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“銀座にしかわ”高級食パン頂きました🍞✨
お惣菜に合うパン🍱というのが売りで和食にもぴったり✨
そのままでも、焼いても美味しいの😆❤️
甘みを感じる食パンだよ💕
こういうギフトって本当に嬉しいですよね🎁
ぜひ一度食べてみて〜😁✨
素敵なお年賀ありがとう💕
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＜レシピあり🍋＞
大根のラペ。簡単！
レモン香る、爽やかな前菜。
白ワインのお供に♪
【いがらしかな／農家のレシピ帳】
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キャロットラペならぬ、大根のラペ。
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千切りにしたレモンの皮を少量加え、
爽やかに仕上げます。
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一見、和食のなますのようですが笑、味は洋風です！
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ビネガーは控えめ、ツンとしないようにしています。
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キリッと冷やしたスパークリングワインや、
白ワインのお供にぴったり♪
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簡単に作れる副菜です🥂(^^)
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■材料（2人分／調理時間：10分）
大根 200g
レモンの皮 少々
塩 小さじ1/4
A オリーブオイル 小さじ2
A 白ワインビネガー（または酢） 小さじ1/2
A ブラックペッパー 少々
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■作り方
1.大根は皮を厚くむき、おろし器でおろす
（または千切りにする）。
塩をまぶして10分おき、水気をしぼる。
レモンの皮は千切りにする。
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2.大根、レモンの皮、【A】を混ぜ合わせる。
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I always end up eating Japanese food even when abroad.
やっぱり和食は何処にいても結局、食べたくなる私たち日本人にとって誇らしい食文化。
多彩な食材や旬の薬味などを組み合わせて季節を感じられるのも、和食ならでは。
だし文化はそれ由来の料理を海外へつなげていると確信があります。
今回は茗荷たっぷりの柳川風。
茗荷などの薬味が好きで
季節関係なくたくさん買い込む私です。
料理研究家 指宿さゆり
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アツアツの白いご飯はもちろん、おにぎりや、茹でた牛肉や豚肉、ブロッコリー、ほうれん草にも最高に合うくるみ味噌を作りました。
くるみと味噌の香ばしさも増して最高の万能味噌ができました。
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！
【材料】
・無塩くるみ１００グラム（１５０グラムあっても良いです）
・味噌２００グラム（ダシが入っていない物）
・砂糖５０グラム
・みりん大さじ３
・酒 大さじ３
・くるみの代わりにカシューナッツなどの他のナッツ類でも美味しく作れます（無塩の物を使って下さいね）
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料理人設楽の料理道場
設楽（しだら）と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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