晚上好
大家吃飽嗎？
今晚我家
煎了鮭魚
沙茶蛤肉花枝
輕食版麻辣乾鍋 （因為只有娃娃菜&一堆菇
麻油豬肝
同時用 #IRIS電子壓力鍋，燉湯模式12分，不用顧爐做了關東煮湯
是不是很不錯👍
#韓國微笑出氣鍋 不錯欸
壓力鍋燉湯 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌特福鮮呼吸智能舒肥萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC 材料: 仙草乾 50克 dried Mesona 50g 水 1700毫升 water 1700ml 作法: 1.將仙草乾修剪成適當的大小，用清水沖洗掉灰塵和泥土。 標:葉子要保留 才有膠質 2.將經乾淨的仙草乾加入水...
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壓力鍋燉湯 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳解答
來喔 今晚你家吃什麼
看我今天用 #檸檬大叔 來出菜
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#IRIS電子壓力鍋 燉湯模式20分，玉米排骨湯完成✅
#我的廚房不設限 #柴媽的瘋狂實驗室
#愛柴的烘焙料理廚房 #家有柴寶旺旺來
喜歡柴媽這種濃濃鄉村風的朋友們 可以給我粉絲頁來個讚 ，這樣我就會很開心了⋯⋯
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壓力鍋燉湯 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳貼文
【在家躲疫情吃什麼。番茄豬肉烏龍麵】
今天有個小插曲，小嬡班上有同學今天生日，關掉與老師同學的網路課程後，小嬡說「我需要買一個蛋糕，在家裡慶祝XX的生日」。媽媽我冰雪聰明，當然知道這位小姐其實是想吃蛋糕，所以理由雖然很莫名，還是爽快的答應了。我外送點了古早味蛋糕，加上自己切的哈密瓜，讓它看起來更精緻一點，這就是我們的下午茶。
那中午吃了什麼呢？我用 #Siroca的電子壓力鍋 燉湯，加上煮好的烏龍麵，變成了番茄豬肉烏龍湯麵。番茄豬肉湯的作法很簡單，將切好的牛番茄（2顆）與洋蔥（1顆）入鍋，加入一盒火鍋豬肉五花肉片，倒入500c.c.的水，加入2匙米酒、2茶匙砂糖、2匙烏醋以及6匙醬油入鍋，蓋上蓋子，使用壓力功能，壓力燉煮8分鐘即可。待壓力升降桿完全下降就可以開蓋了。如果你沒有壓力鍋也沒關係，那就用一般湯鍋，水多放一點，加蓋子小火燉煮，待豬肉片燉軟了就可以上桌了。為了讓顏色更漂亮，之後又放了切丁的蘆筍進去，使用再加熱功能將蘆筍煮熟，整碗湯麵營養就更豐富了。
Siroca電子壓力鍋團購進行中，以下提供團購資訊，我也寫了詳細圖文說明，請參考： https://reurl.cc/ZG1ldA
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📌特福鮮呼吸智能舒肥萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC
材料:
仙草乾 50克 dried Mesona 50g
水 1700毫升 water 1700ml
作法:
1.將仙草乾修剪成適當的大小，用清水沖洗掉灰塵和泥土。 標:葉子要保留 才有膠質
2.將經乾淨的仙草乾加入水，設定萬用鍋"煮/燉湯品"模式，煮1個小時。 標:壓力鍋煮1小時 標:一般爐火3小時
3.行程結束後，將仙草乾取出。
4.仙草茶放涼後即可飲用。 （冷藏保存3天 冷凍2個月）
仙草雞湯
材料:
雞肉 800克 chicken 800g
仙草茶 1000毫升 Mesona tea 1000ml
紅棗 6顆 red date 6
枸杞 15克 Chinese wolfberry 15g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1.先將切塊的雞肉，用熱水川燙去血水，至表面呈白色即可。 標:用熱水川燙 標:去血水 湯才會清澈
2.將川燙過的雞肉放入萬用鍋，再加入紅棗、枸杞、米酒和仙草茶，設定"自訂行程"30分鐘，100度燉煮。
3.行程結束後，再加入鹽即可。
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楊桃美食網
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壓力鍋燉湯 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
【在家躲疫情吃什麼。清滷牛腱】
剛好買到一條牛腱，拿來用壓力鍋滷一滷最棒啦！您也可以用一般湯鍋燉，小火燉2個半小時就會軟了。一般瓦斯爐上的壓力鍋也行，待壓力升到最高後，轉小火，設定15分鐘關火即可。這個調味很簡單，我妹妹說味道很像泡麵的牛肉麵口味：）應該就是很香的意思吧，煮麵條，加上滷汁和牛肉就是牛肉麵，也可以配白飯，就是牛腱飯，也超級對味的。
Siroca壓力燉煮時非常安靜，讓我的星期六廚房也很優雅，我可以很安心的去清理家裡的其他地方，有興趣也請試試看吧！
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清雞湯
材料：
全雞1隻 chicken 1
大白菜600g Chinese cabbage
蔥段40g scallion
薑片40g ginger
蒜頭40g garlic
水1200㏄ water
調味料：
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽1小匙 salt 1tsp.
白胡椒粉1/4小匙 ground white pepper 1/4tsp.
作法：
1.雞表面先用熱水燙過，去除雜質。
2.將所有材料放入內鍋中，水加至水線八分滿。
3.蓋上鍋蓋，選擇增壓快煮的「雞/鴨/豬」功能，時間加至29分鐘。並選擇「中途加料」功能。
4.待行程剩10分鐘，中途加料提醒音響起，開蓋加入白菜和所有調味料調味。
5.蓋上鍋蓋，待行程結束即可。
白雞湯
材料：
A
全雞1隻 chicken
金華火腿80g Chinese Jinhua ham
豬大骨300g pork bones
雞腳150g Chicken feet
豬腳150g pigs feet
大白菜600g Chinese cabbage
蔥段40g scallion
薑片40g ginger
蒜頭40g garlic
水1200㏄ water
調味料：
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽少許 salt qs.
白胡椒粉1/4小匙 ground white pepper 1/4tsp.
作法：
1.燙過的全雞放入內鍋中。
2.內鍋放入汆燙熟的豬大骨、豬腳、雞腳、金華火腿，再加入蔥、薑、米酒，加水至水線八分滿。
3.蓋上鍋蓋，鎖住壓力鎖，選擇增壓快煮的「煮/燉湯品」功能，調整時間至59分鐘，按壓力調節至50，再按「中途加料」功能。
4.待行程剩10分鐘，中途加料提醒音響起，開蓋加入白菜。
5.蓋上鍋蓋，待行程繼續跑完，最後加入鹽、白胡椒粉調味即可。
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Youtube
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壓力鍋燉湯 在 [問題] 長時間燉煮該挑什麼爐？ - 看板E-appliance 的推薦與評價
大家好
平時是瓦斯爐的愛用者
最近突然很想燉一些東西，燉煮時間可能要七八小時
翻出philips的電磁爐，發現他只能定時2小時！
想請版上大大推薦長時間燉煮又安全的產品！
最近在賣場正好看見國際牌有出電子壓力鍋，看起來頗讚！可惜如此一來就有容量限制
請問同樣是燉物愛好者的版有推薦何種爐子呢？
預算萬元內皆可
謝謝大家！
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