#Podcast #飯醉時刻 #工頭堅 #旅飯聽見
本期關鍵字:#愛爾蘭威士忌 #沃特福 #最複雜的單一麥芽威士忌
收聽連結 https://linktr.ee/pantravel
威士忌交織的人生交響曲|旅飯聽見・工頭堅【飯醉時刻】專訪威士忌坊創辦人-周翔翎Odin
https://pantravel.life/archives/22371
威士忌坊(The Whiskyfind)於獨立選酒、獨立裝瓶的領域已有一段時間,與各領域合作之獨立裝瓶威士忌,產業跨及文學、藝術、歷史、文化、風土、人文等,每款獨特的味道跟著系列主軸擺動,帶給收藏者除了味蕾上的刺激,還有視覺上的享受。
除了獨立裝瓶,Odin還引進顛覆一般威士忌酒廠經營模式的愛爾蘭威士忌品牌 沃特福的風土密碼 Waterford Whisky Club, Taiwan,在講述創辦人Mark Reynier沃特福品牌理念之餘,似乎也不難想像,與各領域合作獨立裝瓶的Odin,對於威士忌風味來源追求的極致。
本集收聽重點:
05:58 Odin的學生時代
11:25 如何進入到威士忌產業的世界
16:50 什麼是獨立裝瓶
21:37 獨立裝瓶商的歷史由來
24:40 什麼樣的契機接觸了愛爾蘭威士忌Waterford
33:41 Waterford創辦人Mark Reynier為何堅持於愛爾蘭製作威士忌
40:48 推薦書單
#未滿18歲請勿飲酒
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過8,920的網紅酒鬼妮大 Nida,也在其Youtube影片中提到,前陣子在IG上面蒐集了大家的送禮需求 有一篇讓妮大特別有共鳴, 讓我想起了那段當社畜的日子 "老闆喜歡威士忌, 生日要到了, 請問有推薦價格合理的高年份酒嗎?" 送禮最重要的就是要送的好, 送的巧 以小資這個人設, 我覺得百齡罈17年非常合適 不到 $2000的價格, 就可以享受到高年份威士忌 並且...
「單一麥芽威士忌推薦」的推薦目錄:
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 旅飯 PanTravel Facebook 的精選貼文
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 鏡週刊 Facebook 的精選貼文
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 Facebook 的精選貼文
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 酒鬼妮大 Nida Youtube 的最讚貼文
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 酒心智庫 Youtube 的最佳解答
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 酒心智庫 Youtube 的最佳貼文
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 台灣單一麥芽威士忌品酒研究社(Taiwan Single Malt Whisky ... 的評價
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 單一麥芽威士忌品牌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦 ... 的評價
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 單一麥芽威士忌品牌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦 ... 的評價
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 單一麥芽威士忌品牌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦 ... 的評價
- 關於單一麥芽威士忌推薦 在 有推薦入門好喝的單一麥芽威士忌? - Mobile01 的評價
單一麥芽威士忌推薦 在 鏡週刊 Facebook 的精選貼文
時髦台灣料理「老新台菜」維持傳統又不斷求新
總監特別助理羅榮斌推薦多道新派台菜
搭佐格蘭利威獨獻台灣的100%純正雪莉桶酒系列
老菜新作 致敬格蘭利威傳統又革新的精神
一起台味覺醒,營造你我的幸福餐桌
9/15至10/31格蘭利威攜手全台20間創新台菜餐廳及餐酒館,邀你我一同體驗新台菜與格蘭利威純正雪莉桶的完美搭配
「台味覺醒」活動網址:https://bit.ly/3zdATye
#theglenlivet #格蘭利威純正雪莉桶
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #創新台菜 #老新台菜
單一麥芽威士忌推薦 在 Facebook 的精選貼文
#AD
感謝《 Mortlach 慕赫 2.81 ×態芮 Taïrroir 摘星慶典》邀請,搶先品飲/嚐 「慕赫」與「態芮」聯手訂製的豐富饗宴。
往常面對拍攝工作時,無論是外景住宿或是夜晚睡前在家讀劇本,一直以來的習慣都是為自己斟上一小杯酒,在案前邊工作邊細品靜好時光。今天不同的是杯子裡是100% 16年的雪莉桶熟成,而劇本換成了一道道米其林佳餚,舌尖今日公休不唸詞,我們來聊聊餐說說酒。
到了成熟的年紀,飲酒對我而言已經變成某種儀式感很強、很私密、甚至有點像讀一本小說的感覺,他理當是放鬆且細緻而非粗暴與狂放的。然而演員的生活裡最常遇見的不外乎殺青酒、慶功宴又或是少數需要適當酌酒完成的拍攝,已經越來越少在公開場合能夠自在飲酒,也許是意識到私密感這件事,又或許是出於對酒品的要求吧,尤其是氣質如文學作品的威士忌更是如此,種類繁多,但知音難求。
今日的邀約讓我非常驚豔,慕赫16年的口感柔順絲滑顛覆我對威士忌濃烈的既定印象,也許是在雪莉桶完整熟成16年的關係,入口前就嗅到果香滿溢、香甜卻不膩口,接踵而來的是飽滿如肉脂感的口感,尾韻又相當柔和,我想這隻威士忌應該會變成家裡的常備成員了,她的果香與肉脂感相信不止男性,很多女性朋友應該也會很喜歡,也難怪慕赫能在2021年8月成為米其林指南的官方威士忌合作伙伴,毫無過譽,實至名歸,非常推薦。
餐點方面是由米其林二星餐廳 「態芮」主廚Kai精心設計的料理創作,從前菜的生蠔、主菜的鵝肝到最後的甜點,每一道都非常用心美味,配上慕赫16年單一麥芽威士忌,像一場視覺與味覺的舞台劇演出,相得益彰,非常享受。再一次感謝邀約,在微解封的時期,也解封了味蕾,為開工充足滿滿的能量。
立即揭密慕赫16年100%純雪莉
https://bit.ly/3jMRq6y
慕赫16年100%純雪莉銷售據點
https://bit.ly/3CyDy8R
加入Line,感受帝亞吉歐威士忌獨特魅力
https://bit.ly/3xwZ368
#Mortlach #慕赫單一麥芽威士忌 #慕赫16年 #100%雪莉桶熟成 #藏封百年傳奇工藝 #Mortlach慕赫2021米其林指南官方首選威士忌品牌
[禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒]
單一麥芽威士忌推薦 在 酒鬼妮大 Nida Youtube 的最讚貼文
前陣子在IG上面蒐集了大家的送禮需求
有一篇讓妮大特別有共鳴, 讓我想起了那段當社畜的日子
"老闆喜歡威士忌, 生日要到了, 請問有推薦價格合理的高年份酒嗎?"
送禮最重要的就是要送的好, 送的巧
以小資這個人設, 我覺得百齡罈17年非常合適
不到 $2000的價格, 就可以享受到高年份威士忌
並且在不知道老闆風味喜好的前提之下
我覺得送調和式威士忌非常安全
百齡罈17年帶有香草, 蜂蜜, 以及些許白花香氣
酒體輕盈好入口. 純飲或搭餐都很適合, 非常適合聚會場合!
喜歡特別款項的小夥伴也可以參考百齡罈17年藝時之選限定版喔!
除了包裝請了紐約藝術家Scott Albrecht設計
更在威士忌上做了調整, 多了明顯的梅果香氣, 更符合台灣人的喜好~
同文介紹兩支單一麥芽威士忌
百齡罈15年 Glenburgie格蘭伯吉
這一支是百齡罈調和威士忌的主要核心原酒
帶給百齡罈優雅淡雅的花香, 水梨香氣
很有夏天的感覺!
亞伯樂12年
採用波本, 雪莉雙桶熟成
帶有蜂蜜香草香以及巧克力和果乾的香氣
尾韻更有一些冬天香料的味道
最後是我們的福利時間拉
九月份去菸酒專賣店購買兩瓶百齡罈威士忌
即可獲得兩支百齡罈15年mini酒以及一個百齡罈威杯!
中秋節快到了, 帶支甜美, 微煙燻的百齡罈17年去烤肉趴
或者是拿來送禮都很適合喔~
#百齡罈17年 #時光淬煉美好
單一麥芽威士忌推薦 在 酒心智庫 Youtube 的最佳解答
日威雖然一直漲價 #日威 #日本威士忌
但我們依舊能找到高性價比的認識日威酒款 #物美價廉威士忌
本集會以簡單的方式介紹日本威士忌的基礎調性
威士忌分類的基本知識 #威士忌知識
蒸餾法的差異
更會在結尾提到兩大日本威士忌集團理念的不同
#威士忌
#響
#Hibiki
#威士忌入門
段落:
0:00日本威士忌價格古今大不同
1:02 講話的時候漏掉了調和式威士忌^^”
1:12 物美價廉的日本威士忌
2:22 穀類與單一麥芽有什麼不一樣?
3:27 連續式蒸餾器的特點
5:05 日本穀類威士忌的預期風味
5:50 酒款介紹1:Chita 知多
7:16 知多的蒸餾祕法
8:21 品酒時間1:Chita
11:33 酒款介紹2:Nikka Coffey Grain 一甲穀類威士忌
13:40 品酒時間2:Nikka Coffey Grain
17:00 不同製酒理念來自於創辦人
本集學習:
1. 學習日威的另一條路
2. 穀類與單一麥芽威士忌有什麼不一樣
3. 1000-2000塊的日本威士忌選擇
錯字修正:鳥井信”治”郎
#知多
#一甲威士忌
#穀物威士忌
#穀類威士忌
#山崎威士忌
#白州威士忌
#Whisky
喜歡我們頻道的朋友別忘了按讚訂閱分享小鈴鐺喔!
更多威士忌話題:
podcast 酒徒之聲: https://joy.link/thewhiskyholics
臉書粉絲團 :https://www.facebook.com/spiritsandwisdom
IG: https://www.instagram.com/spiritsandwisdom/
想知道更多有關威士忌的一切,不要忘了追蹤我們喔!
單一麥芽威士忌推薦 在 酒心智庫 Youtube 的最佳貼文
我們把之前的酒標系列全部放在一起方便大夥們觀看
加上這一集,只要一起看完~
https://youtu.be/qVuzFEGkgdQ 怎麼從酒標看出是不是泥煤威士忌?是不是艾雷島?獨立裝瓶是蝦咪?那初次桶呢?|讀懂酒標
https://www.youtube.com/watch?v=-jKVJcSTyu8 品飲威士忌一定要知道的八件事| 如何品飲威士忌
就能夠對於威士忌酒款訊息判別&品飲技巧有基本的認識嚕!
#威士忌新手村
#讀懂酒標
#威士忌入門
再幫大家整理每個重點的所在段落:
0:05 怎麼從酒標認識「原酒」?
0:50 怎麼從酒標認識「橡木桶熟成」?
2:01 怎麼從酒標認識「年份」?
3:17 怎麼從酒標認識「無年份」?
4:37 怎麼從酒標認識「單一麥芽與調合威士忌」?
5:42 怎麼從酒標認識「自然酒色」?
6:49 怎麼從酒標認識「冷凝過濾」?
我們還有~
Podcast 酒徒之聲: https://joy.link/thewhiskyholics
臉書粉絲團 :https://www.facebook.com/spiritsandwisdom
IG: https://www.instagram.com/spiritsandwisdom/
想知道更多有關威士忌的一切,不要忘了追蹤我們喔!
單一麥芽威士忌推薦 在 單一麥芽威士忌品牌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦 ... 的推薦與評價
2022單一麥芽威士忌品牌討論資訊,在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理,找蘇格蘭威士忌品牌,蘇格蘭威士忌產區,Single Malt在Instagram影片與 ... ... <看更多>
單一麥芽威士忌推薦 在 單一麥芽威士忌品牌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦 ... 的推薦與評價
2022單一麥芽威士忌品牌討論資訊,在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理,找蘇格蘭威士忌品牌,蘇格蘭威士忌產區,Single Malt在Instagram影片與 ... ... <看更多>
單一麥芽威士忌推薦 在 台灣單一麥芽威士忌品酒研究社(Taiwan Single Malt Whisky ... 的推薦與評價
這裡是台灣單一麥芽威士忌品酒研究社的公開FB社團版面,我們竭誠歡迎所有同好一起分享、討論有關威士忌(不限於單一、麥 ... 新手求推薦的威士忌,入門不昂貴的普飲款. ... <看更多>