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#宅在家輕鬆料理 #留言互動有🎁
餓了嗎？
小孩天天放暑假宅在家也不怕，其實只要冰箱冷凍庫食材準備好，就算0廚藝也能10分鐘出好菜⏰，凱蒂鐵板麵以傳統天然配方製作真材實料的獨家醬包和Q彈的麵條，超省時懶人必備加熱即可快速上桌，加點豐富配料就能打造餐廳用餐的儀式感。

4種醬料口味看看你們想吃哪一款？有單一口味也有綜合包體驗組的選擇喔！
✅#黑胡椒醬 無辣不歡 品嚐黑胡椒的香跟辣 搭配多種天然香辛料 超級開胃 （敢吃小辣的朋友們不要錯過）
✅#蘑菇醬
新鮮整片蘑菇調製 不吃辣的首選 搭配多種天然香辛料 好吃 （小朋友的最愛）
✅#義大利醬
新鮮蕃茄整顆切丁 濃郁的番茄紅醬香氣 搭配多種天然香辛料 超級搭（我的最愛NO2）
✅#黑胡椒醬+#蘑菇醬（雙醬）
品嚐小辣過癮 兩種口味完美搭配 搭配多種天然香辛料 CP值超高 （我的最愛NO1）

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＃台北大直英迪格酒店 ＃inline ＃四人歡樂送 ＃英迪格嫩烤雞胸肉凱薩沙拉 ＃南法烤章魚 ＃酥脆馬頭魚 ＃烤美國頂級帶骨牛小排 ＃無骨雞翅燉飯 ＃蘑菇比薩 ＃爆米花濃湯 ＃巴斯克乳酪蛋糕

（熊喵防疫飯店餐廳外帶美食第卅參彈）

從疫情變得嚴峻，然後進入三級警戒的那天開始，大家就再也無法外食了。直到這個當下，外食依舊是一種讓人想念的美好ㄝ，也是一種象徵重獲自由的最直接方式。

各式各樣的美味外帶，還有很多很多的舒心美食，其實都是熊跟喵在這段時間的最大支持。

不過，如果要比外帶美食，其實大部分中餐系列的菜色，對熊跟喵而言還是稍微吃香了一點。

因為除了像是烤鴨這類最受到溫度變化的菜色，絕大部分的西餐菜色反倒更容易受到溫度降低的影響，甚至連裝進餐盒裡都變得有點困擾，也很容易失去獨有的美好。

但這次熊喵一家人品嚐了台北大直英迪格酒店的全日餐廳T.R Bar & Kitchen，真的是非常幸福啊！

無論是從一開始的嫩烤雞胸肉凱薩沙拉開始，到了南法烤章魚與酥脆馬頭魚，再加上每次造訪必點的無骨雞翅燉飯，搭配口感與嚼感都相當上乘的蘑菇比薩，還有濃香美好的爆米花濃湯跟巴斯克乳酪蛋糕（還有四杯飲料），都讓熊喵一家人不只吃得超飽又滿足。

但最棒的，其實是火侯控制得很均衡完整的烤美國頂級帶骨牛小排，那種溫度與口感的美好體驗，真的很難以想像是在外帶菜色裡感受到。

對熱愛西式料理的人而言，除了在意價位與份量之外，相信大家最重視的，還是每一道菜色的細緻度與口味。

而台北大直英迪格酒店的全日餐廳T.R Bar & Kitchen，的確是相當不錯的上上之選。

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#帶自己寫的屏東書遊屏東110年05月14日
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到屏東大學附近找美食囉！學區巷弄裡的隱藏版牛排館「 湯匙牛排 」，就賣厚片牛排、雞腿排、牛排、豬排和鐵板麵這幾樣產品，有湯有飲料，炎熱的天氣店裡還有冷氣吹，點一份雞腿排真的吃好飽，蘑菇醬汁還算清爽，口味不會太重，麵條咬起來有厚實感，凱南自己很喜歡這家的雞腿肉，又大又嫩，沾附醬汁很夠味，想有飽口吃肉的快感不是問題。

★地址：屏東市民生路7巷90號
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書出版《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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【中秋烤肉優秀配菜。蘑菇酪梨溫沙拉】

溫沙拉這個菜名，常在台灣的高級餐廳或者咖啡店裡看到，到底什麼是溫沙拉呢？

仔細在網路上查了溫沙拉的資訊，通常有幾種做法，例如
#生菜搭配煮過的食材、#用溫熱的醬汁拌生菜、#食材皆以中小火烹煮，沒有固定的形式。今天我的溫沙拉，就是利用烤過的蘑菇與彩椒，搭配熟軟的酪梨，加上巴薩米克醋、絲綢乳酪的口感與味道調和，讓整道溫沙拉吃起來有層次，味道又好，調味上只利用鹽和黑胡椒，純粹利用食材本身的味道組合出好吃的圓舞曲。

絲綢乳酪上次朋友送過，一吃愛上。直接吃絲綢乳酪口感可能有點膩，但是搭配生菜、燻鮭魚或者蘑菇，口感味道提升到另一層次，可以是醬汁可以是食材的一部分，表現太優秀，這道料理會好吃，也要歸功絲綢乳酪。

影片中最後調味的巴薩米克醋，也是我近日愛用調味料，用噴的超實用，喜歡！中秋佳節吃烤肉，可以考慮溫沙拉提升高級感，增加纖維質攝取，煮熟的青菜，孩子也能吃。若你天氣涼不想吃冷冷的沙拉，那麼溫沙拉也是很好的選擇。我最近應該也會多做一些溫沙拉變化，讓大家參考。祝福有個美好的夜晚，晚安！
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#楚庭年菜推薦 隱身仁豐國小前平價家鄉菜
還在煩惱年夜飯去哪吃？年菜該去哪裡買嗎？
緊哦！剩下兩天別再考慮了！快看我的推薦來衝一波吧！老闆跟老闆娘開店第四年、自己都親自專研料理、而且老闆本身就是廚師👨‍🍳所有的好料都是經過他的巧手、每道料理都是非常平價再平價很誇張

下方有附上兩張過年才有在賣的年菜料理，想要來這精緻吃的或是要帶年菜回家的趕快趁時間跟他們預定！因為這裡雖然小小一間但是充滿了非常樸實又道地的家鄉菜，這也是行家愛玩色創意館老闆老闆娘還有全家人一起推薦我來吃的餐廳呢！其實這也是來吃第二次了，這次是錄影兼吃美食ing

✅巴西蘑菇雞湯 ✅進寶精燉佛跳牆✅富貴酥蹄膀
我很推薦過年的時候來給它必點必吃

✅金沙🀄️卷-這道我非常推薦，他是用炸的內！而且是現在最流行的鹹蛋下去炸快炒！他這一道非常神奇magic的就是冷了再拿起來吃！天啊...那🀄️卷還是超Q彈！是我們大夥一致公認好棒棒的料理👍

❤️其實他們這一家可以總括一句就是！非常的清淡、不會死鹹、所以喜歡喝清爽不重口味的朋友們這一間非常適合你們來！吃完也不會很口渴！

焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable

芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬，

就是以番茄為主的義大利麵，

這一道料理是素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」，

裡面有很多各種各樣的蔬菜喔，

有番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇，

好像蔬菜大雜燴一樣，爸爸媽媽可以把小朋友不愛吃的蔬菜都放進去，

讓小朋友一次可以吃到好幾種的蔬菜。

素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」這一次用捲捲的螺絲麵，

口感吃起來比上次主的白醬空心義大利麵軟一些，比較細小的麵條口感，

空心麵比較有嚼勁。

小芭樂很喜歡吃起司，所以芭樂爸做了焗烤的給他吃，

小芭樂說素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」好像披薩，

都先把上面一層的起司吃完才吃麵。

芭樂媽覺得整盤充滿了香甜的蔬菜味，帶一點微酸的番茄醬味，非常的好吃。

素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」材料哪裡買？

1. 番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇：菜市場或超市

2. 黑胡椒粒、俄力岡粉：烘焙店

3. 素熱狗：素料店

This time, daddy wants to share the red sauce pasta.

That is tomato-based spaghetti.

“Baked tomato srew pasta with vegetable” is a vegetarian dishes.

There are many kinds of vegetables.

There are tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers,


cauliflower, mushrooms.

You can use the vegetables which children dislike inside the dishes. So that,

children can eat several kinds of vegetables at one time.


Vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” the pasta is soft taste.

My son likes ti eat cheese.

So daddy baked the pasta for him.

He said that vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” like pizza.

It’s very tasty. He ate the cheese on the top layer then just eat the pasta.

I feel the vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable”

is full of sweet vegetable flavor and a little


sour taste of tomato sauce. The taste is very good.

Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?

1. Tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers, cauliflower, mushrooms: Vegetable market or supermarket

2. Black pepper, basil leaves: Baking shop

3. Vegetarian hot dog: Vegetarian store

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