雖然推出的這個兩人、四人、六人套餐,
真的會讓人感覺,
當時徹夜去排買一送一的人有點可憐...
因為這個套餐幾乎就是單點價格的一半而已。
不過⋯⋯至少有比沒有好了,以這樣的價格來說,
是會讓人比較可以接受,對於要走進天鍋麻辣來說,
就不會讓人這麼擔心荷包了~~~
#高雄 #壽司羊 #新開幕 #時代大道 #夢時代 #超美型 #精緻 #麻辣鍋 #台灣牛 #菜單 #白湯 #天鍋 #碳佐麻里 #老四川 #花枝漿 #鼎王 #泡泡雞白湯 #套餐 #划算很多 #新推出 #兩人套餐 #二人套餐 #雙人套餐 #四人套餐 #六人套餐
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店名:Tango麻辣 天鍋麻辣
地址:高雄市前鎮區時代南二路88號 時代大道 碳佐麻里旁邊
電話:07 536 2333
營業時間:11:30~02~00(2/28開始)
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349770067
感想:
不可否認,壽司羊是衝著這買一送一來的,
如果沒有這樣開幕慶,老實說壽司羊應該不會衝這麼快,
畢竟是連菜單都沒有看清楚就準備衝來吃,
這樣的衝動對於價位可能頗高的餐廳來說,
並不太是壽司羊的行動模式。
不過也因為在壽司羊去用餐之前,
還沒有看到任何的菜單,也沒有看到任何的食記,
所以壽司羊也就特別把菜單放在了食記的一開頭,
讓有需要的人可以先做參考,再看壽司羊的心得。
天鍋麻辣的定位是一間精品級的麻辣鍋,
跟碳佐麻里都是定位在的精品餐廳的等級,
所以在價錢上也會比較高一些。
如果以高雄比較知名的麻辣鍋店,
老四川、鼎王做為比較標準。
壽司羊認為光是在環境這方面,
高雄以往的火鍋店要與之相比,可能都是相形見絀,
畢竟這樣的設計感跟環境,真的還滿優秀的,
除了廁所以外XDDDD
服務的方面,
按個服務鈴或是招個手,
很快就有服務人員會詢問有什麼可以幫忙的,
這一點很多間火鍋店都做的不錯,
優勢上來說,天鍋麻辣並沒有這麼突出,
不過壽司羊不太喜歡天鍋麻辣訓練服務人員的點餐方式,
因為在點餐的時候都要跪在桌邊點餐,
這一點對於膝蓋來說不是種很好的姿勢,
而且比起站著的點餐來說,
會讓人有一種更大的壓力與不好意思,
如果會真的對於服務人員站著點餐會有壓力,
那壽司羊還寧可自己站起來,
跟服務人員等高的點餐這樣感覺也比較正常。
鍋底的方面,
天鍋麻辣在麻辣鍋底的部分是劣勢,
因為鴨血跟豆腐都沒有辦法無限續,
至少對比老四川跟鼎王都是劣勢,
但是,換個方向來說,
因為雞白湯真的是太特別了,
這個是在以往的火鍋店中從來沒有吃過的味道,
在這個這麼厲害的湯頭之前,
壽司羊是可以接受鴨血跟豆腐沒有辦法無限續的,
因為反正壽司羊也不太吃辣XDDDD
食材的方面,
因為有跟碳佐麻里共用部分食材,
所以可以看到很多在一般火鍋店看不到食材,
像是鱷魚肉、鴕鳥肉、青蛙肉之類的,
但是也因為是定位在精品的火鍋店,
所以也缺乏一些比較平價的食材可以供人選擇,
而且麻辣鍋的味道比較強烈,
就連雞白湯也稍微有這樣的傾向,
很多好的食材一煮下去之後,味道會整個被搶掉,
在這一點上來說,會是比較可惜或是說浪費的,
當然不可否認的是,雞白湯的味道是讓人喜歡的。
天鍋麻辣在壽司羊心中的定位是如此,
如果想吃平價的麻辣鍋,那絕對不會選天鍋麻辣,
如果只是想吃不錯的麻辣鍋,那也不會選天鍋麻辣,
但是,如果想吃好吃而且特別的麻辣鍋,
在一個人的預算超過一千的情況下,
天鍋麻辣是一種讓人可以放心的選擇。
在吃飯如果不只是為了吃飯的需求之下,
天鍋麻辣應該會是一間讓人有面子的麻辣鍋店,
不管是宴請重要人士、
大日子時家人之間的聚餐、
又或是重要節日的情侶用餐,
不過就不知道,在服務人員比較不是這麼忙碌的時候,
是不是有類似碳佐麻里幫忙代烤的服務了,
當然,壽司羊還是喜歡自己處理自己的食物,
至少在吃火鍋的時候。
不過,做為一個小小美食部落客的建議,
碳佐麻里雖然單點品項比較貴,
至少還有套餐可以選擇,點起來會比較划算,
但是天鍋麻辣卻沒有任何的套餐可以選,
在這一點來說,如果單點的價錢不能夠在往下調一些,
開幕慶的買一送一之後,
感覺人數上會是一個劣勢,
因為可以接受的客群應該不會像是碳佐麻里這麼多,
至少從當天的排隊狀況來看,
比起碳佐麻里買一送一的熱度,真的低了不少。
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