【𝐍𝐚𝐬𝐮𝗼𝐧𝐬𝐞𝐧𝐬𝐚𝐧𝐫𝐚𝐤𝐮 夏休み備忘録】
Stayed Japanese onsen ryokan @nasuonsensanraku for this weeked. We enjoyed open-air hot spring and delicious Kaiseki cuisine!(traditional Jspanese course dinner!)
週末は久しぶりに那須高原へ行ってきました。
長女が小さい頃は毎年のように行っていた那須高原ですが、次女が生まれてからはあまり行ってなかったので。
今回泊まったお宿は @nasuonsensanraku
大正12年創業の温泉♨️旅館 那須温泉山楽
源泉掛け流しの露天風呂と素材にこだわった会席料理が自慢のお宿です。
かつて昭和天皇がこの宿に宿泊された際にご覧になった雄大な那須野ヶ原の景観を大変気に入り、御用邸建立計画がされたという、御用邸建立のきっかけになったお宿だとか!
確かにお部屋からの景色も最高でした♪
素材にこだわった会席料理も目でも楽しめ、久しぶりにのんびりと美味しい和食をいただきました〜😋盛り付けも勉強になりました!!!でも次女にはまだ早かったようです😅
画像1、2枚目 廊下の美しい円窓から見える坪庭
画像3枚目 初日の夕食
画像4枚目 二日目の夕食
画像5枚目 二日目の朝食
#那須高原#夏休み#那須温泉山楽#会席料理#源泉掛け流し温泉 #美味しかったです#ごちそうさまでした
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅MaxSuzuki TV,也在其Youtube影片中提到,⚠️感染症対策をとりながら撮影しています。 提供:小諸そば(株式会社三ッ和) https://bit.ly/3xUhkv3 まもなく創業から半世紀を迎える蕎麦処。蕎麦、つゆ共に最高級のクオリティを追求し自社で製麺してお届けしております。 Twitter始めました→https://bit.l...
「和食盛り付け 画像」的推薦目錄:
- 關於和食盛り付け 画像 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
- 關於和食盛り付け 画像 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
- 關於和食盛り付け 画像 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
- 關於和食盛り付け 画像 在 MaxSuzuki TV Youtube 的精選貼文
- 關於和食盛り付け 画像 在 MaxSuzuki TV Youtube 的精選貼文
- 關於和食盛り付け 画像 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
- 關於和食盛り付け 画像 在 「おしゃれな和食の盛り付け」のアイデア 98 件 的評價
- 關於和食盛り付け 画像 在 新和食レシピ本〝究極の一膳「だしかけごはん」〟全国書店他 ... 的評價
- 關於和食盛り付け 画像 在 料理のツボ - YouTube 的評價
和食盛り付け 画像 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
【お正月🎍お料理編】
明けましておめでとうございます🎉
無事にお節料理をテーブルに並べて自然光の中で写真撮れました😊
お節料理は子供たちもあまり食べないので、ここ数年はずっとオイシックスのお節をオーダーしています。今回は洋風お節。
自分では、 @yoshifumasumi ますみさんレシピで
①牡蠣のオイル漬け
②ピーナッツなます
③ドライフルーツのきんとん
④海老と蓮根のグリル
を作りました♡ますみさん!作ったよぉ〜♡簡単美味しいレシピをありがと〜😍
あとは、
⑤金柑の甘煮
⑥蓮根、人参、牛蒡、椎茸の煮しめ
⑦ローストビーフ
⑧チキンの照り焼き
を作って、買ってきた練り物系と一緒にパーソナルセッティングの器に盛り付けてみました。お料理のせはじめたら、いっぱいいっぱい🤣お皿に盛り切らない量になってしまいました🤣和でも盛り盛りスタイリングになってしまいました😅
そして、途中でお腹いっぱいになり、オイシックスのお節までたどりつけず笑。(画像7枚目)引き続き、オイシックスのお節は今夜いただきます。
今日はベランダから富士山もきれいに見えました〜😊(画像10枚目)
ステイホームでゆっくりとお正月を過ごしたいと思います!
#お節料理 #osechi #japanesefood #オイシックス #洋風お節 #料理研究家 #食空間プランナー #長坂美奈子 #テーブルコーディネート #日本ホームパーティー協会 #ホームパーティー検定 認定講師 #カイハウスカリナリーアーティスト
和食盛り付け 画像 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
\こだわりのプレート特集/⠀
こんにちは!macaroni storeスタッフの濱田です。⠀
今回は、人気のプレート4種類をおすすめのシーンに分けてご紹介します。
※画像をスライドしながら読んでみてください。⠀
"日常使いにぴったり"
▶︎SAKUZAN / DAYS / Sara Oval M(2枚目)
使い勝手が良いオーバルの器。
朝食はパンとフルーツをワンプレートに、昼食にはパスタを、夕食ではおかずを盛り付けるなど1日の食卓シーンに欠かせません。
全部で7色のカラーがあるので曜日によって使い分けてみる、なんて楽しみ方もありますよ◎
▶︎SAKUZAN / DAYS / Sara 7"Plate(3枚目)
気がついたら食卓に登場していることが多い中サイズのプレート。
大皿料理の取り皿としてはもちろん、マフィンやタルトなどのちょっとしたスイーツにもちょうど良いサイズです。
和・洋・中どのジャンルの料理にも合わせやすいのは、シンプルかつ絶妙な質感と色合いのなせる技。
"ちょっぴり特別な日に"
▶︎Joseph Joseph / マルチガラスボード ラウンド クリア(4枚目)
高級感があるガラス製のボード。
料理の色合いを鮮やかに見せてくれるのでローストビーフなどのメインディッシュやサラダを盛り付けるのにおすすめです。
ワイングラスなど他のガラス製品と合わせると特別な日の食卓がより華やかに。
▶︎PILLIVUYT / ディーププレート/クィーンアン(5枚目)
レースのようなリム(ふち)が上品な深皿。
結婚祝いや誕生日プレゼントとしても喜ばれる晴れやかなデザインです。
深さを活かしてシチューを盛りつけたり、デザートのスタイリングにも最適。
おうちで過ごす記念日に特別感を与えてくれますよ。
毎日の暮らしをちょっぴりよくするプレートを、macaroni storeで探してみませんか?
---------------------------------------------⠀⠀⠀⠀
▶︎各アイテムの詳細はこちらから→
「SAKUZAN / DAYS / Sara Oval M」:https://store.macaro-ni.jp/items/134
「SAKUZAN / DAYS / Sara 7"Plate」:https://store.macaro-ni.jp/items/127
「Joseph Joseph / マルチガラスボード ラウンド クリア」:https://store.macaro-ni.jp/items/8
「PILLIVUYT / ディーププレート/クィーンアン」:https://store.macaro-ni.jp/items/57
▶︎macaroni storeへはプロフィールリンクから→@macaroni.store⠀
.⠀
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和食盛り付け 画像 在 MaxSuzuki TV Youtube 的精選貼文
⚠️感染症対策をとりながら撮影しています。
提供:小諸そば(株式会社三ッ和)
https://bit.ly/3xUhkv3
まもなく創業から半世紀を迎える蕎麦処。蕎麦、つゆ共に最高級のクオリティを追求し自社で製麺してお届けしております。
Twitter始めました→https://bit.ly/3BkUDT6
【UberEats実施店】
小諸そば 朝霞台店 https://bit.ly/2V2lJha
小諸そば 西五反田店 https://bit.ly/3ioTRvG
小諸そば 芝浦店 https://bit.ly/2UVqdG7
小諸そば 九段下駅前店 https://bit.ly/3zdZZxj
小諸そば 蔵前橋通り店 https://bit.ly/3BoT7iS
小諸そば 神楽坂店 https://bit.ly/3ivx9BM
小諸そば 東池袋店 https://bit.ly/3zeQWfB
小諸そば 新宿一丁目店 https://bit.ly/3rjSO4d
小諸そば 八重洲店 https://bit.ly/3kCi4Bo
🕛チャプター
00:00 内容説明
00:47 着丼&まメニュー紹介
01:22 準備
01:46 温かい えび天そば
03:00 香味肉うどん
04:08 上天丼 ミニそば付
05:18 冷やしたぬきそば ミニ丼セット(肩ロースカツ)
06:43 冷やし かき揚げそば
07:48 ごまだれぶっかけそば(季節商品)
08:40 梅肉ぶっかけそば(季節商品)
09:23 健康オ野菜ぶっかけそば(季節商品)
10:04 感想&エンディング
面白いと思って頂けたら【チャンネル登録・高評価】の程よろしくお願い致します!
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甘茶の音楽工房 様
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魔王魂 様
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煉獄庭園 様
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NASTY(じょう&ゆの) 様
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Epidemic Sound 様
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効果音ラボ 様
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special thanks:「小諸そば」様
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和食盛り付け 画像 在 MaxSuzuki TV Youtube 的精選貼文
⚠️最大限「感染拡大防止」に努めます。
⚠️感染症対策をとりながら撮影させて頂きました。
🚨「あんこう」の解体シーンから始まります。
かなり刺激的 &ショッキングな映像になっていますので、ご視聴頂ける際はくれぐれもお気を付け下さい。
🕛チャプター
00:00 クリーチャー登場
01:08 解体
11:03 実食
13:45 あん肝ラーメン
17:10 あんこうの唐揚げ
17:33 頬肉の刺身
20:50 七つ道具
28:15 あん肝(蒸し)
30:30 あんこうスペアリブ
34:54 あんこう鍋
39:41 〆の雑炊
45:15 味の感想
皆様こんにちは、MAX鈴木です。
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🟢今回アテンドして頂いた
【今日ヤバイ奴に会った】でお馴染み
「坪和さん」のサブチャンネル
(🔪調理シーンはこちらです)
→ https://youtu.be/USsmji_mpSs
未知なる生物「深海魚 あんこう」
こやつ、見た目は完全にクリーチャーですが、味の方は果たして、、、、、
鈴木を衝撃の結果が待ち受けていました。。。。。
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special thanks:「坪和」様、「あんこうの宿まるみつ旅館」様、「茨城の素敵な皆」様
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和食盛り付け 画像 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist3/
※映像内の2日目主菜のしょうゆの分量が間違っておりました!
しょうゆ:小さじ2→大さじ1
大変失礼しました!
週明けの献立をラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:06 1日目献立 主菜
00:56 1日目献立 副菜
02:29 2日目献立 主菜
03:49 2日目献立 副菜
04:40 3日目献立 主菜
05:37 3日目献立 副菜
06:20 食材紹介
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆ 1日目献立
主菜:豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ
副菜:鶏ささみとオクラの塩昆中華和え
◆ 2日目献立
主菜:たけのこと豚こまの青椒肉絲
副菜:にんじんときのことセロリの3色ナムル
◆3日目献立
主菜:鯖缶とごろっと卵のキーマカレー
副菜:ブロッコリーと卵のパリパリシーザーサラダ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
<肉/魚>
"豚肉(しゃぶしゃぶ用)…200g
鶏ささみ…4本
豚こま…250g
<野菜>
しょうが…1/2かけ
レタス…1/2個
オクラ…5本
たけのこ(水煮)…200g
ピーマン…2個
玉ねぎ…1個
にんじん…1本
しいたけ…6個
セロリ…1本
にんにく…1片
ブロッコリー…1房
トマト…1個
<加工品/缶詰 >
鯖水煮缶…1缶
卵…2個
<調味料>
しょうゆ
酒
塩
こしょう
砂糖
塩昆布
白煎りごま
白すりごま
ごま油
カレー粉
ケチャップ
ウスターソース
シーザーサラダドレッシング
にんにく(すりおろし)
粉チーズ
粒マスタード
オイスターソース
鶏ガラスープの素
オリーブオイル
片栗粉
かつお節
マヨネーズ
粗びき黒こしょう
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆1日目献立
【主菜:豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ】
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…200g
しょうが…1/2かけ
レタス…1/2個
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】しょうゆ(ポン酢でも)…小さじ1
塩…少々
酒…大さじ1
かつお節(お好みで)…適量
①しょうがは皮をむき半量をスライスに、半量をすりおろす。豚肉は塩、酒をふり下味をつける。
②鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、スライスしたしょうがを入れ、豚肉を茹でる。色が変わったらざるにあげ、冷ます。(流水にさらさないでね!)
③小鉢などに【A】の調味料を混ぜ合わせ、すりおろしたしょうがを合わせる。
④食べやすい大きさにちぎったレタスを皿に敷いて、その上に豚肉を盛る。食べる直前に③のたれをかけて完成。お好みでかつお節をトッピングしても◎
【副菜:鶏ささみとオクラの塩昆中華和え】
鶏ささみ…4本
オクラ…5本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】塩昆布…5g(ふたつまみ)
【A】白煎りごま…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1/2
①オクラは塩(分量外)でこすって産毛を取り(板ずり)、ガク部分を削ぐように切る。鶏ささみは筋を取り、酒、塩、こしょうをふり下味をつける。
②耐熱容器に鶏ささみを入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で2分加熱し、裏返して1~2分さらに加熱する。ラップをしたまま余熱で放置し、粗熱が取れたら手でさく。
③小鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてオクラを茹でる。流水に取って斜め切りにする。
④ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。鶏ささみ、オクラを加えさっと和えたら、皿に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆2日目献立
【主菜:たけのこと豚こまの青椒肉絲】
豚こま…250g
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
たけのこ(水煮)…200g
ごま油…小さじ2
【A】酒…小さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【B】しょうゆ…小さじ2⇒大さじ1
【B】酒…大さじ2
【B】オイスターソース…大さじ1
【B】砂糖…小さじ1
【B】片栗粉…小さじ1
【B】にんにく(すりおろし)…少々(お好みで)
①豚肉は袋に入れ、【A】をふり下味をつけ、よく揉み込む。たけのこは縦に切り、根元部分はいちょう切りに、穂先は薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、タネを取り縦1cm幅に、玉ねぎを1cmのくし形切りにする。
ボウルに【B】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を熱し、下味をつけた豚肉を菜箸でほぐしながら強めの中火で炒め、玉ねぎを加える。
③肉の色が変わったら、ピーマン、たけのこを入れ、全体に油が回るまで炒める。
④一度火を止め、合わせておいた【B】を回し入れる。再び火にかけ、さっと全体に炒め絡めて完成。
【副菜:にんじんときのことセロリの3色ナムル】
にんじんときのことセロリの3色ナムル
にんじん…1/2本
しいたけ…3個
セロリ…1本
ごま油…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
にんにく(すりおろし)…小さじ1/3
白すりごま…大さじ1
塩…少々
①にんじんは皮をむいて千切りに、しいたけは石づきを取って薄切りに、セロリは葉を除き、筋を取って斜め薄切りにする。
②耐熱ボウルににんじん、しいたけ、セロリ、水大さじ1(分量外)を振り入れラップをし、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。粗熱が取れたら、キッチンペーパーなどで水気を取る。
③ボウルにすべての調味料を合わせる。②を加えさっと混ぜ合わせ、皿に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆3日目献立
【主菜:鯖缶とごろっと卵のキーマカレー】
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/2本
しいたけ…3個
にんにく…1片
鯖水煮缶…1缶
卵…1個
ごはん…適量
【A】カレー粉(少し辛め)…大さじ1と1/2
【A】ケチャップ…大さじ2
【A】ウスターソース…大さじ1
【A】砂糖…ふたつまみ
水…100ml
オリーブオイル…大さじ1
①玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにくはみじん切りにする。卵は茹でて殻をむく。(副菜の分も一緒に茹でてね!)
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが立ってきたら、玉ねぎ、にんじんを炒める。
③野菜がしんなりしてきたら、さば缶を汁ごと入れてほぐしながら炒める。みじん切りのしいたけも入れる。煮立ってきたら【A】を加える。全体が馴染んだら水を入れ、水分がある程度とぶまで煮込む。
④塩・こしょう少々(分量外)で味を調え、ごはんをよそった器に盛り付ける。半分にしたゆで卵を添えて完成。
【副菜:ブロッコリーと卵のパリパリシーザーサラダ】
ブロッコリー…1株
トマト…1個
卵…1個
【A】シーザーサラダドレッシング…大さじ2
【A】粉チーズ…小さじ1
【A】粒マスタード…小さじ1
【A】粗びき黒こしょう…適量
①トマトはくし形切りに、ブロッコリーは小房に切る。
②鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、ブロッコリーを茹でる。ざるにあげて粗熱を取る。
③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。ゆで卵(4等分にほぐしながら)、ブロッコリー、トマトを加えさっと和えたら、皿に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません!
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています!
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
和食盛り付け 画像 在 新和食レシピ本〝究極の一膳「だしかけごはん」〟全国書店他 ... 的推薦與評價
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