Orka Patisserie (桃園)
龜山區文化二路52巷59號
長庚醫院附近的這間甜點店, 一週僅營業三天(五六日), 負責甜點與飲料製作的兩位是在日本進修的, 店裡還有東京藍帶以及日本サロネーゼ講師證書, 我為千層蛋糕而來可惜那天沒有, 老闆說週末品項種類會比較多
蛋糕櫃裡以塔為主, 大多使用不同種類的乳酪, 莓香乳酪檸檬塔/蘋果奶酥卡蒙貝爾乳酪/金莎遇見烤乳酪 是其中三個我較感興趣的, 看供應的甜點種類, 通常拜訪一間甜點店我會點至少兩個嚐嚐, Orka Patisserie 的塔皮看起來不薄加上乳酪餡怕容易膩, 還有這天沒有千層的選擇, 最終決定點一個試試就好
金莎遇見烤乳酪 170
玫瑰3D拿鐵 130
摩西多氣泡飲 90
馬戲團肉桂捲 70
金莎遇見烤乳酪, 烤乳酪蛋糕香氣滿滿, 雖然僅薄薄一層, 口感紮實有濃郁乳酪焦化香, 塔皮很厚但至少是酥脆的, 如果中午沒吃午餐, 這樣厚的塔皮吃完大概也可以吃飽 😆 上面芋泥口感好, 偶爾還會吃到芋頭顆粒, 加上鹹蛋黃點綴, 不會太甜, 鹹蛋黃與乳酪蛋糕的特有鹹味襯托著芋泥有加分效果, 整體表現比預期佳
玫瑰拿鐵的立體奶泡蠻可愛, 咖啡本身焦苦味有點重, 玫瑰僅隱隱約約, 摩西多氣泡飲我更喜歡, 因為我愛酸, 老闆特地幫我多加一份檸檬汁, 氣泡足, 酸甜過癮
老闆招待兩塊酥餅, 裡頭有堅果(應該是杏仁), 口感酥鬆加上珍珠糖的脆粒, 好吃耶! 然後我還有預訂一個馬戲團肉桂捲, 下午剛烤好熱呼呼的時候吃, 麵包體稍軟, 肉桂氣味比味道突出, 打包回家冰起來放隔天再回烤來吃, 口感與味道更加融合, 尤其麵包體紮實有彈性, 至少我喜歡這樣Q韌的口感更勝剛烤好時候的柔軟 ☺️
#ellen在桃園
#桃園 #桃園美食 #龜山 #龜山美食 #桃園甜點 #林口長庚 #金莎遇見烤乳酪 #3D拉花 #馬戲團肉桂捲 #taoyuan #cafe #orkapatisserie #circuscinnamonroll #대만 #타오위안 #카페 #파티세리 #올카파티세리 #타로치즈타르트 #시나몬롤 #台湾 #カフェ #芋チーズタルト #オルカパティスリー #ローズラテ #シナモンロール #タルト #ellen喝咖啡 #ellen吃甜點
「台湾カフェ 東京」的推薦目錄:
台湾カフェ 東京 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 的最佳解答
Kaeru Cafe (林口)
日文Kaeru可以翻譯成回來或是青蛙的意思, 林口Kaeru Cafe離之前介紹的神閑茶很近, 自家烘焙麵包與甜點, 平日下午沒什麼客人挺悠閒, 每日出爐的麵包品項不太一樣, 我記得肉桂捲是三六才有, 在店裡看到主廚東京藍帶結業證書, 難怪這裡的麵包甜點走日系風
拿鐵 95
什錦蔬菜鹹派 85
焦糖鮮奶油蛋糕 100
蕃茄起司麵包 38
季節蔬菜麵包(玉米) 40
奶酥麵包 38
拿鐵焦苦味明顯, 附一片燕麥餅, 鹹派尺寸不大, 不是當日現做的關係口感普通, 派皮有點硬還有蛋液與蔬菜有冰過再退冰回烤的口感, 味道倒是不錯, 可以理解平日因為客人太少, 量抓不準沒辦法每天新鮮做, 一份85還有附水煮蔬菜們也不貴, 如果介意口感的可能週末再訪新鮮度會好很多
焦糖鮮奶油蛋糕的鮮奶油輕盈, 蛋糕體很鬆軟, 焦糖香, 上面酥餅偏硬奶油味濃郁, 整體來說挺不錯, 除了內用鹹派與蛋糕還買了三個麵包回家, 他們的麵包是軟包, 玉米不像台式玉米麵包加美乃滋而是cheese
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #林口 #林口美食 #林口咖啡 #林口甜點 #鹹派 #taipei #kaerucafe #quiche #cafe #bakery #대만 #타이페이 #린코우 #카페 #카에루카페 #키슈 #케이크 #빵 #台湾 #カフェ #かえるカフェ #キッシュ #ケーキ #ラテ #パン #ellen喝咖啡 #ellen吃甜點
台湾カフェ 東京 在 台日橋樑-雪希 YUKI 居住台灣8年(中日文主持/翻譯/旅遊作家) Facebook 的最讚貼文
〜5月下旬與6月演出活動~
5/26(日) 東京秋葉原 「TAIWAN LIFE MARKET」台灣咖啡廳/迷你演講
6/1(六)〜2(日)東京赤羽「台灣夜市」演講
6/某日 東京某所某所 活動主持
6/22(六)宮城県南三陸町 「南三陸台灣祭」主持/談話秀
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
~5月後半・6月出演イベント(確定分のみ)〜
5/26(日) 東京秋葉原 「TAIWAN LIFE MARKET」台湾カフェ出店・トーク
6/1(土)〜2(日)東京赤羽「台湾夜市」講演講師
6/某日 都内某所 イベント司会
6/22(土)宮城県南三陸町 「南三陸台湾祭り」司会・トーク
※未確定分や、情報解禁になったらまたお伝えします♪
〜日中語MC、リポーター、講演、執筆、プロデュース、出店などご依頼・ご相談💌ください〜
台湾カフェ 東京 在 安利美特咖啡台灣- Home - Facebook 的推薦與評價
『animate cafe』是在日本以動畫、遊戲作品為題材的主題咖啡廳。 台灣的海外台北市中正區中華路一段39號1樓, Taipei, Taiwan 100. ... <看更多>
台湾カフェ 東京 在 【東京】台湾茶専門店が続々オープン中!本格台湾茶が ... 的推薦與評價
2020/04/04 - 東京都内で本格派の台湾茶が飲めるカフェが続々オープン中。知れば知るほどその奥深さにハマってしまう人も多いはず。今回は台湾発・台湾茶カフェをご ... ... <看更多>
台湾カフェ 東京 在 【台湾のカフェ文化を東京で味わう】 台湾グルメ ... - YouTube 的推薦與評價
東京 で 台湾 の カフェ 文化を感じられるLIWEI COFFEE STANDさんの紹介です。 台湾 育ちでラテアート優勝経験を持つ凄腕のバリスタさんが美しいラテアートと ... ... <看更多>