#久違了的太陽
#已更新食譜
梅雨天氣終於過去
這兩天熱得跟夏天沒兩樣☀️
為b 開始話天氣夠熱可以食雪糕啦🍦
尋晚趁得閒
用咗一盒新鮮士多啤梨煮左果蓉
做咗朱古力脆皮士多啤梨雪條
每一啖都有新鮮果肉
口味都拍得住哈根大師㗎!
你又鍾意咩口味嘅雪條呢!
🍓🍦🍓🍦🍓🍦🍓🍦🍓🍦🍓🍦🍓🍦🍓🍦
食譜
士多啤梨 一盒 約200g
水50g
冰糖 中粒size
朱古力溶豆 適量
色素 如需要
步驟
1.士多啤梨,清洗乾淨去蒂, 切小粒
2.用易潔鑊中火, 將士多啤梨,冰糖及水煮開,轉小火輕輕攪拌至冰糖完全溶化,亦可輕輕把士多啤梨壓扁,稀果醬質地,關火放涼備用
3.朱古力溶豆,隔水坐溶,如有需要加入少量色素拌均,放任擠花袋,把朱古力均勻地分布在雪條模具中放至硬身(夏天可以放入雪櫃中雪硬)
4.把煮好的果蓉倒入已放好朱古力的模具中雪4-6小時完成
5.想靚啲可以在雪條擠仔上朱古力裝飾
🌟為媽小提示🌟
1.大部份水果都可以加熱煮成果蓉再製作成雪條,加熱過程亦都可以令水果顏色更出色
2.可以根據個人喜好及水果的酸甜甜度自行加減冰糖份量

3.朱古力脆皮:因應個人喜好及嬰孩歲數自行刪減
4.因為怕浪費所以直接將朱古力塗在模具中,如果你想要完美一啲可以將大量朱古力溶液放進杯子內,把雪硬的雪條插入朱古力溶液杯中亦可有朱古力脆皮效果
#自家製雪條
#朱古力脆皮雪條
#士多啤梨
#無添加 #食得健康d
#親子共食
#stawberries #chocolate #freash
#handmade #DIY #homemade #hkmama #ftm
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,700的網紅妹豬媽mujimacooking,也在其Youtube影片中提到,呢個自家雪糕激似Haagen-Dazs! 學識整慳唔少錢! 唔使用雪糕機都可以做到,簡易又好吃,最重要不用雞蛋,都可做出香滑雪滑雪糕! 四種材料,就搞掂。 大家不妨一試! 材料: • 士多啤梨 300g • 淡忌廉(whipping cr...
士多啤梨清洗 在 妹豬媽mujimacooking Youtube 的最佳貼文
呢個自家雪糕激似Haagen-Dazs!
學識整慳唔少錢!
唔使用雪糕機都可以做到,簡易又好吃,最重要不用雞蛋,都可做出香滑雪滑雪糕!
四種材料,就搞掂。
大家不妨一試!
材料:
• 士多啤梨 300g
• 淡忌廉(whipping cream) 200ml
• 煉奶 230ml (煉奶比例可以視乎喜愛甜度可加可減)
• 牛奶 50ml
做法:
1.將士多啤梨清洗後切粒備用。
2.煉奶和奶倒入士多啤梨粒,用工具器壓成溶拌勻。
3.把淡忌廉倒進盤子,再用另一盤子用冰坐底,用高速打發至企身。
4.企身後,續少加入士多啤梨醬入淡忌廉中。
5.加入完用中速再打大約3分鐘,令雪糕更軟滑。
6.完成後倒進盒內蓋好,冷藏至少8小時或過夜。
溫馨提示:
• 煉奶比例可以視乎喜愛甜度可加可減。
• 打發淡忌廉時,請記盤子不可以有水份,唔係打發唔到!
• 淡忌廉是無糖的,最好選用全脂的,效果比較好和味道香濃。
• 打發淡忌廉前要把盤子置冰塊上,容易打發得企身及以免因天氣熱而溶解。
• 除士多啤梨外,亦可加芒果,朱古力粉,綠茶粉,或咖啡粉等等,就變成不同的雪糕味。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Yz1btUaVanw/hqdefault.jpg)
士多啤梨清洗 在 士多啤梨清洗大法!】... - Amway Home Living 優質生活館 的推薦與評價
最污糟生果—士多啤梨清洗大法!】 又甜又Juicy嘅士多啤梨喺 冬天最當造,大家梗係唔會錯過啦!之不過士多啤梨原來係票選最污糟、最難洗嘅生果,大家究竟識唔識清洗呢 ... ... <看更多>