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焦糖豆塔的食譜其實一個月前就寫好了，但有時候無聊的我還是想要試看看還能有什麼可能性。
如果用升糖指數低的椰糖做會怎麼樣?畢竟他們是一家人，我心裡想，結果，做出一個黑媽媽很像黑豆塔的東西，哈哈哈哈。雖然很好吃，但考量到賣相，還是決定另尋其他食材。
後來又嘗試了幾種糖，最後決定使用三溫糖。
用三溫糖來糖漬鳳梨，再加上君度橙酒醃漬，鳳梨拿去做泡芙內餡，再用剩下的鳳梨糖水來做焦糖。
焦糖帶著一點水果香氣，不像一般太妃糖那麼甜膩，十分爽口。
餅殼的部分，利用鑽石餅乾的做法，再添加蛋白增加脆度，昨天拍照試吃時已經做好大約七天，放在一般保鮮盒內沒有乾燥劑，豆塔依然酥脆好吃。
沒想到有天我也會教一下豆塔課程，但是這是吱滋的豆塔，還是有點不一樣的~
#鳳梨豆塔加紅茶鳳梨泡芙 七月份Q'sweet首發
焦糖豆塔的食譜其實一個月前就寫好了，但有時候無聊的我還是想要試看看還能有什麼可能性。
如果用升糖指數低的椰糖做會怎麼樣?畢竟他們是一家人，我心裡想，結果，做出一個黑媽媽很像黑豆塔的東西，哈哈哈哈。雖然很好吃，但考量到賣相，還是決定另尋其他食材。
後來又嘗試了幾種糖，最後決定使用三溫糖。
用三溫糖來糖漬鳳梨，再加上君度橙酒醃漬，鳳梨拿去做泡芙內餡，再用剩下的鳳梨糖水來做焦糖。
焦糖帶著一點水果香氣，不像一般太妃糖那麼甜膩，十分爽口。
餅殼的部分，利用鑽石餅乾的做法，再添加蛋白增加脆度，昨天拍照試吃時已經做好大約七天，放在一般保鮮盒內沒有乾燥劑，豆塔依然酥脆好吃。
沒想到有天我也會教一下豆塔課程，但是這是吱滋的豆塔，還是有點不一樣的~
#鳳梨豆塔加紅茶鳳梨泡芙 七月份Q'sweet首發
等等10：00準時訂購喔！！
*讓大家久等了，明天會公佈抽獎新年禮盒得獎名單噢！
【1/20（日）晚上10點開始訂購】
🎊新年新氣象🎊
我們把奶油餅變成福氣圓
圓圓的造型是為讓果醬能被奶油霜包覆著
（小提醒：此款圓型不是之前的小版尺寸喔！）
除了老朋友經典升級B組
還新增了3款夾心口味的奶油餅！
每款果醬都是手工熬煮而成！
2019達克瓦茲特別推出了大人的口味
加入含有酒精成份的內陷增加不同香氣
還有萬眾期待的鹹蛋黃口味達克瓦茲哦
維士忌蘋果-使用葛瑪蘭單一麥芽維士忌燉煮蘋果後拌入內餡非常的甘醇有層次 ！
紅酒無花果 -紅酒燉煮土耳其無花果 每口都吃的到紅酒無花果香！
君度香橙酒巧克力-濃郁香橙酒配上法芙娜巧克力 經過烘培將酒精昇華留下淡淡的香甜橙味！
鹹蛋黃口味-將鹹蛋黃烘烤後磨碎再重塑成球狀，製作過程非常繁瑣，入口即化的口感，一定要試試呀！
⚠️任何A、B、C組的內容物和餅殼是固定的請勿更換餅殼和口味即數量噢！
⚠️圖片顏色僅提供參考 ，已收貨實際情況為主 。
📌預購商品：
🔺A組經典綜合達克瓦茲10入880元
蘭姆葡萄x2
荔枝蔓越莓x2
法式香草焦糖烤布蕾x2
檸檬2.0x2
可可榛果巧克力x2
🔺B組鹹甜綜合達克瓦茲 10入880元
香濃起士x2
鳳凰（鳳梨+鹹蛋黃）x2
肉鬆芋頭鹹蛋黃x2
檸檬2.0x2
海鹽焦糖x2
🔺C組微醺酒香綜合達克瓦茲 10入930 元
威士忌蘋果x2
紅酒無花果x2
君度香橙巧克力x2
蘭姆葡萄x2
檸檬2.0x2
🔺自選達克瓦茲 10入880元
（可任選兩個口味 各5個 ）
口味：
自選：檸檬 、荔枝蔓越莓、 海鹽焦糖 、法式焦糖烤布蕾 、經典抹茶、蘭姆葡萄、可可榛果巧克力 。
🔺A組圓形綜合奶油餅 10入880元
(此款為原味餅殼）
巧克力x覆盆莓果醬x2
藍莓乳酪x藍莓果醬x2
海鹽焦糖x太妃糖醬x2（此款偏甜）
蘭姆葡萄 x2
荔枝蔓越梅 x2
🔺升級版B組圓形綜合奶油餅 10入880元
「此款有 抹茶餅乾體、巧克力餅乾體、原味餅乾體」
蘭姆葡萄x2
荔枝蔓越莓x2
濃抹茶x2
巧克力草莓乳酪x2
法式焦糖烤布蕾x2
🔺自選綜合綜合奶油餅 10入 850元
「此款原味餅乾體」（可任選兩個口味各5入 ）
「 蘭姆葡萄、荔枝蔓越莓、草莓乳酪 」
🔺升級自選 綜合奶油餅 10入880元
（可任選兩個口味各5入，也可以10入同口味 ）
濃抹茶 -抹茶餅殼
法式焦糖烤布蕾 -原味餅殼
巧克力草莓乳酪-巧克力餅殼
可可榛果巧克力-原味餅殼
🔺 大溪地焦糖烤布蕾塔（小太陽） 6吋 880元 草莓焦糖烤布蕾塔 （小太陽） 6吋 880元
抹茶焦糖烤布蕾塔 （小太陽） 6吋 880元
巧克力榛果烤布蕾塔（小太陽） 6吋 880元
伯爵烤布蕾塔（小太陽） 6吋 880元
📌出貨日期：
2/11-2/22
「出貨日不是到貨日\寄出時會通知\無法指定到貨日期 」
📌工作室自取日期：
📆2/17 （日）下午5:00 -5:30
📆2/22（五）下午5:00-5:30
*捷運中山站 步行5-8分鐘到達 匯款後給予地址 自取前一天會發訊息再次通知。
提醒 ： 自取請勿遲到 、早到 、自行隨意更改日期
📌預購時間：
晚上10點開始訂購請［私訊］我 《品項 數量》
例如：A組達克瓦茲1盒 宅配冷凍
很重要！！
請勿重複發送會被洗到後面可能就沒有訂購到了喔！！！
📌如何確定是否訂購成功 ：
2-3個工作天會回傳匯款資料 兩日內匯款完畢填單代表已成功 。
📌宅配寄送 ：
📦統一冷凍宅配「190 元」4盒以上運費另計 。
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