「你是煎蛋魔人嗎?
擁有這把鍋再也不會煎蛋磨人惹!」
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#不沾的琺瑯鑄鐵鍋
#輕鬆煎出令人感動的脆皮荷包蛋
鑄鐵鍋一定要熱鍋熱油
每一把鍋都有自己的特性
就像自己的孩子一樣
每個孩子都不同的個性
孩子沒有特別的說明書、
生來各個磨娘精~
所幸鑄鐵鍋還有贈送精美食譜、鍋子特性請詳閱食譜說明書就能輕鬆駕馭🧡
Vermicular 贈送的說明書是一本極精美的食譜書、內容很精彩、每道菜都很值得一試。
⭐️令人感動的脆皮荷包蛋⭐️
Vermicular 做法:
1.以大火預熱鍋神,讓油鋪滿鍋底。
2.冒煙後,暫時熄火。
3.待煙消散時,打入雞蛋。
4.點火後,轉為小火加熱。
5.蓋上鍋蓋等待2分鐘、再開啟鍋蓋熄火,餘溫停留約1分鐘。
⭐️使用較強的小火調理,口感更加酥脆。想吃半熟則蓋鍋蓋時間縮短為30秒鐘。
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋🇯🇵
#業界最輕薄
#不需開鍋養鍋
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日本職人的究極美味 —— Vermicular IH電子鑄鐵鍋
★ 日本製造,日本職人全手工製作
★ 上蓋密合度<0.01mm氣密極佳,保留食材鮮甜原味及營養。
★ 三重熱傳導技術,不加一滴水也能引出食材甘甜美味
★ IH加熱器實現理想熱源,智慧控溫、精準調溫,免顧爐火零失誤!
★ 一目瞭然的簡單按鍵,美味料理一指搞定,
★ 特別設計蒸氣噴出口,克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。
★ 堅持食的安全與環境保護:無添加鎘、鉛與錳
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日本職人手工鑄造
#炒鍋新革命日本 VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底煎鍋
獨創革命性鑄鐵平底鍋,3秒內極速水分蒸發,讓食材中的水分被緊緊鎖住,半烤半煎~
高能量的熱源和單手輕甩鍋身
可以迅速將料理中影響口味的多餘的水份去除!
使用過才能知道,清脆口感的蔬菜就要這麼炒
升溫蒸發速度,比鋁x氟塗層快100倍
遠紅外線功能有效將熱傳導到食材的中心、可使用中性清潔劑清洗及不須養鍋
可耐冷熱溫差及無重金屬溶出
極輕量琺瑯鑄鐵平底鍋僅有1.1kg
#炒鍋新革命Vermicular平底鍋
原神烹飪點火 在 時間的女兒:八卦歷史頻道 Facebook 的精選貼文
【女王背後的男人,英國菲利普親王人生謝幕】
英國白金漢宮昨天宣布,高齡99歲的王夫菲利普親王病逝,結束了他73年的王室任期。親王生前期望自己的葬禮能低調進行,將不會公開舉行國葬,而是以私人軍事葬禮走完最後一程。
作為歐洲史上在位最久的君主伴侶,菲利普親王可謂是個傳奇。他和伊莉莎白二世擁有同一個高祖母:維多利亞女王,兩人是三代表親,同時他還具有俄國沙皇的血統。他原本是希臘和丹麥的王子,因國內政變在幼時和家人一起逃向海外。只有18個月大的王子被放在船上一個水果箱內去到法國和德國,最後到蘇格蘭接受教育,自此在英國長大。起初這段婚姻遭到英國人反感,因為他是「外國人」。親王的四個姊姊也都繼續待在德國,成人後均嫁給納粹軍官,在二戰當中親王原本也因此受到質疑,但隨著他加入英國海軍參戰,也贏得英國人民的認同。
親王也並不是頂著頭銜坐享優容待遇的紈褲子弟,而是真正的軍人。戰時有次敵軍在夜間攻擊了親王所在的船艦,他當機立斷,將一艘木筏點火放入水中,然後下令船艦全速朝另一個方向前進。黑暗中看見光亮和濃煙的敵軍便往木筏開火,使親王所在的船隻平安脫險。同時他也擁有皇家空軍的多個飛行勳章,能駕駛59種飛行器,累積將近6,000個飛行時數。因為他參軍的過去,在孫子哈利對軍旅生涯同樣有濃厚興趣之下,祖孫二人感情非常好。
在宮中,親王也是最得工作人員喜愛的王室成員。熱愛烹飪的他,有時會親自下廚煮員工餐;他會開幽默親切的玩笑,還被稱作是宮中的「人民代表」。他寫過14本領域跳tone的書,還會作畫,可謂多才多藝。他年輕的時候很帥,女友眾多,但最後對表妹伊莉莎白女王一見鍾情。
在歐洲,王夫頭銜其實有很多種,菲利普親王的頭銜實際上是最低的Prince配親王,而不是較高的King Consort配國王,或是更高的Crown Matrimonial並肩王(完全擁有共治權)。他不曾要求,只是甘願做「女王身後陰影中的男人」。他的秘書說,自己剛到任時,親王告訴他,工作只有三個要求:別讓女王失望、別讓女王失望、別讓女王失望(很重要所以說三遍)。
然而親王也曾經有過許多爭議,例如傳說他情婦眾多,甚至還有私生子;雖然從未有實質證據,但也可見親王年輕時的風流與魅力。另外是他有時糟糕的幽默感:他出訪中國時開玩笑,說自己再待下去眼睛都會變小(不過中國人民似乎不太在意);還曾對一個少年說,你這麼胖將來是沒辦法做太空人的。不過同時,他對慈善事業的貢獻也是有目共睹,足跡也遍及整個大英國協。
許多人認為,在21世紀,已經沒有國家需要徒負虛名的王室。但對多數英國人而言,伊莉莎白女王和菲利普親王代表的是一個時代,從二次世界大戰到21世紀的這個時代。王室已不具有政治權力,但作為精神象徵,他們更代表了英國的文化延續和民族氣質;當國家人民感到受傷、不安的時候,女王更是凝聚人心、撫慰傷痛的精神代表。這也成為英國獨特的大眾文化基因。
親王逝世,女王伊莉莎白二世也將度過95歲生日。祝福這位英國人民心中共同的奶奶能早日從傷痛中恢復,繼續做那個撫慰人心的女王。
原神烹飪點火 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文
親愛的大家 (感謝大家踴躍支持,名額已滿)
晚安!
緊湊忙碌的生活節奏,是不是讓我們幾乎忘了到底為了甚麼而打拼?人與人之間的距離是不是愈來愈疏離?
非常木蘭 邀請您 在11/16 日周六下午,一起參加一場在萬華老宅舉辦的老派的約會:共好生活.派對台北。
請您,停下腳步,稍事休息,藉著一邊享用美味料理、啜飲一點微醺、一邊動手做、用心學、交流分享,共食、共學、共享、無包裝、零剩食、社群共聚……
活動辦在兼具古意與現代感的萬華老屋空間,大家一起圍坐餐桌旁,一起體驗滿滿的共好能量,體驗饒富共好精神的知性與實作,願你也能成為共好生活點火者
活動時間:2019/11/16 (六) 12:00
結束時間:2019/11/16 (六) 14:30
活動地點:玖樓萬華1樓
(台北市萬華區和平西路三段66號,捷運龍山寺站3號出口,步行5分鐘)
【活動流程】
|12:00-13:30|
共食餐桌:自炊食代/極光老師
珍惜每一分食材的老派,讓每一寸滋味都盡情揮灑
|13:30-14:30 |
共學創作:日星鑄字行
珍藏活版印刷的老派,讓文化傳承更具時代新意
共食餐桌分享人:自炊食代—極光老師
鼓勵自炊的烹飪熱愛者,也熱愛蒐集與食相關的生活器皿。人生上半場在職場拚搏,下半場以專職「煮婦」及食譜作家開啟第二人生。生活中潛心研究,使用當令在地食材,鼓勵食材全利用,融合中、西、東方料理手法和調味,完成一道道美味、健康、營養兼具的極光家之味。FB粉絲頁:自炊食代
共食餐桌菜單
★ 柴魚起司仙貝
★ 昆布香菇佃煮
★ 柿子香醋煎櫻桃鴨胸
★ 豬五花青蔥捲串燒
★ 花生醬奶油味噌煎金針菇排
★ 澤煮碗:昆布、柴魚熬煮的高湯,加入金菇、時蔬,暖胃暖心又高雅。
★ 隱藏版菜單:手作小飯丸
★ 佐餐酒:西班牙白酒
共學創作分享人:日星鑄字行
位於台北市太原路的日星鑄字行創辦於1969年,保留了全台唯一的「正體中文活版印刷」工藝。在鑄字機「七恰、七恰」的節奏聲中,台灣最後一間鉛字產房仍持續接生飽鉛足重、亮晃晃的小鉛字。以「昔字、惜字、習字」的精神,積極推廣鑄字、活版印刷文化的復興與保存。
對 象:20人 🈵️ 謝謝🙏
費 用:800元
早鳥優惠:10/31前,早鳥優惠600元,加贈獨家插畫設計《BetterTogether共好生活環保布袋》(棉質、方便收納,33x38cm,價值350元)。
●環保布袋贈品,請於活動當天現場領取。
活動連結
https://pse.is/JZVWV