喜歡日式居酒屋風格的捧油們,今天要來推薦這家位於東區的老炭伙,交通方便,店的裝潢非常日式風格,有種身在日本的感覺,正好安慰一下現在無法出國的小心靈🥰🍢
吃貨小姊姊們當日餐點🐷👉🏻
手打軟骨雞肉棒、醬燒雞腿串、培根芦笋卷、蒜味牛肋條、薄鹽烤鹽蔥牛舌、酥炸雞軟骨、鹽烤釣魚下巴、清酒蛤蠣、明太子山藥、冰釀番茄、花生麻吉燒🍮
看看我們點滿一桌就知道老炭伙真的不是蓋的👍🏻
師傅是專業職人手藝,現點現烤,瞬間炭火香、食材香瀰漫,聞到我直接每盤食物一上桌拍完照就掃盤啦🤪
手打軟骨雞肉棒的組合很特別,有雞肉的嫩又有軟骨的嚼勁,超好吃😋醬燒雞腿串的醬汁濃醇香,搭配嫩雞腿肉,必點的!牛舌配上鹽蔥,吃起來嫩嫩脆脆是我的最愛😍培根捲的是蘆筍,迸出不一樣的新滋味;牛肋條烤得鮮嫩度嘟嘟好,一口接一口停不下來!
酥炸雞軟骨,必點下酒菜;清酒蛤蠣每顆都又大又飽滿,就是上桌被秒殺的一道菜😌
魚下巴則是採用油脂豐富的鯛魚,表皮烤得酥脆;明太子山藥,也是我在居酒屋必點的;冰釀番茄,鮮甜可口,酸酸甜甜超開胃的💓
最後來個甜點-花生麻吉燒,滿滿的甜蜜滋味收尾,perfect 👍🏻
在居酒屋當然一定要來小酌一下,我點的是天空之月梅酒沙瓦,我是個梅酒控,看到有梅酒一定點!天空之月梅酒有濃厚的梅子香氣,加上沙瓦像汽水一樣,一下就乾杯啦😍
建議大家想吃可以先訂位喔,因為東西太好吃太容易客滿啦!🥺
老炭伙串燒酒場🏮老炭伙居酒屋
🏠台北市大安區敦化南路一段160巷9號
☎️02 2779 0579
🈺️18:00~01:00
GIGI 吱吱兒
麗莎寶貝Lisa Baby
#Momo帶你吃居酒屋 #東區美食 #東區居酒屋 #老炭伙
培根芦笋卷 在 麗莎寶貝Lisa Baby Facebook 的最讚貼文
疫情期間 偽出國餐廳🍴特別推薦
東區小聚小酌日式居酒屋❤️
老炭伙居酒屋
內行人應該也都知道了,它前身同樣是知名的老字號居酒屋『老作田』,換了老闆的樣子
這個不是重點,好吃最重要😋
店內很日式居酒屋的風格,空間很緊湊,師傅直接就在你面前料理,因為用炭火烤製,應該是排煙設備也做的很完善,完全不會有煙霧瀰漫的感覺,吃完身上也沒有味道👍
吃過居酒屋那麼多,料理好吃的真的不多🙈
看看我們點快炸了的桌子就知道多好吃了😋
#手打軟骨雞肉棒
有點蝦漿魚丸的概念😂雞肉和軟骨的融合,不會太乾,因為軟骨的嚼勁又不會太軟爛的口感,很好吃喔
#醬燒雞腿串
特別的醬汁,讓簡單的雞肉串有了不一樣的味道,淋上檸檬汁味道更清爽
#培根芦笋卷
帶油的培根🥓裹著新鮮脆嫩的鮮蘆筍,兩者相輔相成,蘆筍拉掉了培根的油感,培根給了蘆筍鮮味的肉汁,配酒必點
#蒜味牛肋條
大小塊切的剛剛好一口份量,老饕們一定要試試喔,鮮嫩度剛剛好
#薄鹽烤鹽蔥牛舌
這個也是必點,薄薄的牛舌裹著洋蔥蔥花,嫩脆嫩脆,完全停不下嘴巴
#酥炸雞軟骨
實如其名外皮薄脆,加上軟骨QQ脆脆的滋味,咀嚼中還可以吃到雞肉,很不錯的食材處理
#花生麻吉燒
烤到澎澎的麻糬沾上花生粉跟煉乳,會吃到戀愛的感覺😍
#鹽烤鯛魚下巴
豐富油脂的鯛魚,烤的外皮酥脆,魚肉吃軟嫩,也是金典下酒菜
#清酒蛤蠣
真用了清酒去煮,除了酒香,大顆的蛤蜊肉吸飽飽湯汁,咬下去爆汁口中,味道鮮甜
#明太子山藥
脆脆的山藥鋪上滿滿的鹹香明太子,火烤的香氣吃到嘴巴帶點滑溜的嚼勁
#冰釀蕃茄
這個一開始被我沒重視的小菜還真的不簡單呢,跟夜市那種醃製的水果差太多,這個鹹酸甜的混合讓你胃口大開
酒款也好喝,超推我的
#鳳梨鮮果甜酒
濃郁的新鮮鳳梨🍍味,絕對的續杯款
老炭伙串燒酒場
🏠地址:台北市大安區敦化南路一段160巷9號
☎️預約專線:02 2779 0579
⏰營業時間:18:00~01:00
粉絲頁:https://m.facebook.com/LaoTanHuo.izakaya/?locale2=zh_TW
#大安區 #居酒屋 #東區 #跟著莎莎吃美食 #串燒居酒屋 #串燒 #酒 #酒の肴 #老炭火居酒屋 #東區美食 #大安區美食
GIGI 吱吱兒
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
培根芦笋卷 在 Bacon Wrapped Asparagus | 培根芦笋卷 - YouTube 的推薦與評價
Bacon Wrapped Asparagus | 培根芦笋卷 Ingredient:BaconAsparagus材料:培根芦笋. ... <看更多>
培根芦笋卷 在 培根卷大虾 的推薦與評價
你有吃过 培根 大虾卷吗? 我们通常看的都是卷金针菇和 芦笋 之类,今天来个特别的尝试,使用我们#Porkofino 的烟熏 培根 来卷大虾! 喜欢的话! ... <看更多>
培根芦笋卷 在 培根芦笋卷超级简单快速上手Bacon Wrapped Asparagus 的推薦與評價
培根芦笋卷 #BaconWrappedAsparagus #培根 培根芦笋卷 超级简单快速上手Bacon Wrapped Asparagus. ... <看更多>