📍全台｜全聯｜吳寶春麵包店聯名商品
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃全聯
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來開箱#全聯 有史以來最強烘焙商品聯名啦！
和麵包界鼎鼎有名的#吳寶春麥方店 合作
推出多款讓你叫好連連的烘焙商品
由於平常家裡蠻常買#吳寶春 麵包、家人都很喜愛
所以對於這次的聯名合作期待度超高呀(๑¯ω¯๑)
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總共推出五款商品～其中我極愛核桃吐司和瓜瓜包
其中黑糖桂圓核桃吐司傳承吳寶春招牌商品口味
大家都吃過的明星商品酒釀桂圓變身成湯種吐司
個人覺得口感更升級、份量更剛好
芝麻蔓越莓核桃吐司則添加香濃手工黑芝麻醬
喜歡濃烈芝麻味的人這款則是必收！
瓜瓜大騷包名字超級吸睛、口感則讓我驚艷
使用台農57號地瓜、麵包皮添加樹薯粉超軟Q
南瓜果子麵包餡料極滿又實在、撕開來很療癒
嚴選花蓮瑞穗東昇南瓜、南瓜餡香甜又綿密
芒果貝果則顛覆大家對於貝果又硬又難咬的印象
紮實有嚼勁的口感再帶點Q彈
還有淡淡愛文芒果獨特香氣
可以嘗試看看獨家低溫烘烤的芒果香貝果囉
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真心覺得全聯麵包能和吳寶春麵包店合作很強大
一邊是方便主軸的大量販售通路
一邊是主打手作嚴選在地食材的麵包店
要如何讓兩邊找到合作的平衡又維持美味健康
可以到全聯買來吃吃看、就能發現其中的奧秘
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✔️全聯 全台門市 @pxmart
🔸瓜瓜大騷包 $59
🔸芝麻蔓越莓核桃吐司 $59
🔸黑糖桂圓核桃吐司 $59
🔸南瓜果子麵包 $59
🔸芒果貝果 $55
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🏠 全聯福利中心全台門市皆有販售
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🔖 分類 #塔妮吃甜點
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吳寶春招牌 在 [新聞] 吳寶春成名作「酒釀桂圓」出自名店「帕- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
吳寶春成名作「酒釀桂圓」 出自名店「帕莎蒂娜」
https://news.tvbs.com.tw/life/1046383
2018/12/12 19:27
吳寶春在未成名之前，參加法國的世界麵包大賽獲得銀牌，一戰成名的就是酒釀桂圓麵包
，一定不少人都品嚐過，但其實這款麵包，在高雄另一家知名烘焙坊「帕莎蒂娜」也有賣
，原來，吳寶春之前是帕莎蒂娜的首席烘焙師，2008年，當時的老闆許正吉，出資上百萬
，親自帶隊領軍遠赴法國參賽，酒釀桂圓拿下銀牌，但是隔年吳寶春就出走自立門戶，但
從成名至今，他卻絕少提及和前東家的關係，以及他的成名作，「酒釀桂圓」麵包，是出
自帕莎蒂娜當時的全力贊助。
出爐時間，吳寶春麵包店，顧客人手一顆酒釀桂圓，這是招牌必買商品之一，但這款麵包
，其實源自高雄知名的帕莎蒂娜烘焙坊，是該店的鎮店之寶，當年吳寶春還是首席烘焙師
。
2008年，吳寶春和其他麵包師，組台灣隊赴法國參賽，以酒釀桂圓麵包，擊敗美國日本，
奪得世界銀牌，吳寶春個人，還獲得歐式麵包優勝，這一戰，讓吳寶春揚名國際，當時他
還是帕莎蒂娜麵包師傅，在餐廳地下室，苦練一身工夫，公司提供食材及住宿，讓他無後
顧之憂，把專注力放在麵包創作上，前東家許正吉，還親自領軍，花一百多萬。
帶領包括吳寶春在內的團隊，到巴黎比賽，但獲獎隔年，吳寶春就出走，2010年以荔枝玫
瑰麵包，拿下世界冠軍之後，自立門戶開了第一家店，成名至今，吳寶春從不曾提起前東
家與他的關係。
還有一件事情，讓老東家一直想不透的事，當年吳寶春出走之後，帕莎蒂娜想要把團隊當
年在法國得到的這一座獎盃展示，卻怎麼也找不到，竟然憑空消失。說起來，酒釀桂圓麵
包是吳寶春的成名作，也是帕莎蒂娜的代表作，但是吳寶春自立門戶後，口味似乎有做調
整，材料不變，和帕莎蒂娜的相比，色澤較深，外層較脆，也比較有嚼勁，而帕莎蒂娜的
口感則是比較濕潤。
兩家店的酒釀桂圓，口味差異不大，卻也蘊含吳寶春跟帕莎蒂娜之間不為人道的恩恩怨怨
。
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