香港真係臥虎藏龍,前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店,發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」,最近新推出左tea set menu,性價比幾高,一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好,口感很滑,一咬下去流心芝士已湧出來;配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁,絕對是輕怡之選!
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜,用慢煑方式烹調,原來佢地用左semi confit嘅做法,令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸,無論味道或口感都較符合亞洲人的口味,食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆,鴨肉都可以咁腍咁嫩,配合自家製忌廉咖喱醬,很有驚喜!
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控,點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌,外表吸引,煎得兩邊微微焦香,內裡則非常鬆軟,讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果,再淋上糖醬,並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒,酸酸甜甜的,超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大,茶味都出,奶泡夠滑,不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截,芒果不太甜不太酸,飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪,但其實都幾近地鐵站,而且很有heart嘅小店,食物都很有水準,超級推薦,下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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同時也有76部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 泰式青咖喱茄子 00:40 https://bit.ly/3fgzpeV 材料: 泰國茄子 8粒 青咖喱醬 1湯匙 香茅 2條 魚露 1湯匙 檸檬葉 2片 薑 30克 椰青水 100毫升 椰奶 3湯匙 椰糖 1...
咖喱醬 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最佳解答
🌟黃咖喱雞🌟
早排有朋友問我有冇咖喱雞食譜分享,原來一直都冇寫🤪終於的起心肝整返個出嚟…用藍象嘅咖哩醬特別香又有風味,煮嘅時候廳度都聞到👍🏻已經好想食啦😄而家買藍象咖哩醬仲可以用Kelly粉絲2重優惠價購買💪🏻
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材料:
雞脾肉 200g
薯仔 1個細
紅蘿蔔 1/2條
洋蔥 半個
生粉 1茶匙
水 少許
調味料:
藍象黃咖哩醬 1.5湯羮
藍象椰汁
生抽 1湯羮
冰糖 1 細粒
做法:
1)紅蘿蔔薯仔去皮切粒,洋蔥切件備用;
2)雞肉切件備用;
3)熱油鑊爆香洋蔥,盛起洋蔥,然後加入紅蘿蔔和薯仔再爆香,加入少許水份蓋上蓋用中細火炆煮5分鐘;
4)加入雞肉煮至轉色,再加入藍象黃咖哩醬、椰汁、冰糖和少許水,蓋上蓋用中細火繼續煮10分鐘,最後打生粉芡便完成
#藍象 #blueelephant #黃咖喱
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咖喱醬 在 樂媽咪健康育兒 正向教養 Facebook 的精選貼文
🍛今天晚餐吃咖哩麵,第一碗 我裝了一些有配料的咖哩(樂樂只愛咖喱醬,不愛配料),樂樂一開始很排斥,說媽媽很討厭😡,他不想吃,後來在我的堅持跟鼓勵下,樂樂很努力的吃完了。
晚上我給樂樂講這本新買的情緒表達繪本
「為什麼不能想怎樣就怎樣」,樂樂聽得很認真。
後來睡覺前 他竟然跟我說,「謝謝媽媽幫我改掉挑食的壞習慣」
(當下真的很欣慰🥺)
我聽了很感動😹 我也跟樂樂說,「媽媽今天看到你雖然想挑食,但後來還是很努力的吃完,媽媽覺得你很棒👍」
最近跟幼兒園的老師,討論如何導正樂樂一些情緒控管的問題,👩🏫老師說樂樂是個適合用「談心」的方式來引導的孩子,他很喜歡講話、很喜歡聊天,要先跟他建立情感。
「為什麼不能想怎樣就怎樣」的作者王宏哲寫給爸媽的話裡面也提到「父母一開始都是好好說的,都是孩子想照自己的意思做,最後才失去耐心的!」這些說的都對呀!但是我們仍然要學習用❇️正向、❇️肯定、❇️信任、❇️傾聽 去灌溉他們,因為孩子就是一張白紙,大人怎麼教,孩子就變成怎麼樣。
不要小看對話的力量💕
「與孩子對話,其實是在和自己的情緒對話」
#正向教養
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#王宏哲
#為什麼不能想怎樣就怎樣
咖喱醬 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泰式青咖喱茄子 00:40
https://bit.ly/3fgzpeV
材料:
泰國茄子 8粒
青咖喱醬 1湯匙
香茅 2條
魚露 1湯匙
檸檬葉 2片
薑 30克
椰青水 100毫升
椰奶 3湯匙
椰糖 1粒
米糠油 2湯匙
冬菇豬肉釀節瓜 02:31
https://bit.ly/3fdLaT8
材料:
鮮冬菇 7粒
豬肉碎 200克
節瓜 1條
生抽 1/2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
紹興酒 2茶匙
蠔仔蝦米蒸水蛋 04:10
https://bit.ly/3uHXW2X
材料:
蠔仔 200克
蝦米 30克
蛋 3隻
薑 30克
雞湯 150毫升
水 90毫升
生粉 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蒸魚豉油 1湯匙
油 1湯匙
淮山蓮子松茸烏雞湯 06:20
https://bit.ly/3hkFycv
材料:
淮山 50克
蓮子 30克
松茸 100克
烏雞 1隻
杞子 20克
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/33DNIVb
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
青咖喱軟殼蟹 05:06
https://bit.ly/3tCm7hI
材料:
青咖喱醬 1湯匙
軟殼蟹 4隻
牛奶 200毫升
番薯粉 3湯匙
香茅 1條
薑 30克
蒜頭 3瓣
椰青水 100毫升
椰奶 100毫升
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麵粉 50克
水 30毫升
米糠油 300毫升
秋葵脆瓜炒蛋 00:32
https://bit.ly/3tDsqSe
材料:
秋葵 200克
脆瓜 30克
蒜頭 3瓣
蛋 3隻
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2 茶匙
米糠油 2湯匙
麻辣牛肉豆腐煲 02:30
https://bit.ly/3tx7a0j
材料:
牛肉 200克
豆腐 1盒
生抽 3茶匙
糖 3茶匙
蠔油 1茶匙
紹興酒 1茶匙
油 1茶匙
生粉 1茶匙
花椒粒 1湯匙
乾葱 4粒
蒜頭 6瓣
花椒粉 1茶匙
辣椒 1隻
老抽 1茶匙
米糠油 5湯匙
蜜瓜椰子雞腳湯 07:08
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材料:
蜜瓜 1/2個
印度椰子 1個
雞腳 10隻
紅蘿蔔 1條
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3uzWiQO
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咖喱醬 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的最佳貼文
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咖喱醬 在 馬馬虎虎過日子's photo - Facebook 的推薦與評價
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