【 金秋又見嘉義 】
不知怎麼的這個月竟然有兩趟嘉義的工作,
這個要嘛怎麼樣都沒機會來的城市,
突然變成了20天內的一訪再訪。
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暨月初 IKEA開幕主持,今天下來嘉義說說酒。
刻意多安排了些時間走走嘉義市,
讓我對這個城市越來越著迷。
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徒步的範圍,有建築、有人文、有藝術、有歷史,更有美食。上次的行程在嘉義過了夜,特別跑了幾家酒吧,意外的,水準之上。
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今天刻意提早下來,專程為了各家咖啡,一樣滿意十足!淺淺漫漫的金秋,陽光灑進老房子內,享受一杯又一杯有誠意的咖啡。
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白天夜晚皆有去處,這城市,我喜歡
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▍推薦咖啡店 ☕
國王。蝴蝶。秘密基地
霜空珈琲
荏苒咖啡
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▍推薦酒吧🍹
Door to Dream
COP
關於我的嘉義旅行散策
以及美食秘密口袋名單
在 Podcast 節目: Drin Drin Tipsy 拎拎踢普希
#微醺嘉義大人味之旅,有更多內容,期待我的聲音陪你度過舒爽的金秋週末。
🔗節目收聽連結在留言處
#行恩愛旅行 #行恩工作中 #咖啡 #微醺 #旅行 #嘉義 #秋天 #podcast #drindrintipsy
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味 春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道...
「國王蝴蝶」的推薦目錄:
國王蝴蝶 在 洪孟楷 Facebook 的最讚貼文
看見 #黃敏惠市長 與市府團隊用心經營,肯定 #李永得部長 信守承諾前往嘉義市關心文化發展。持續努力讓南北台灣各地都有最好的文化資源!
上週得知,李永得部長承諾要前往嘉義市,關心嘉義市立美術館營運、及文創園區的發展,這也是半年前教育文化委員會考察時孟楷要求部長前往,部長說公務行程衝突無法,但承諾一定會另外抽空找時間,果然三級警戒一降級後馬上安排,肯定部長的效率。
過去曾在嘉義擔任文化局長,這塊土地有充分的資源讓我學習成長,雖然離開但能努力的為南部地區爭取更多的文化資源;尤其看到 勇媽阿惠 - 黃敏惠 市長帶領的市府團隊都用心努力的打拼,打造小而美的嘉義市,更讓我們需要共同努力。
今天在地立委 #王美惠 共同出席之下,我也向部長表達文創園區兩大重點,一是交通:有足夠停車空間才能有更多人潮,要求規劃更多友善停車環境;二是園區配置,目前15%的上限是自我侷限,能夠有更多的發展性,才能可能吸引更好的經營團隊。朝永續經營方向!
目前無論是 #勇氣書房、#阮劇團、或是 #國王蝴蝶,其實都做的很好,政府要做的就是維持好的環境,讓這塊土地內的會團隊有更多激盪的可能!
一個半天的快閃,回到新北市,還是努力拚拚拚!期待台灣更好、文化更好!一起加油!
國王蝴蝶 在 Facebook 的最佳解答
解封了!準備開始規劃出遊啦!
雖然口罩一樣要戴好,
但是能夠出門玩耍還是很讓人期待,
這篇帆帆貓整理嘉義市區跟阿里山
12個必訪景點、美食、住宿,
可以趁著假期來"嘉"走走喔~
本遊程體驗由交通部觀光局
阿里山國家風景區管理處廣告邀約
交通部觀光局
Alishan National Scenic Area 阿里山國家風景區
#嘉義景點
#嘉義美食
#嘉義餐廳
嘉楠風華酒店
卓武咖啡Zhuo-Wu CAF'E
達娜伊谷生態園區
游芭絲鄒宴餐廳 -Yupasu Tsou Restaurant
宿瓦納咖啡茶屋
鄒築園
小洋蔥手作料理
阿文魚粥
美好咖啡店
昭和十八 J18 -嘉義市史蹟資料館
嘉義市立美術館
國王。蝴蝶。秘密基地
阿里山國家森林遊樂區
國王蝴蝶 在 alex lam Youtube 的精選貼文
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
國王蝴蝶 在 朔月 Youtube 的最佳解答
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國王蝴蝶 在 Asiaboy & Lizi Youtube 的最佳解答
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國王蝴蝶 在 國王蝴蝶咖啡 的推薦與評價
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國王蝴蝶 在 [食記] 嘉義國王蝴蝶祕密基地_隱藏巷弄的咖啡店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱: 國王。蝴蝶。祕密基地
消費時間: 2014 年 / 5月
地址: 嘉義市建成街22巷27號
電話: 0955-688-307
營業時間: 14:00-22:00(週一公休)
【栗維尼塗鴉牆】:https://titan15346.pixnet.net/blog/post/142492524
如果不是嘉義人的推薦
栗不會在人生活了這麼多年後
遇到有"杯測分數"這檔事
也許也是因為栗早期容易心悸
咖啡只是一種提振精神的代名詞
很少會是下午茶或休閒時的首選
國王蝴蝶秘密基地
真的很隱密
就藏在百貨公司後的小巷
一旁還有大樓鷹架
不仔細很容易就會錯失手沖咖啡的美味
在這裡更要擔心停車會被開單
國王蝴蝶秘密基地
栗在外面逗留許多
覺得外面都像尋寶般地非常有趣
磨豆機還有許多咖啡用品都當作擺設
上頭還有栗一直想入手的HOLGA相機
從窗戶探進去發現老闆很帥氣咖啡男
忍不住的拋棄在外拍照的小賈
栗自己先走了進去
據說一些國外旅人都衝著國王蝴蝶來到嘉義
看看這個罐子,難道是小費箱(打賞箱)嗎
有著楣版的吧台感覺更像是一個獨立忙碌的小廚房
版子上則是寫著老闆推薦的好書閱讀
看來似乎是愛書人的老闆
也是在店裡擺著許多書籍
有咖啡/旅行/文學/攝影等
吧台一旁的防潮箱則放有許多老闆珍藏的相機
國王蝴蝶秘密基地的菜單非常簡單
雖然只是那麼一張紙
但也是挺有質感
一旁寫的Coffe review杯測分數
指得就是這咖啡的分數
越高當然就越好
栗的世界就只有拿鐵/藍山這種名詞
第一次看到海爾賽菈西這麼一長串
頭都快暈了
不過內行人應該就會很習以為常吧
下過雨的午間時光
栗選了冰咖啡牛奶
小賈選了帶有果香味的咖啡
(因為名字太長,寫文章時忘得一乾二淨)
型男總是很酷的老闆則開始準備
就連盛裝熱水的水壺也是這麼有懷舊質感
老闆認真的表情真的是殺光快門
看看這纖細的手也太美麗了
雖然老闆很酷但一旁的女朋友(應該吧)
卻是很溫柔
讓一進門猶豫不決的栗放鬆了許多
原本坐在吧台的栗
剛好四人座空了
因此就移轉到可以舒服看著老闆藏書的座位
會選這個位置
也是因為一旁有許多咖啡豆
栗點的冰牛奶咖啡
咖啡很溫醇喝起來好順口
沒有香精也不是奶精的味道
小賈點的熱咖啡
透明咖啡杯放在木板上搭配著餅乾
看來簡單又極為可愛
小賈的熱咖啡帶有一種酸
但那種酸不是不舒服的酸味
咖啡本身很順口
入喉時會帶有一種水果的酸味
慢慢的咖啡涼了之後
酸味會更重
結論
藏在小巷弄的國王蝴蝶秘密基地
讓栗第一次看到原來咖啡是有分數評比
在這裡也第一次品嘗到
散發著天然的果酸味咖啡
喝起來「酸酸」的咖啡
原來也可以如此順口
國王。蝴蝶。祕密基地
營業時間: 14:00-22:00(週一公休)
營業電話:0955-688-307
營業地址:嘉義市建成街22巷27號
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