越來越少見的枸杞紅燒鰻，加上一盤台式古早味咖哩飯，就是萬華華西街的絕味之路！
這一篇有意無意用了一個不一樣的手法，老讀者可能會發現。
枸杞紅燒鰻 在 小虎食夢網 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：永松紅燒鰻 電話：無 地址：台北市萬華區華西街19-4號(華西街夜市143號攤位) 營業時間：pm12:00-am03:00 #Meck大叔#永松紅燒鰻#紅燒枸杞鰻...
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枸杞紅燒鰻 在 小虎食夢網 Facebook 的精選貼文
有時回到老地方，尋找老味道，聽聽老客人說著老故事。挺美的。
好久沒嚐的台式古早味咖哩飯，竟有幾分老家的基隆味，配著興許會漸漸變成「絶味」的紅燒枸杞鰻。更美了。
併桌的老客人得知我是基隆人，便問和基隆廟口的紅燒鰻相比如何？
突然，我想念基隆了，那無法比較的故鄉味。只是不希望，那麼屬於這片土地的滋味，從此不復見，當我想起它的時候。
基隆如是，萬華亦若是。
老學校十七年的新同學，你好。
#華西街美食
#絶味之路
#枸杞紅燒鰻
#台式咖哩飯
#永松紅燒鰻
枸杞紅燒鰻 在 雁靈 Yenlyn Facebook 的最佳貼文
完整版🔍 https://youtu.be/FRMJapF7xRw
台北還是有很多佛心店家！
沒想到這些餐點通通只要10元😍
不僅是呷粗霸
有的還是排隊美食耶！
1. 施福建·好吃雞肉-雞油飯+下水湯
2.不老麻糬
3.東港旗魚黑輪
4.香香枸杞紅燒鰻-炒米粉
5.5元水煎包、小籠包
6.10元冰淇淋
7.10元甜甜圈
枸杞紅燒鰻 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名：永松紅燒鰻
電話：無
地址：台北市萬華區華西街19-4號(華西街夜市143號攤位)
營業時間：pm12:00-am03:00
#Meck大叔#永松紅燒鰻#紅燒枸杞鰻
枸杞紅燒鰻 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
【素食第58道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒冬瓜＆薑絲冬瓜」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧冬瓜＆姜丝冬瓜」
材料：
1.冬瓜
2.薑絲
3.枸杞
4.水
調味料：
1.高湯
2.鹽
3.白胡椒粉
4.貳砂
5.素蠔油
6.醬油
作法:
1.先將冬瓜、薑、枸杞先行清洗過。
2.再把冬瓜去皮，一部分的冬瓜切大概1公分厚片，一部分的冬瓜切小塊，薑切成薑絲。
3.鍋中將植物油燒滾，將1公分厚的冬瓜，炸至金黃色即可。
4.在鍋中放入些許的植物油，放入將絲炒香，再放入調味料高湯、鹽、白胡椒粉、貳砂、素蠔油、醬油炒香，再放入兩杯水煮滾。
5.然後將炸過的1公分厚片冬瓜，放入鍋中，燜半小時，收乾至湯汁濃稠即可。
6.將鍋中副入兩匙植物油，把薑絲炒香，再放入切塊的冬瓜，略炒一下，放入三杯水，煮到滾，然後小火燜半小時。
7.燜好之後，放入枸杞，調味料高湯、鹽，均勻攪拌煮滾，即完成。
【素食第58道】亲子烹饪素食蔬食料理「红烧冬瓜＆姜丝冬瓜」
材料：
1.冬瓜
2.姜丝
3.枸杞
4.水
调味料：
1.高汤
2.盐
3.白胡椒粉
4.贰砂
5.素蚝油
6.酱油
作法:
1.先将冬瓜、姜、枸杞先行清洗过。
2.再把冬瓜去皮，一部分的冬瓜切大概1公分厚片，一部分的冬瓜切小块，姜切成姜丝。
3.锅中将植物油烧滚，将1公分厚的冬瓜，炸至金黄色即可。
4.在锅中放入些许的植物油，放入将丝炒香，再放入调味料高汤、盐、白胡椒粉、贰砂、素蚝油、酱油炒香，再放入两杯水煮滚。
5.然后将炸过的1公分厚片冬瓜，放入锅中，焖半小时，收干至汤汁浓稠即可。
6.将锅中副入两匙植物油，把姜丝炒香，再放入切块的冬瓜，略炒一下，放入三杯水，煮到滚，然后小火焖半小时。
7.焖好之后，放入枸杞，调味料高汤、盐，均匀搅拌煮滚，即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」│亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」│Four Lucks With Bran Dough │Kau-Fu
https://youtu.be/DSD1w4krc-o
【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup
https://youtu.be/HAkcV6IbO3I
【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball
https://youtu.be/oYb5W5HHk_4
【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
https://youtu.be/O0_xkWZaynI
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
https://youtu.be/J8uV4e_6Cvo
【素食第52道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒素鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧素鳗鱼」
https://youtu.be/sCwzzNJ5I7c
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https://youtu.be/YTqc31rGO6k
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https://youtu.be/Mko6ZlDSrZo
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枸杞紅燒鰻 在 【美食特蒐】昌吉街60年老店紅燒鰻配養生中藥湯 - YouTube 的推薦與評價
台北昌吉街上，有家傳承三代、飄香一甲子的老字號 紅燒鰻 ，第一代創始人張王月娥，用福州做法的紅糟，來將海鰻醃漬入味，再裹粉油炸，口感外酥內嫩， ... ... <看更多>
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枸杞紅燒鰻 在 [食記] 香香枸杞紅燒鰻｜三重內用10元炒米粉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：香香枸杞紅燒鰻
消費時間：2020年/1月
地址：三重市中正南路173號
電話：02-2976-2123
營業時間：24小時營業
每人平均價位：50~100
推薦菜色：炒米粉 枸杞紅燒鰻
網誌圖文版
https://v84454058.pixnet.net/blog/post/351612295
羽諾這天介紹的香香枸杞紅燒鰻位於捷運菜寮站附近 步行約10~15分鐘即可到達
香香枸杞紅燒鰻這斗大的招牌總讓會羽諾經過這邊時多看幾眼
但都因為趕著工作 路過也是匆匆就離開了
這天想著距離工作還有一段時間 就過來試試了
畢竟招牌上"內用炒米粉10元(小)"實在太吸人眼球了
香香枸杞紅燒鰻的營業時間為24小時
半夜肚子餓時也可以來這邊嚐嚐
香香枸杞紅燒鰻所提供的餐點品項不少
許多餐點的價格都算蠻便宜的
香香枸杞紅燒鰻有提供兩種辣椒 左邊的辣椒比較辣
如果能吃辣的朋友可以加一點提味!
滷肉飯$20
加了酸菜的魯肉飯吃起來鹹香不膩口
這簡單的好滋味就可以讓羽諾很滿足
炒米粉$10
雖然內用小盤的炒米粉份量不大
但以10元的價格來說超值了
吃的時候記得加點烏醋、辣椒
帶著醋香的米粉吃起來就是過癮 多吃幾碗也不傷荷包
另一種較不辣的辣椒帶有點鹹度
吃重口味的朋友可以試試
枸杞紅燒鰻$70
事先炸過的紅燒鰻加入枸杞熬煮吃起來軟嫩 又有枸杞的香味
而且湯喝完後還可以拿給老闆加湯 冷冷的天氣喝碗熱湯最幸福
如果能加點米酒香氣應該更濃厚
香香枸杞紅燒鰻內用的小盤炒米粉只要10元很超值
枸杞鰻魚還可以續湯 吃過一次就愛上這間店啦~
羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!
羽諾的吃喝玩樂日記 https://v84454058.pixnet.net/blog
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