【全民建構健康體位生活與文化指導原則前言】
越來越多的證據顯示，肥胖是各類非傳染疾病的危險因子。在二十一世紀初期，台灣男性成人肥胖／過重盛行率及到50％，女性成人也達到三分之一以上。目前國人肥胖／過重盛行率雖趨於穩定持平，但肥胖、重度肥胖、腹部肥胖，偕同糖尿病盛行率的比列卻均在持續增加中；顯示，以控制體重或身體質量指數的肥胖防治策略，有其限制；重新檢視並提出關鍵的「健康體位」愾念，使能對症下藥。
實證數據指出導致體位失衡的生活關鍵，不外乎「飲食」、「體能活動」與「生活作息」。在飲食的部分，由歷年的台灣營養健康狀況變遷調查數據顯示：國人外食比例逐漸提高，飲食營養狀況愈來愈取決於食品及餐飲產業所提供的食物種類與品質。蔬果平均攝取狀況（約3蔬1果）雖呈現穩定，但四分之三的國人未能每日攝取五蔬果。至於核果與全榖在2011年「台灣飲食指南」發布後，國人攝取頻率已開始緩慢增加，唯整體攝食頻率仍偏低，有待加強。高油、高糖食品和含糖飲料的攝取量在年輕人群中仍然快速增加。這些趨勢顯示，以往針對個人提供健康飲食營養資訊、鼓勵個人自發改善飲食品質的策略，效果有其限制；全面性、系統性地影響社會中各階層、各部門對飲食與體位健康的重視與實踐甚至參與環境文化的營造，才組以有效且永續地促進整體民眾的健康與福祉。(More: https://goo.gl/or4HVY)
Reference:
1. 資料來源：http://healthsurvey.nhri.org.tw/forum/?p=700
2. 「全面建構健康體位生活與文化指導原則」(國衛院論壇出版品)
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