日式百年建築店面,涼麵調味蠻好吃,有麻醬,白醋(美奶茲),蒜末,再加點辣油更是提味,蠻好吃的,一份才30元,五行蔬菜有營養高貴不貴,真是平價美食。
🚩諸羅山涼麵
🏠地址:嘉義市東區和平路77號
☎電話:05-2165389
⏰營業時間:AM7:30-PM5:00(不定期休)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5,430的網紅Yen 邊走邊說,也在其Youtube影片中提到,久違的上新影片啦!謝謝還有人默默關注我,還詢問我為什麼這麼久沒上片,謝謝你們的敲碗,我這就來了!🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩(出遊時間為2020/09),也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義,是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜,也吃了滿多有名的店家與美食,還有什麼隱藏版美食,也歡迎你們留言告訴我,有機會再去...
「嘉義涼麵白醋」的推薦目錄:
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嘉義涼麵白醋 在 軟西,遊記 Facebook 的最佳貼文
🥰蒜泥+白醋!嘉義人都這樣吃涼麵!
📌https://softc.tw/huangcoldnoodles/
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嘉義人氣排隊涼麵名店
傳承40年來到第三代經營
店內被重新裝潢成很像文青質感麵店🐾
.
每次來嘉義吃涼麵就要驚嘆
原來嘉義吃涼麵就是要加白醋阿哈哈
美乃滋加蒜泥組合
吃起來蒜香撲鼻
濃厚獨特蒜味巴著嘴巴不放
口味稍重吃完哈一口氣都會覺得嘴巴味道臭臭的
要去重要場合前不能吃(?🤣
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📍更多嘉義美食👉https://softc.tw/chiayitaiyu/
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#軟西遊記 #歡迎轉貼分享 #嘉義美食
嘉義涼麵白醋 在 Facebook 的最佳貼文
超爽的啦!!! 千千跟蔡阿嘎都推薦
嘉義涼麵就是這麼爽,加了白醋真的有夠順口,點一桌才$135超級讚
嘉義涼麵白醋 在 Yen 邊走邊說 Youtube 的最佳貼文
久違的上新影片啦!謝謝還有人默默關注我,還詢問我為什麼這麼久沒上片,謝謝你們的敲碗,我這就來了!🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩(出遊時間為2020/09),也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義,是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜,也吃了滿多有名的店家與美食,還有什麼隱藏版美食,也歡迎你們留言告訴我,有機會再去吃一波!對了,其實我們有去民雄鵝肉亭買鵝肉帶回家吃,這部分沒有另外紀錄,但是很好吃,除了嘉義涼麵讓我驚豔之外,再來可能就是鵝肉亭的鵝肉了(流口水)
Ps. 店家等資訊都列在下方,旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀,請理性討論喔~😉
✨影片中出現店家/景點的資訊(按時間排序)0:00為影片開場
1️⃣ 御香屋 0:18
營業時間:三到五10 : 00 - 20 : 00;六日到21 : 00;一二公休
地址:嘉義市西區中山路321號
電話:(05) 225-3828
2️⃣ 林聰明沙鍋魚頭創始總店 0:47、1:38
營業時間:每天12 : 00 - 21 : 30
地址:嘉義市東區中正路361號
電話:(05) 227-0661
⚠️ 免排隊預訂:http://go.yenliving.com/38rlaw
3️⃣ 龍承綠豆沙 1:09
營業時間:每天10 : 00 - 22 : 30
地址:嘉義市東區文化路178號
4️⃣ 阿婆烤玉米 2:57、4:59
營業時間:每天14 : 00 - 22 : 00(週二公休)
地址:嘉義市東區民族路312號
⚠️ 兩點之前也可去看看是否已開始營業
ℹ️ 檜意森活村 3:23
營業時間:每天10 : 00 - 18 : 00
地址:嘉義市東區林森東路1號
電話:(05) 276-1601
官網:https://www.hinokivillage.com.tw/
ℹ️ 北門火車站 3:57
地址:嘉義市東區共和路428號
官網:https://afrch.forest.gov.tw/
ℹ️ 森鐵故事館 4:09
營業時間:六日09 : 00 - 18 : 30;一到五09 : 30 - 18 :00
地址:嘉義市東區共和路239號
電話:(05) 275-8339
官網:https://www.facebook.com/station235/
5️⃣ 2486脆腸 4:41
地址:嘉義市西區文化路91號旁攤位(文化路夜市內)
6️⃣ 四味果汁涼麵 6:14
營業時間:每天09 : 00 - 19 : 00
地址:嘉義市西區信義路48號
電話:(05) 285-1919
⚠️ 四味果汁涼麵還有其他分店
ℹ️ 菁埔貓咪彩繪村 7:00
地址:嘉義縣民雄鄉菁埔138號
7️⃣ 大碗公 7:16
營業時間:每天12 : 00 - 22 : 00
地址:嘉義市東區民族路96號
電話:(05) 278-0328
8️⃣ 大陸妹共匪餅 7:46
營業時間:每天14 : 00 - 18 : 30
地址:嘉義市西區文化路1號
電話:(05) 224-8919
📍聯繫我/合作事宜:y22444422@gmail.com
Blog:https://yenliving.com/
Facebook:https://www.facebook.com/yenlife007
Instagram:https://www.instagram.com/yenliving_story
嘉義涼麵白醋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#嘉義肉圓冰冰吃
#黃記涼麵涼圓
#傳統小吃文青小店
#肉圓冰冰吃叫涼圓
#淋上美乃滋就是嘉義人說的白醋
#以前都是朋友捧到台北給我吃
#今天造訪嘉義本店滋味更棒
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
嘉義涼麵白醋 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【雙味涼麵!經典芝麻vs嘉義口味】
炎炎夏日讓你沒什麼食慾嗎?
那就來一碗清爽的涼麵吧!🤤
今天阿慶師不只要傳授讓麵Q彈的秘訣
還會教大家如何調出「經典芝麻醬」
以及道地「嘉義口味」的特調吃法😍
讓整個口感更滑順,重點是完全不會膩口唷!!👍
另外,還加碼分享一個超實用的「煎蛋皮」小技巧
保證每個人都能煎出完整又漂亮的蛋皮!😆
不只香氣十足,整個擺盤也大大加分
看著五彩繽紛的豐富配料真的食慾大開~
夏天吃涼麵最讚了啦!🙌
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◆需要的食材✍(4人份)
4人份涼麵:
✅雞胸肉絲 200g
✅紅蘿蔔絲 50g
✅小黃瓜絲 80g
✅黑木耳絲 50g
✅蛋 2顆
✅麵條 1包
✅油 2大匙半
✅冰塊 1包
醬料:
✅芝麻醬 4大匙
✅味醂 1大匙
✅白醋 1大匙
✅醬油 1大匙
✅糖 1大匙半
✅熱開水 8大匙
✅美乃滋 2大匙
✅沙茶醬 1小匙
柴魚湯:
✅柴魚片 30g
✅水 500c.c.
✅醬油 2大匙
✅味醂 1大匙
✅糖 半大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.滾水燙麵條約7分鐘後撈起,放入冰塊中冰鎮約10分鐘,濾掉水分後抓取適量沙拉油(約1大匙半)後備用。
2.將黑木耳汆燙後切絲備用;小黃瓜、紅蘿蔔切絲備用。
3.雞胸肉切片狀,進滾水中汆燙1分鐘,關火再泡3分鐘後撈起,放涼切絲備用。
4.另取一平底鍋,抹上一層薄油(約1大匙),倒入蛋液,中小火煎至邊緣翹起後翻面,倒出蛋皮並切絲備用。
5.調製沾醬。將芝麻醬、味醂、白醋、糖、醬油、熱開水依比例調配出傳統芝麻醬;再以調配好的芝麻醬加入美乃滋、沙茶醬調配出嘉義口味沾醬。
6.最後取適量麵條,擺上切絲的配料並淋上沾醬即可。
7.將柴魚片浸泡於滾水中約15分鐘後,加上高湯調味料攪拌均勻,再浸泡10分鐘即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#沁涼
#夏日必吃
嘉義涼麵白醋 在 嘉義黃記涼麵涼圓 - Facebook 的推薦與評價
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嘉義涼麵白醋 在 [問題] 台南有沒有推薦的嘉義式涼麵? 的推薦與評價
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嘉義涼麵白醋 在 [討論] 正港嘉義涼麵VS萊爾富嘉義涼麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我先聲明一下
我不是要幫文內提到的店家打廣告
看到版上有人分享超商嘉義涼麵的開箱
剛好想起來前陣子到嘉義有吃到正港的嘉義涼麵
看起來很簡單但是吃起來還真的不簡單
原先我也是對美奶滋有點抗拒的
但試吃過之後就一試成主顧
但是要到嘉義才吃的到QQ
看了版友分享的評價感覺不錯
所以今天我也去買了
裡頭是寬麵 也有附美奶滋醬
拌一拌開動
感覺跟嘉義的應該有7.8成像
嘉義的美奶滋比較酸一點
跟少了蒜蓉比較可惜
有人也吃過正港道地的嘉義涼麵嗎?
真的超推的!!!
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