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［香港 北角 ］中秋節快樂🎑 祝大家團圓美滿，幸福平安🌕🥰
👦🏻今日要返夜，所以上星期已經提早做節🥮 訂咗人人和平小飯店 RenRen Heping Restaurant嘅 #鮑參豐盛盆菜（6人份，$1388），好足料呀！材料多到d燒味放唔落，要另外用盒裝，非常豐富😗 #盆菜 有墨西哥鮑魚、野生海蝦、海參、日本瑤柱甫、花膠、金蠔、燒鵝、貴妃雞等，配菜都好多款式，有鯪魚球、炸魚蛋、芋頭、蓮藕、髮菜、魷魚、豬皮、蘿蔔、枝竹等，最勁係有 #原隻元蹄 😍 元蹄充滿骨膠原，蘿蔔同豬皮喺底層吸收醬汁，好入味，可惜係冇我最鐘意嘅豆卜，雖然個盆菜已經非常豐富，哈哈🤣 每樣餸嘅味道都好好，調味啱啱好，食得出係用心之作💛
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🔥墨西哥風味鮑魚🔥
✨調味渦螺肉✨
🎉墨西哥風味的渦螺肉/螺旋貝
🎉因為口感滋味很像鮑魚,又稱墨西哥鮑魚
🎉鮮味十足,鮮甜可口,受到許多人喜愛
❗️渦螺肉本身的肉質Q彈多汁
❗️相較其他貝類有著更好的口感
❗️經過墨西哥調料的加分,整體風味更上一層樓
(1)切片冷盤沾沙拉
(2)切塊加雞肉倒入湯汁 標準餐廳鮑魚風味雞湯
(3)切片或塊倒入湯汁 海鮮鮑魚風味粥
(4)口味獨特百變料理 百變料理的好搭檔
調理方式:
退冰後就可以直接食用
容量:200公克
保存:冷凍-18度以下
期限:1年(未開封)
(!!!)開封後請盡快食用,確保品質
代購價：45元/包
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：8/28（禮拜六）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
【年菜-墨西哥鮑魚💗御選一粒鮑】
✔️做沙拉 ✔️煲湯 ✔️煲粥
💥1包特價$60💥
宴客方便
打開即可食用
沾沙拉 燉雞湯
裡面高湯可以煮粥、燉雞湯
商品都是親自試吃過才敢拿出來賣，經過闆闆挑剔的嘴怎麼可能不好吃呢？😆😆
賣的東西都是大廠牌，品質上有一定的保證，您們可以放一百萬個心~
墨西哥鮑魚經過特殊調味後，帶出肉質本身的鮮甜，一口咬下湯汁和大海的香味一起在口中爆發，解凍切片即可食用，超方便！不管是下酒菜、開胃菜或是餐桌主菜，都是很搶眼的料理，輕輕鬆鬆就能吃到貝肉的鮮甜還有類似鮑魚的滋味喔！
歡迎團媽、團購主批貨
品名：墨西哥風味鮑魚（御選一粒鮑）
成份：渦螺肉、水、醬油、糖、鹽、（詳見包裝)
規格：200克含湯汁
調理方式：退冰後切片做沙拉 。
保存方式：冷凍-18度C以下保存二年，開封後請儘早食用完畢，以免商品變質。
原產地：台灣
自取門市：台南市仁德區太子路2-7號
訂購電話：0979-756-910
+line：0979756910
市面上罐頭鮑魚主要產地為墨西哥、南非、澳洲、新西蘭、中國和台灣，價錢差別大，由數十至千多元一罐也有，當中最矜貴的，就是墨西哥野生鮑魚，價格由$980至$1,500一罐不等。「牠是純野生的，需要當地潛水員，背着潛水樽下海，逐隻去捉，所以產量非常少。」Jack指由於墨西哥野生鮑魚不加任何防腐劑，故鮑魚味最濃郁，而且相對大隻，最大可達一頭（一罐一隻），即255g。
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#墨西哥鮑魚 #南非野生鮑 #罐頭鮑魚 #淮山蒸鮑魚 #鮑魚
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論罐頭中的上菜，非鮑魚莫屬，最名貴的墨西哥鮑魚動輒八百至千元。時下很多沒甚味道的平價罐頭鮑，因此較多會包裝成鮑汁鮑魚。我會選清湯鮑魚，吃出鮑魚的鮮味；經濟點會選澳洲鮑魚，原罐煲過後可有溏心質感，味道也鮮甜。這裏分享多一個藍帶老師教煮意大利飯的秘訣：很多時會見人不斷攪動米飯，但要避免，這樣會弄散米粒。其實有足夠水分，把不鏽鋼鍋搖動，就可達至將米飯與清湯混和，而且意大利飯的質感理應就是流動的（runny），並不是街上常見的一堆爛飯！
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