傳統市場熟食攤 兄弟檔年年端出豐富料理
#手工編:大家每年都怎麼年菜呢?
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#台灣1001個故事 - 20200126
#農曆過年 #傳統年菜 #熟食攤
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)嘉義父子檔甩鍋炒飯 顧客驚呼太好吃 嘉義有一家熱炒店,在全台十大蛋炒飯的排行榜中名列前茅。年輕師傅苦練七年才練出來的甩鍋技術,成為店家特色,而老闆父子的相處方式,同樣讓人難忘。 但是感情越吵越好,就像蛋炒飯,越炒越香。 慶昇小館 地址:嘉義市新榮路315號 電話:05-227-...
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【台灣1001個故事】傳統市場熟食攤 兄弟檔年年端出豐富料理
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【台灣1001個故事】傳統市場熟食攤 兄弟檔年年端出豐富料理
#有天編:豐富年菜抓住饕客的心!
01/24(日)晚間九點,請鎖定東森新聞台
店家資訊:
南門市場
逸湘齋、立家粽
電話: (02)2393-0469
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台灣1001個故事市場熟食 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)嘉義父子檔甩鍋炒飯 顧客驚呼太好吃
嘉義有一家熱炒店,在全台十大蛋炒飯的排行榜中名列前茅。年輕師傅苦練七年才練出來的甩鍋技術,成為店家特色,而老闆父子的相處方式,同樣讓人難忘。 但是感情越吵越好,就像蛋炒飯,越炒越香。
慶昇小館
地址:嘉義市新榮路315號
電話:05-227-0587
營業時間:10:00 ~ 20:30
(00:12:54)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場,有一個熟食攤,又火熱又佛心,火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣,佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價,阿嬤級的老闆娘,個性相當開朗,她的三個孫子都跟在身邊幫忙,祖孫三人默契超好,親情也讓市場打拼的日子,不再那麼艱苦難忍了。
店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場
(00:20:39)蚵仔煎台蔥蛋炒飯 炒出市場第一美食
台北市場一個小吃攤的老闆,二十年來,他的煎台上只有兩樣東西,炒飯和蚵仔煎,他說,人家是十年磨一劍,他是二十年磨一鏟。也就是這樣專心一意,從小細節找出大差異, 這兩樣平民小吃,都分別拿下市場美食票選的第一名。
店家:中崙蚵仔煎
地址:台北市松山區八德路三段76號中崙市場內
電話:0981-118-288
聯絡時間:17:00-23:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
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(00:00:12)排隊市場滷味 菜攤危機變轉機
遇上大環境變遷,有時候真的得順勢改變作法,才能扭轉局勢。像是這個滷味攤老闆娘,原本是市場菜攤的第三代,但是現在許多家庭根本不開伙,生意只有上一代的四分之一,每天賣不掉的菜實在太多,他腦筋一轉,乾脆把這些菜做成滷味,就這樣邊賣菜邊賣滷味,終於靠著副業,找到新的出路。
店家資訊:
華山市場阿嬌傳統滷味
電話:02-23933930
華山市場:台北市忠孝東路1段108號1樓(善導寺捷運站5號出口)
(00:07:40)老店新創意 佛跳牆肉包日銷千顆
台北永樂市場一家中式點心舖的老師傅,因為愛物惜物,把饅頭切掉的邊邊角角留起來,做成五顏六色的千層饅頭,一推出立刻成為店裡的熱賣商品。放寬胸懷,放手創新,難怪老店一點都不怕競爭。
店家資訊:
老竹子三發包子(原迪化街三發包子)
永樂市場一樓 1431攤位(近1號門)
訂貨專線:(02)25596322
傳真訂單:(02)25560510
營業時間:9:30~18:30
週一休息,遇節日不休
(00:15:46)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場,有一個熟食攤,又火熱又佛心,火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣,佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價,阿嬤級的老闆娘,個性相當開朗,她的三個孫子都跟在身邊幫忙,祖孫三人默契超好,親情也讓市場打拼的日子,不再那麼艱苦難忍了。
店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場
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台灣1001個故事市場熟食 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
快過年了,許多家庭已經開始張羅年菜,台北市場有一對兄弟檔,努力鑽研江浙料理,30年來,年年端出豐富彭派的菜色,每一道菜都吃得到兄弟倆的用心。帶您到傳統市場搶先感受一下年節氣氛。
店家資訊:
南門市場
逸湘齋、立家粽
電話: (02)2393-0469
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