【蜜兒廚房】食後報告 | 新蒲崗人氣麵包店 嚐麥手作
蜜兒今日喺新蒲崗執工場,意外地黎到哩間麵包舖前🍞🥖🥐 見佢有啲與眾不同就入去望下啦~
食材優質但價格又唔貴啵,最平可以用8蚊都買到包食~ 而家出面好多麵包舖都用咗好多加工野,例如:膨鬆劑、穩定劑、防腐劑等等去減低成本同功夫... 但哩間麵包鋪不惜工本落足心機去做,選料好認真,麵粉用貴3倍嘅日本麵粉同法國牛油等等材料上盛,以及不加任何防腐劑,用天然酵母製作較鬆軟同咁好食嘅麵包,因應港人口味而創製了多款麵包,「低糖、低脂肪同飽滿」係哩間鋪頭麵包嘅特色!
咁有心機嘅小店,原來老闆亦都好年輕🙊聽講都係80後,去過日台學師整麵包,「希望用台日做麵包嘅新技術去製作健康而價錢相宜、多元化和適合香港人的麵包。」只係聽哩句係咪值得欣賞同支持先?最鐘意有夢想嘅人,有一份熱誠,加油啊💪💪☺️
👉酒釀桂圓麵包
溫潤嘅酒香撲鼻而來👃🏻👃🏻麵包口感綿密有彈性,融合了小麥香、紅酒香🍷、煙燻桂圓香同脆脆嘅核桃。
有啲令我諗起幾年前去過高雄,台灣個朋友帶我去吳寶春買麵包食,其中一個就係傳說中一顆難求嘅冠軍麵包(08年法國樂斯福盃世界麵賽得獎作品)「酒釀桂圓麵包」,我朋友極力推薦,當時佢仲話黎到高雄一定要食嘅。
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吳寶春酒釀桂圓麵包價錢 在 [閒聊] 高雄吳寶春的麵包..CP值高嗎? - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
吳寶春幾年前因為拿麵堡比賽的冠軍,後來光榮回台,一時聲名大噪
連帶他在高雄的麵包店都門庭若市,聽說買他的麵包要排隊等很久
等進去買還要用搶的,不然還會買不到...
重點是他的麵包單價並不便宜,像酒釀啥的麵包...一個就要好幾百元
大家還是搶來搶去搶光光
不過後來他有好多負面的新聞出來,今天又有他的麵包店被抓刀包抄襲的新聞
看到吳寶春又立刻出來道歉的公文,才又想起這個曾經的台灣之光....
不知道版友有參與過吳寶春那段麵包生意最輝煌的時期嗎??有捧場過他的麵包嗎??
他的麵包吃起來,真的有符合那樣的價格嗎??有吃過的人覺得CP值高嗎???
吳寶春現在在高雄的生意如何呢??還有大排長龍的景象嗎???
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