晚上好
大家吃飽嗎?
今晚我家
煎了鮭魚
沙茶蛤肉花枝
輕食版麻辣乾鍋 (因為只有娃娃菜&一堆菇
麻油豬肝
同時用 #IRIS電子壓力鍋,燉湯模式12分,不用顧爐做了關東煮湯
是不是很不錯👍
#韓國微笑出氣鍋 不錯欸
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌特福鮮呼吸智能舒肥萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC 材料: 仙草乾 50克 dried Mesona 50g 水 1700毫升 water 1700ml 作法: 1.將仙草乾修剪成適當的大小,用清水沖洗掉灰塵和泥土。 標:葉子要保留 才有膠質 2.將經乾淨的仙草乾加入水...
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壓力鍋燉湯 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳貼文
來喔 今晚你家吃什麼
看我今天用 #檸檬大叔 來出菜
檸檬大叔檸檬磚 這裡買
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#IRIS電子壓力鍋 燉湯模式20分,玉米排骨湯完成✅
#我的廚房不設限 #柴媽的瘋狂實驗室
#愛柴的烘焙料理廚房 #家有柴寶旺旺來
喜歡柴媽這種濃濃鄉村風的朋友們 可以給我粉絲頁來個讚 ,這樣我就會很開心了⋯⋯
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壓力鍋燉湯 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳貼文
【在家躲疫情吃什麼。番茄豬肉烏龍麵】
今天有個小插曲,小嬡班上有同學今天生日,關掉與老師同學的網路課程後,小嬡說「我需要買一個蛋糕,在家裡慶祝XX的生日」。媽媽我冰雪聰明,當然知道這位小姐其實是想吃蛋糕,所以理由雖然很莫名,還是爽快的答應了。我外送點了古早味蛋糕,加上自己切的哈密瓜,讓它看起來更精緻一點,這就是我們的下午茶。
那中午吃了什麼呢?我用 #Siroca的電子壓力鍋 燉湯,加上煮好的烏龍麵,變成了番茄豬肉烏龍湯麵。番茄豬肉湯的作法很簡單,將切好的牛番茄(2顆)與洋蔥(1顆)入鍋,加入一盒火鍋豬肉五花肉片,倒入500c.c.的水,加入2匙米酒、2茶匙砂糖、2匙烏醋以及6匙醬油入鍋,蓋上蓋子,使用壓力功能,壓力燉煮8分鐘即可。待壓力升降桿完全下降就可以開蓋了。如果你沒有壓力鍋也沒關係,那就用一般湯鍋,水多放一點,加蓋子小火燉煮,待豬肉片燉軟了就可以上桌了。為了讓顏色更漂亮,之後又放了切丁的蘆筍進去,使用再加熱功能將蘆筍煮熟,整碗湯麵營養就更豐富了。
Siroca電子壓力鍋團購進行中,以下提供團購資訊,我也寫了詳細圖文說明,請參考: https://reurl.cc/ZG1ldA
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壓力鍋燉湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
📌特福鮮呼吸智能舒肥萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC
材料:
仙草乾 50克 dried Mesona 50g
水 1700毫升 water 1700ml
作法:
1.將仙草乾修剪成適當的大小,用清水沖洗掉灰塵和泥土。 標:葉子要保留 才有膠質
2.將經乾淨的仙草乾加入水,設定萬用鍋"煮/燉湯品"模式,煮1個小時。 標:壓力鍋煮1小時 標:一般爐火3小時
3.行程結束後,將仙草乾取出。
4.仙草茶放涼後即可飲用。 (冷藏保存3天 冷凍2個月)
仙草雞湯
材料:
雞肉 800克 chicken 800g
仙草茶 1000毫升 Mesona tea 1000ml
紅棗 6顆 red date 6
枸杞 15克 Chinese wolfberry 15g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1.先將切塊的雞肉,用熱水川燙去血水,至表面呈白色即可。 標:用熱水川燙 標:去血水 湯才會清澈
2.將川燙過的雞肉放入萬用鍋,再加入紅棗、枸杞、米酒和仙草茶,設定"自訂行程"30分鐘,100度燉煮。
3.行程結束後,再加入鹽即可。
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楊桃美食網
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壓力鍋燉湯 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
【在家躲疫情吃什麼。清滷牛腱】
剛好買到一條牛腱,拿來用壓力鍋滷一滷最棒啦!您也可以用一般湯鍋燉,小火燉2個半小時就會軟了。一般瓦斯爐上的壓力鍋也行,待壓力升到最高後,轉小火,設定15分鐘關火即可。這個調味很簡單,我妹妹說味道很像泡麵的牛肉麵口味:)應該就是很香的意思吧,煮麵條,加上滷汁和牛肉就是牛肉麵,也可以配白飯,就是牛腱飯,也超級對味的。
Siroca壓力燉煮時非常安靜,讓我的星期六廚房也很優雅,我可以很安心的去清理家裡的其他地方,有興趣也請試試看吧!
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壓力鍋燉湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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清雞湯
材料:
全雞1隻 chicken 1
大白菜600g Chinese cabbage
蔥段40g scallion
薑片40g ginger
蒜頭40g garlic
水1200㏄ water
調味料:
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽1小匙 salt 1tsp.
白胡椒粉1/4小匙 ground white pepper 1/4tsp.
作法:
1.雞表面先用熱水燙過,去除雜質。
2.將所有材料放入內鍋中,水加至水線八分滿。
3.蓋上鍋蓋,選擇增壓快煮的「雞/鴨/豬」功能,時間加至29分鐘。並選擇「中途加料」功能。
4.待行程剩10分鐘,中途加料提醒音響起,開蓋加入白菜和所有調味料調味。
5.蓋上鍋蓋,待行程結束即可。
白雞湯
材料:
A
全雞1隻 chicken
金華火腿80g Chinese Jinhua ham
豬大骨300g pork bones
雞腳150g Chicken feet
豬腳150g pigs feet
大白菜600g Chinese cabbage
蔥段40g scallion
薑片40g ginger
蒜頭40g garlic
水1200㏄ water
調味料:
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽少許 salt qs.
白胡椒粉1/4小匙 ground white pepper 1/4tsp.
作法:
1.燙過的全雞放入內鍋中。
2.內鍋放入汆燙熟的豬大骨、豬腳、雞腳、金華火腿,再加入蔥、薑、米酒,加水至水線八分滿。
3.蓋上鍋蓋,鎖住壓力鎖,選擇增壓快煮的「煮/燉湯品」功能,調整時間至59分鐘,按壓力調節至50,再按「中途加料」功能。
4.待行程剩10分鐘,中途加料提醒音響起,開蓋加入白菜。
5.蓋上鍋蓋,待行程繼續跑完,最後加入鹽、白胡椒粉調味即可。
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壓力鍋燉湯 在 [問題] 長時間燉煮該挑什麼爐? - 看板E-appliance 的推薦與評價
大家好
平時是瓦斯爐的愛用者
最近突然很想燉一些東西,燉煮時間可能要七八小時
翻出philips的電磁爐,發現他只能定時2小時!
想請版上大大推薦長時間燉煮又安全的產品!
最近在賣場正好看見國際牌有出電子壓力鍋,看起來頗讚!可惜如此一來就有容量限制
請問同樣是燉物愛好者的版有推薦何種爐子呢?
預算萬元內皆可
謝謝大家!
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