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你們還記得上一次開過的
台東的守護好米-#泰源幽谷彌米五鑽能量米_600g 嗎?
吃過就回不去了對吧xd 有幾個客人不停私訊加購!!
來，這個你們一定要也要試試看!!
#頂級冠軍米一年二獲_泰源幽谷獼米壽司Ｑ米1550g
來自泰源幽谷馬武窟溪孕育的好米
台梗4號品質優良，粒粒飽滿、口感豐富、黏性極佳、Q彈有勁
口碑佳評如潮，這款一直是我們泰源幽谷米的強打招牌哦👍👍👍
『頂極中的頂級台灣米品種－香米』
學名台梗147號榮獲冠軍以及只有在台東限定的台東30號，
香味來源是因含有日本香米「大正撰」的血統，
一年兩獲的稻米。
#第一期收割：台東限定30號壽司Q米
#第二期收割：台梗147號榮獲冠軍香米
我們絕不混米，米質柔軟香Q、彈性適中、口感絕佳，特別帶有芋頭香，是所有梗稻中香味最濃郁且好消化，煮粥特別美味。
堅持只給消費者「新米」「新鮮」「新香」，吃過的人都說餐桌上散發的淡淡米香，總是吸引所愛的家人聞香而來！
#非常的香 #非常Q
台灣有這麼好的米，絕對要好好支持!!!
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
#龍蝦大運持續好評中
晶華酒店 即將推出的 #東京美食之旅 偽出國套裝行程，晚餐安排來 B3 的 #三燔本家 大啖 A5 和牛 ➕ 波士頓龍蝦 ➕ 烤鮑魚的海陸奢華饗宴 🍽 還提供 45% 精米釀製的獺祭大吟釀，連甚少飲酒的我都覺得順口 🍶
這是我第二次來晶華酒店的三燔本家，從開胃菜的醃漬大番茄就精彩，冰雕生魚片態勢驚人，上頭的加拿大干貝、馬糞海膽、鮪魚、紅甘與牡丹蝦，新鮮👍
不管是曾來客座的菊乃井主廚留下的 #鹽烤鮑魚 或鹽烤加拿大來的波士頓龍蝦，都能嘗得到食材原味。而讓我感到最幸福的，是提供桌上服務的鹿耳島 A5 和牛壽喜燒料理，實在太優，比臉大的肉片涮的恰到好處，搭配醬汁及蒜，蓋在嚴選的台梗九號米飯上，先是醬香撲鼻而來，軟嫩肉片和著掐準時間煮的米飯，大口好滿足。
因應夏天，這裡也有冰磚涼麵，梅香細麵清爽淡香，是舒服的結尾。使用該方案的客人，甜點會另外被邀請到 19 樓的行政酒廊享用，綠茶、焙茶、玄米茶三選一，搭配柚子道明寺與三色糰子，啊…突然懷念起兩年前我在東京千鳥之淵櫻花樹下的野餐時光了 😊
# 抗疫良方 擁抱大自然
# 永萍一日農夫新體驗
新冠肺炎疫情全球升溫，每天看著新聞不免讓人鬱悶。最近不少專家都已提出除了重視身體健康防護外，也要關注心理與情緒問題；身心靈平衡才能增強免疫力。
永萍來到宜蘭員山鄉內城村的農田裡，擁抱大自然，並體驗一日農夫，也是疫情帶來的反思，嘗試找出未來更合宜的生活方式。
介紹永萍下田體驗的是文青小農黄云起。大學社會系畢業的她，也曾擔任過學校老師及不同的辦公室工作。但在十二年前，嚮往大自然的強烈夢想，讓她做出了重大決定，回到家鄉宜蘭，一個人租地種田，開始過著親力親為自己自足的務農人生。
完全没有種田經驗的黄云起，靠著請教專家及前輩一點一滴學習務農，在過程中也曾多次受傷，但她憑著堅強的意志，徹底體現「一分耕耘，就有一分收穫」的信念，堅持迄今，已種出了多種好米，打響了自己的一人農業品牌。
黄云起所代表的，是近年來在台灣各地興起的「友善農法」。文青、知青們回鄉用新的生態理念種植農作物，目的在種出安全安心食材的同時，對於環境生態的保育也貢獻一份心力。黄云起的農作不但不撒農藥、不施化學肥料、不用除草劑，並手工撿拾福壽螺，避免傷害稻苗。
目前在宜蘭員山鄉這一帶，有愈來愈多像黄云起這樣的新型農夫聚集，他們形成社群、有自己的故事，更有一定的網路聲量。他們與消費者的關係也頗為不同，除了網路直銷、市集擺攤外，有的小農會特別強調消費者要新赴農地了解體驗後，才能訂購產品。
永萍人生中第一次下田體驗，穿上長達大腿的雨鞋，踩到稻田中時，便能立刻了解有實際經驗，才能真正珍惜口中得來不易的食物價值。真的很不容易呢，雙腳踏入田中瞬間便陷落泥漿之中，寸步難行；問黄云起如何能健步如飛？ 她笑稱早已練就了金剛鐵腿！插秧苗時，云起也認真教導需要注意的力度、角度、密度與深度，在大自然愉悦的陽光中，我上了美好的一課。
黄云起的稻米品種有： 台梗16號 、台梗192號、台南11號 、高雄139 、台梗九號、高雄147、瑞岩香米、益全香米、秈稻十號、秈稻22號等等 ....
有興趣的朋友，歡迎上黃云起臉書了解。
洽詢電話：0937611291
洽詢信箱：uunchi@gmail.com
