#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采?
那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我,非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味(不吃海鮮除外😂)
需要注意的就是食材要新鮮,蛤蜊要吐沙
另外如果覺得自己手切食材太麻煩
可以準備一台好用的 #無線電動調理機
🔥團購連結👉 https://lihi1.com/fXkC5
🔸原價$1479 本團優惠甜甜價$1280 (10/8截止)
一起來做看看吧!絕對增強自信100%
-------------------------------------♡
🥫食材
蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
------------------------------------♡
🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後,取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
-
❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
-
❸蛤蠣吐沙後洗淨,取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲,蓋上鍋蓋煮滾
-
❹水滾後開鍋蓋,將開口的蛤蠣先夾起來,避免煮太久肉變小
-
❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中,加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
-
❻用小湯匙挖一坨蝦漿,放在開口的蛤蠣上,再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的,全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
-
❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘,蒸好後淋上(步驟5)的醬汁,再撒上蔥花就完成了
------------------------------------♡
#好好生活 #好好吃飯
#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #蛤蠣燒賣
#日常 #媽媽日常 #小點心
#晚餐 #晚餐吃什麼
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Ann Chiu安秋,也在其Youtube影片中提到,我很愛逛Costco,尤其在減脂期的期間,今天要來分享我減脂期常買的東西~ 訂閱了沒,快點點訂閱按鈕還有開啟小鈴鐺喔 ► Instagram:https://www.instagram.com/ann_chiuuu/ ► Facebook:https://www.facebook.com/ann...
去殼蝦仁 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳解答
這篇……是今天早上拍攝紀錄。
相信大家都沒有一次解凍一整袋冷凍蝦仁的經驗,這篇貼文有2個訊息跟大家分享:
1.冷凍去殼蝦仁,解凍後到底該不該洗?
2.解凍後908公克蝦仁釋出197.7公克「湯汁」高達總重21.7%,包裝沒標示包冰率?
昨天中午到好市多內湖店購買了Kirkland Signature 科克蘭 冷凍帶尾特大養殖生蝦仁 908公克。放在冷藏冰箱解凍,早上9:26拆開後用手撈出所有蝦仁後發現袋內的「湯汁」似乎不少,於是我拿了電子磅秤錄影紀錄。拿了一只透明塑膠杯、秤重歸零,錄影倒出來的「湯汁」同時算了一下這袋有75隻蝦仁;遺憾漏掉秤重蝦仁總重……下次囉。
< 2磅重冷凍白蝦隔夜冷藏解凍後開封 >
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1303977236685130&id=461132960969566
< 好市多冷凍蝦商品翻拍照片出處 >
https://www.costco.com.tw/Food/Frozen-Foods/Meat-Seafood/Kirkland-Signature-Frozen-Raw-Tail-On-Shrimp-908G-31-40Lb/p/777000
#蔣龐嚴選
#好市多冷凍蝦仁
#雖然有那麼高的包冰率但我還是習慣使用
#商品錄影無虛假本人願意負全部貼文責任
去殼蝦仁 在 阿翔吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
📍永芯茶檔
來桃園必吃的港式餐廳😋
生意真的超好人潮不間斷
建議大家一定要早點去!
才不用等到天荒地老哦👌🏼
-
撈麵淋上蔥油/紅醬/煲仔醬
每根麵條都充分吸收醬汁🤤
上面再放上滿滿的去殼蝦仁
西多士外酥內軟鹹香味濃郁
看著內餡流出來好誘人哦❤️
假日限定的蛋塔蠻酥脆好吃
蘿蔔糕的話就比較還好了~
-
➰冰火菠蘿油$65
➰瓦煲絲滑奶茶$90
➰黃金流芯西多士$120
➰蝦仁太陽蛋撈麵$230
➰港式蘿蔔糕(限時限量)$65
➰楓味糖芯蛋塔(限時限量)$40
⚠️限時代表假日才有供應
-
💁🏻店家資訊 @yongxin_01_12
🏠桃園市中壢區忠勤街85號
⏱平日11:00-14:30/16:30-20:00(週二公休)
⏱假日11:00-15:00/17:00-20:00
☎️034630433
-
🔍分類搜尋
#翔吃桃園
#翔吃桃園中壢
-
⬇️我的IG食記:hsiang_food.travel
https://instagram.com/hsiang_food.travel?utm_medium=copy_
-
#taoyuan #taoyuanfood #桃園 #桃園美食
#桃園美食推薦 #桃園美食地圖 #中壢美食
#桃園必吃 #桃園小吃 #桃園早餐 #桃園早午餐
#桃園午餐 #桃園晚餐 #桃園宵夜 #桃園餐廳
去殼蝦仁 在 Ann Chiu安秋 Youtube 的精選貼文
我很愛逛Costco,尤其在減脂期的期間,今天要來分享我減脂期常買的東西~
訂閱了沒,快點點訂閱按鈕還有開啟小鈴鐺喔
► Instagram:https://www.instagram.com/ann_chiuuu/
► Facebook:https://www.facebook.com/annchiu0201/
►Business contact
工作洽詢請寄信箱
[email protected]
00:00 開始!
00:30 NO.1雞肉酪梨卷
01:57 NO.2希臘式優格
02:56 NO.3冷凍綜合莓
03:48 NO.4黑松露菌菇醬
04:44 NO.5墨西哥餅
05:37 NO.6去尾去殼蝦仁
07:09 結尾
Q:
我用的相機:Canon M50 / GoPro5
剪輯軟體:final cut
髮型:PLUUS
更多影片:
間歇性斷食心得|兩週體重下降三公斤 168斷食實行辦法:
https://youtu.be/mdVveTgxxRc
跟我一起玩倫敦 / 倫敦橋 / 大英博物館 / 倫敦眼 / 龍蝦漢堡 Ann In London # VLOG 2:
https://www.youtube.com/watch?v=_ukijATWbzY&feature=youtu.be
在地人帶你吃中壢十大美食 | 中壢吃貨地圖:
https://www.youtube.com/watch?v=b2Dd1
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/azEgkgz0nG0/hqdefault.jpg)
去殼蝦仁 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文
★ 請訂閱我的頻道 goo.gl/DRvgDt
★ 詳細食譜說明:https://goo.gl/FcqCWE
很喜歡小時候阿嬤做的醬油蒸蛋,
也很喜歡在蒸蛋裡加了很多海鮮或蔬菜的日式茶碗蒸,
所以和戀大姐一起做出這個結合二種蒸蛋的作法。
雖然自己是電鍋的重度使用者,但每次蒸蛋還是會很忐忑,
成功與否還是只能掌握在運氣的手裡,溫度還是很難掌握好,
這次用蒸氣烘烤爐 (NU-SC100)來做,可以精確計時 、也可以精確設定溫度,
做出來的成品真得超成功的!
超愛這個蒸蛋的調味和細緻的口感,入口即化好好吃,上方豐富的鮮蔬和海鮮,讓人覺得超幸福的。
------------------------------------
材料
白肉魚(劍齒鰈魚片):2小片
去殼蝦仁:2尾
鴻喜菇:2~4根
紅蘿蔔片:2片
玉米筍:1根
甜豆筴:1根
冷凍青豆仁:少許
蛋:2顆
昆布柴魚高湯:200g
柴魚醬油:1.5大匙
本味醂:1大匙(如無本味醂也可用一般味醂代替)
昆布柴魚高湯材料
昆布:15g
柴魚片:3g
小魚乾:15g
水:450ml
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bXGS9p47yYw/hqdefault.jpg)
去殼蝦仁 在 菜市場消費者的心態(黑心蝦仁分享) - Mobile01 的推薦與評價
而現剝的蝦仁要2斤的蝦量去剝才會有1斤多一點點的蝦仁(所以初估 ... 一摸就知道~那是虛硬~肉質並不好~蝦殼很難拔~而圖片中這一品項的冷凍白蝦~ ... <看更多>
去殼蝦仁 在 好市多科克蘭去尾蝦仁,免剝殼,不用挑腸泥,推薦給不愛剝蝦,又愛 ... 的推薦與評價
好市多科克蘭去尾蝦仁,免剝殼,不用挑腸泥,推薦給不愛剝蝦,又愛吃蝦的人. "鮮菇水蓮炒蝦仁", 非常適合夏日的清爽料理,簡單營養. 做法:蝦仁退冰(請勿用水浸泡退冰, ... ... <看更多>