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美食之都台南，永遠活力綻放，永遠帶給我們驚喜。
保安路上的「阿娟咖哩飯」，我第一次吃就驚艷不已了。香香甜甜的咖哩醬汁裡頭滿是燉得軟嫩的紅蘿蔔和馬鈴薯，大塊的肉塊也早已入味，最後再用微微辣口來收尾，吃下去的是完全台式咖哩的回億殺啊！邊吃邊有想流淚的衝動而且一口接一口停不下來。
最後再配碗滿是蘿蔔甜味的鴨肉羹。台南的甜，早和內心的甜共振一起。
在日式咖哩狂風式橫掃全台時，一盤台式咖哩飯，真能喚醒島民的會心一笑。
#阿娟咖哩飯
#台北男孩大口吃遍世界
有時回到老地方，尋找老味道，聽聽老客人說著老故事。挺美的。
好久沒嚐的台式古早味咖哩飯，竟有幾分老家的基隆味，配著興許會漸漸變成「絶味」的紅燒枸杞鰻。更美了。
併桌的老客人得知我是基隆人，便問和基隆廟口的紅燒鰻相比如何？
突然，我想念基隆了，那無法比較的故鄉味。只是不希望，那麼屬於這片土地的滋味，從此不復見，當我想起它的時候。
基隆如是，萬華亦若是。
老學校十七年的新同學，你好。
#華西街美食
#絶味之路
#枸杞紅燒鰻
#台式咖哩飯
#永松紅燒鰻
照片記錄：咖哩飯(小)、焢肉香腸荷包蛋、兩青菜、味噌湯，185元。
好久沒這樣坐著火車到萬華，當一個放慢腳步的自在覓食者，早餐來到龍城號(以前叫做進財切仔麵)旁邊巷內，這裡有三家攤子，就它生意最好，小菜可以點半份(半盤)，有台南飯桌仔的感覺。
雖然東西便宜，吃起來口味可著實不錯的，不會太"淡"的台式咖哩飯，裡頭的豬肉豐潤，加一塊酒香焢肉，油質沒有腥味、化口不膩，半熟荷包蛋則煎出邊緣微焦脆，白菜蝦米味夠、菜葉也新鮮。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69498580
買了香料不知道怎麼用？還是想學新的綜合香料食譜？今天就來教你９款綜合香料的用法，即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理，１０分鐘就能把中西式的９種香料食譜學起來，讓你在家就能輕鬆煮出大菜，別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間，這次大手筆直接送出９罐綜合香料唷～😎
0:00 預告
0:08 正片開始
1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
2:47 特調十三香-台式十三香豚丼
3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
9:32 特調咖哩粉-濃厚咖哩飯
10:33 你們最愛的抽獎時間～
#綜合香料應用 #中西式食譜分享 #中西香料用法
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趁Hao在睡覺的時候
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📍SUN BERNO 光焙若蔬食
地址：台中市西區向上路一段79巷50號
電話：04-2302-7613
我們點的：
地中海佛碗 $210 (全素)
青醬野菇三明治 $62 (全素)
韓式炸雞 $140 (全素)
📍飪室咖哩 RenshiCurry
地址：台中市西區公正路168號
電話：04-2301-0857
我們點的：
醬爆咖哩+蔬食 $260 (五辛、去奶蛋)
Aloo Gobi 花菜洋芋咖哩 $260 (五辛、去奶蛋)
📍將進酒-素燒烤殿
地址：台中市西區精誠五街27號
電話：04-2327-8012
我們點的：
松露香煎有機手工鹽滷豆腐蔬食溫沙拉 $159 (全素)
主廚特製碳烤油條 $79 (全素)
手作椒麻雞排 全素 $99 (全素)
手作台式麻辣米血糕 $109 (全素)
手作黃金脆皮轟炸雞腿佐搵醬 $139 (全素)
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【竹北美食週記】樂陽食堂。吃粗飽的日式定食。炸豬排定食。鍋燒烏龍麵。咖哩
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#竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食
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中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢！
艾蛙短評：
茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味；
台式小菜很開胃；
炸豬排屬於大份量~~
可以吃粗飽的平價食堂。
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樂陽食堂
地址：新竹縣竹北市光明三路 88號
電話：03-6571171
營業時間：平日11:00 – 14:00 17:00 – 21:00
週六週日 11:00 – 14:30 17:00 – 21:30
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