啡 老闆 在 Re: [請問] 咖啡豆- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
亨利咖啡---大推!, 我兩年沒去老闆娘都記得我愛喝酸的
建議非假日男老闆在的時候去吧台指定喝手沖, 老闆沖法蘭絨技術超好
可以學到很多東西
高雄市新興區仁智街242號
都堤咖啡---老闆是台中人到高雄開店, 想要什麼烘培度可以跟老闆討論
特點是生豆都放在架子上現挑現烘
吉林路上, 靠近遼寧一街的7-11對面
南美咖啡---老店, 特調綜合我覺得不錯, 精品豆種類較少
八德一路往光南大批發的方向, 藍寶石歌舞廳旁邊, 推特調綜合
宇宙咖啡---也是老店, 老闆有點酷, 精品豆品質還OK
高雄市新興區復興一路105號
力諾咖啡---想要買[便宜大量又新鮮]的豆子可考慮, 不適合做黑咖啡
使用巨大烘培機故便宜豆有一股味道, 我都拿來加鮮奶麥片當早餐
精品豆頗貴, 名稱又有點譁眾取寵, 品質普普
鼓山區河西一路1591-11號(河西一路與中華一路交叉口附近)
以上是我在高雄唸書時常去買豆的店
價位亨利最高, 不過烘豆水準不錯
烘不好的豆子老闆會全部倒掉不會拿出來欺騙初心者
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