此刻我飽到覺得明天得好好安排一場運動才行😅
在家 #自煮防疫 #第14天
想著孩子老公都在家2週了
這個第二週的小週末
媽媽來頓「偽外出用餐」之夜好了。
(防疫居家生活中製造情調是必須的)
冷凍櫃裡取出羊排退冰
花園裡拔了些迷迭香、九層塔
羊排用最簡單的鹽巴、橄欖油、黑胡椒、新鮮迷迭香去醃,
進烤箱前用奶油+大火油封表面成金黃
烤箱設定肉心溫度60度,100度烤溫慢烤。順道把昨天晚上剩的馬鈴薯一起丟進去加入。
弄個溫沙拉上頭擺點生火腿,灑點黑胡椒淋上紅酒醋與橄欖油
慢慢弄的起司,小番茄對切,橄欖油&酒醋淋下去,灑點鹽巴、黑胡椒
上週做過的煙花女義大利麵~再次炒上一盤,
唯一翻車的是披薩烤太黑,
差了30秒上色太黑,但爸爸覺得很強,一直告訴我印度烤餅就是差不多這樣子😂(還差點跟孩子們搶食)
南瓜切薄片,配上黃檸檬、起司、蜂蜜、鹽、淋上油,放點迷迭香,220度烤箱烤上12分鐘,口感很剛好。
玉米粒切下來,跟培根/洋蔥丁一起拌炒,燴點鮮奶油/牛奶/黑胡椒,再刨點起司,小孩超級喜歡❤️
晚餐後,
老公表示:這餐真的好滿足,不只是口腹之慾的滿足,心靈上也覺得好幸福。
麻麻能做的也就是,陪著你們在家防疫期間盡量把日子過得不無聊單調,
看你們開心,我也很快樂❤️
培根媽媽翻車 在 媽媽咪呀x我家有隻小潑猴 Facebook 的最佳貼文
#影片服用請小心 #有媽媽很緊張的叫聲
#魔人退散啊 #我只是很緊張所以語氣比較嚴肅
腸病毒停課在家的小孩
找點事情讓她做~~~~~~~
爸媽很冒險吃了她製作的pizza
這絕對是真愛之舉(落淚)
全程媽媽都異常地緊張
因為,太多第一次(包含自己取藝名)
第一次讓她拿真刀跟第一次打蛋
包含製作吐司披薩也是臨時起意
完全沒有做過~亂摸索的!!!!
超級怕會翻車做失敗
殊不知做出來超好吃的
吐司外層脆脆的,內層軟軟的
加上上面的起司配料~非常完美
奶姬表現得很好,只是欠缺經驗而已
這道料理很推薦給想跟小朋友一起做的媽咪
材料取得簡單,不用像一般做Pizza要發酵麵團
好上手⭐⭐⭐⭐⭐
有興趣的朋友可以試試看唷!
附上文字版的做法
材料:
吐司 雞蛋 鹽巴 起司
鳳梨 培根 番茄醬 香料
(影片有口誤說成番茄)
表面的材料可以隨妳開心替換
做法:
吐司切塊後加蛋液+番茄醬拌勻
蛋要先打散用鹽巴調味
鋪平在烤盤上放上配料/起司 撒上香料
送入烤箱烤二十分鐘就完成了
(210-220度視個人烤箱溫度為主)
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