咸蛋白兩食
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#勝瓜 #咸蛋白 #豬肉碎 #節瓜 #豬肉片 #湯羹 #抗疫 #食譜
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Jeffrey Fok霍哥哥,也在其Youtube影片中提到,這一集, 我遇上了佛系幕後女生 原來Hea... 都可以Hea出新境界 還有就是煮了一個超級易煮的扇貝 ——————————————————————— Follow埋我其他野啦: IG:Jeffreyfok_224 FB:Jeffrey Fok 霍哥哥 ●工作合作請聯繫:janelao@weil...
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咸蛋白 在 Facebook 的最佳貼文
我成日都會諗下新食譜,不過諗咗係個腦,但對手遲遲無動手😄。
今日試了,味道唔錯。
《香葱咸蛋蛋卷》
[材料]
雞蛋4隻
咸蛋2隻
葱2棵
[調味料]
生抽1茶匙
糖1茶匙
味醂1茶匙
[做法]
1。咸蛋先烚熟,去殼,兩個蛋黃切碎,祇留一隻咸蛋白切碎。
2。葱切碎,加入雞蛋中拂勻。
將切好之咸蛋及調味加入雞蛋中拌勻。
3。燒熱鑊,下油,倒入一層蛋汁,用鑊剷把凝固的雞蛋捲起,至另一邊。
4。下少許油,再倒入一層蛋汁,再捲成至另一邊,如此做法,至蛋汁用完。
5。將蛋卷四面煎至金黃色即成。
咸蛋白 在 彭梓嘉 JasminePang Facebook 的最讚貼文
尋晚做完直播買咗碗咸蛋白粥返屋企做晚餐
終於
現在
餓醒了!
#食清啲
#可能轉天氣啲濕疹嚴重咗好多
#肚餓瞓唔到
#好懷念爸爸煲嘅瑶柱白粥
#熱辣辣好鮮味好綿
#爸爸我好掛住您呀
#不過爸爸您唔好掛住我
#您同媽媽玩得開心啲
咸蛋白 在 Jeffrey Fok霍哥哥 Youtube 的精選貼文
這一集, 我遇上了佛系幕後女生
原來Hea... 都可以Hea出新境界
還有就是煮了一個超級易煮的扇貝
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還有... 我對不起Rachel... 字幕打錯左佢新歌名...
特意附上新歌【徒勞 All In Vain】
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咸蛋粉絲蒸扇貝:
材料:
扇貝 5隻
粉絲 1紮
咸蛋 1隻
蒜頭 10粒
煮法:
1. 蒜頭切碎,咸蛋白加入碎蒜中
2. 揸碎咸蛋黃,加入碎蒜中
3. 扇貝起肉,切開一半
4. 貝殼上順序放上粉絲,扇貝肉及咸蛋蒸碎
5. 蒸5分鐘
6. 食
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咸蛋白 在 Jeffrey Fok霍哥哥 Youtube 的最佳貼文
很多人問我什麼時候找Yelo拍廚房,
為什麼不找Yelo拍廚房
其實我想說,Yelo是霍哥廚房的開國功臣
今天就同佢一齊斬佢老味大肉餅
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第一集霍耶廚房:
https://www.youtube.com/watch?v=xAIF95EwP2A&list=PLD296-VzeJCftykL-X5B1rlp3SmNyPfTs&index=17
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咸蛋蒸肉餅:
材料:
肥瘦豬肉 12兩
咸蛋 1隻
調味料:
胡椒粉 少許
鷹粟粉
麻油 1茶匙
雞粉 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
水 1湯匙
煮法:
1. 先將豬肉去皮,切成小塊
(對自己手力有自信的朋友可以不切直接剁)
2. 把豬肉剁碎,不要用攪肉機
3. 剁碎後加入調味料攪拌均勻
4. 豬肉吸收調味料後加入咸蛋白
5. 用手向同一方向攪拌2~3分鐘直至起膠
6. 放上咸蛋黃在中間
7. 中火蒸11~ 15分鐘(視乎厚度)
8. 蒸好取出後靜止2~3 分鐘,讓肉餅吸收肉汁
9. 食
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《可能好笑》香港站
日期:8月15-18日
主演:微辣肥龜六毫子、加蔥大師、Yelo黃曉晴、Rachel劉藴晴
門票:$567 / $467 / $367
地點:香港浸會大學會堂
現已公開售票!!! 更多最新資訊,請關注《可能好笑》魔術音樂劇場活動專頁。
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咸蛋白 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳貼文
清清地又來一煲過,方便嗎?節瓜正氣加埋蜆好鮮甜,日日都咁熱,我好懶呀用Bruno可以拎出廳慢慢玩!
材料: (4人份量)
節瓜 3條
蜆 1斤
粉絲 1細包
咸蛋白 2隻
薑 1片
水 1000ml
做法:
1) 節瓜去皮切件,粉絲用水浸軟身備用;
2)蜆用水浸住少許加鹽和一支鐵羹令蜆吐沙;
3)開HIGH水滾後落薑片,放入節瓜,蓋上蓋煲10分鐘,開蓋後加入蜆和粉絲,繼續蓋上蓋煲5至7分鐘;
4)最後加鹹蛋白攪勻便完成
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