身為純正血統的台灣囝仔
天氣冷必訪的肯定是火鍋了
帶大家來一間已經二次光顧的“無敵”鍋物店
真心很無敵,無敵好吃,超級推薦的!!
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冷藏肉專賣店 鍋無敵(光復店) FB粉絲頁
https://www.facebook.com/nabemuteki.gf
電話 02-2773-9977
地址 台北市大安區光復南路290巷53號
台北市大安區光復南路290巷53號 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最佳貼文
2020.11.13《#台北 #大安 · #鍋無敵 》
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🔺這家火鍋店聽聞已久✨終於來吃了🔥
🔺位置頗多的,店內氣氛還不錯,超級適合聚餐啦~
🔺還有布簾,蠻有個人空間的,我喜歡!
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◾剝皮辣椒湯 NT$.80元🔆
◽柚子胡椒湯 NT$.80元🔆
◾牛翼板套餐 NT$.588元🔆
◽特選黑豚腹肉套餐 NT$.418元🔆
◾黑豚香蔥肉丸 NT$.28元🔆
◽手工花枝漿 NT$.88元🔆
◾綜合海鮮盤 NT$.198元🔆
◽洛神冬瓜茶 NT$.55元🔆
◾甘蔗檸檬汁 NT$.65元🔆
◽王牌豬血糕 NT$.28元🔆
◾扒飯升級 NT$.38元🔆
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一人一種湯頭,選擇 #柚子胡椒湯 自製豚骨湯底➕淡淡胡椒味,有夠香,還帶有微微果香♥️ #剝皮辣椒湯 超特別!台東的剝皮辣椒配上味噌,超愛這個辣度😍
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#牛翼板套餐
嚴選美國prime級,1-2成肥肉,瘦肉居多,口感軟嫩🐂 唰個5秒鐘就能起鍋,吃起來很新鮮🤤
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#特選黑豚腹肉套餐
冷藏肉的豬肉吃起來差別比較大🐷大家可以試試看👀肥肉瘦肉各半,肥瘦比均勻,油脂相間,使用台灣雲林產的豬肉,肉量不錯多,完全沒有豬腥味,蠻喜歡的啦❗
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辣炒黑豚肉燥飯是新品!半顆溏心蛋超療癒👍
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-精選配料
蝦餃|黑豬肉燕餃|花枝漿|香蔥肉丸|豬血糕
香蔥肉丸Q彈香嫩!蔥味滿滿,黑豬肉燕餃個人超推!口感很好😋 我超愛這Q彈花枝漿,滿滿花枝好幸福~
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#綜合海鮮盤
特選草蝦/鮮魚片/活凍鮮軟絲
海鮮吃起來都超級新鮮,而且給的份量很多!又不會太貴😍
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-飲料
個人超推洛神冬瓜茶,甘蔗檸檬汁非常清爽解膩❤️
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💡【店家資訊】💡 @nabe_muteki
🐾地址:台北市大安區光復南路290巷53號
📞電話:02-2773 9977
✅平日時間:17:30–23:30
✅假日時間:12:00–15:00|17:30–23:30
❌公休:無
📍路線:捷運 #國父紀念館
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#freedom貪吃鬼吃台北
#freedom貪吃鬼吃火鍋
台北市大安區光復南路290巷53號 在 我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。 Facebook 的最佳解答
才溫暖沒幾天又開始濕濕冷冷☔️
火鍋當道的日子正式報到了
第三波史杯show火鍋黃太太要推薦【鍋無敵】給大家
鍋無敵為台灣第一間冷藏肉日式火鍋店
尤其是豬&雞都是由店家親自到飼養產地載運回來der
愛吃肉的肉肉一族我超推薦
可以來享受冷藏肉跟冷凍肉截然不同的超鮮口感
【鍋無敵】以冷藏肉為主打✨
強調只使用最能夠展現肉品的冷藏肉
所以主餐就是冷藏肉品為主軸
而且不難發現【鍋無敵】的肉切口似乎沒那麼整齊?
沒錯喔!因為不是冷凍的無法用機器切
這些肉片是由師傅親手刀工切成🔪
家裡這兩個吃不胖的肉食韓國男子吃了:
【牛翼板套餐】
店家嚴選美國Prime等級 (U.S.Prime )
就是最稀有、僅佔總產量的2-3%的高檔牛肉
Prime之所以好吃就是那個大理石花紋的油花
油花要不能有油膩感還要入口即化
這根本是強牛所難所以產量很少
而且冷藏肉完全沒被冷凍庫破壞肉品組織結構
愛吃牛肉的老饕肯定會拜倒在他們的冷藏肉下(?)
【黑豚腹肉套餐】
黑豚豬肉本身就韌性更棒
腹肉其實跟其他部位比是油脂較多的部位
像是我就是喜歡豬肉更勝牛肉的人
只能說這黑豚腹肉超強、吃的心滿意足
【黑豚嫩肩單點】
這部分的黑豚豬是相反脂肪感丈少
愛吃三層肉但近年來考慮已經不年輕
三層肉總是挑比較不油的芒果爸大力稱讚
【綜合海鮮盤】
海鮮可以加點
總和盤有文蛤、軟絲跟草蝦
不過不要以為肉是主打湯底就隨便
愛吃辣的人真的會愛上他們自己炒的【剝皮辣椒湯】
沒有嗆辣後勁不過會越咀嚼越香的滋味豪豪吃
不吃辣的話可以【北海道雪見湯】搭配成湯底
其他像是
【手工煎蛋餃/黑豬肉燕餃/手工花枝漿/黑豬肉貢丸】
都很不一般般 #蛋餃煎過有夠香
還有他們新推出的【香蔥肉丸】
一定要試試看 #有看我文章才知道喔
對了!
它們自己做的【檸檬甘蔗汁】或是【洛神冬瓜】
很清爽、解膩!
超適合在吃了一堆肉類後喝下一大口!
台灣很厲害各種吃火鍋的方式都有
就看各位喜歡火鍋的湯底還是肉品
不過我有個感想就是
要吃火鍋就盡量選擇真材實料的火鍋店
很多火鍋料根本化學成分一堆、湯底也都是調味料
越吃越傷身(腎)啊
今年是更需要守護健康的一年
黃太太我只推薦盡量以原型食物為主、
湯底以熬製取代調味、
適合給全家、特別是孩子吃的火鍋店
吃得身體暖和
也要過個平安的暖冬
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🟥店家資訊|冷藏肉專門 鍋無敵【光復店】涮涮鍋 / 小火鍋
地址:台北市大安區光復南路290巷53號
電話:02-27739977