Search
#關東煮 美味的秘訣就在高湯湯頭，原來這麼簡單！
吃到飽也不用擔心熱量爆表😏，全家接受度也高，防疫在家煮到沒有新花樣，照著本篇試試看吧！
【駐站玩家－#Japaholic】詳細圖文介紹：
https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=124223
其他美味食譜：
壽喜燒醬黃金比例 https://s.yam.com/vsG2m
第一次煮蕃茄肉醬就上手！ https://s.yam.com/IotaZ
親子一起動手做! https://s.yam.com/p8zNX
#防疫新生活 #勤洗手 #出門請務必全程配戴口罩 #防疫在家吃 #食譜
兩餐是阿載在台灣最常去吃的韓國餐廳
有多常去呢???
他之前跟印尼同學們一起運動健身時
每週都會跟同學一起去慰勞辛苦的自己
有時是去吃火鍋，有時是去吃兩餐
平均一個月至少都會去一次兩餐~
我覺得很扯哈哈哈
但他覺得，這是一個可以用便宜價格
吃到韓國辣炒年糕的地方
還有魚板、炸物、炒飯等等
我也跟著他吃了好幾次
所以兩餐找我們來用餐時覺得很驚喜
是一個平常就有在消費的餐廳耶!!!
我有時候去吃，會看到其他桌把他煮成很水很水的火鍋
我在猜是不是因為店名叫『兩餐韓國年糕火鍋』
所以很多人就以為是煮成像壽喜燒那樣
但其實辣炒年糕裡面的醬料就是要讓他越煮越濃稠
吃起來才會更夠味好吃
如果一直水水淡淡的
就完全不像辣炒年糕啦
因為有阿載的關係
我們都是用阿載自己調的醬
我以前從沒管過他用什麼醬
反正好吃對味就對啦
這次寫文才發現
他調的醬料跟店裡提供的比例也完全不一樣
就來分享一下阿載的喔
剛開始煮是用兩餐醬2匙:火焰醬0.5:宮廷醬0.5
加半鍋高湯之後就把醬放下去煮
煮滾之後才開始放食材~
這個醬會有一點辣，但就是韓國辣炒年糕味
如果很怕辣的人就省略或減少火焰醬的量吧
大家去吃的時候可以試看看
因為醬料真的很重要啊~
記得不要加滿滿一鍋高湯
這是要煮辣炒年糕，不是要煮火鍋喔
你們看在韓國路邊攤的鐵板辣炒年糕
湯汁其實也都是一點點而已
煮一煮之後湯會越來越少
這時他會加入兩匙炸醬跟一匙兩餐醬
讓辣炒年糕整個變成炸醬口味
就可以一次吃到很多不同的味道喔
他的吃到飽菜色非常多
各種蔬菜、水煮蛋、年糕、魷魚、菇類、丸子、魚板~
選擇非常多，什麼菜都可以吃
年糕也有分麵粉做的跟米做的
大家可以吃看看他們有什麼不一樣
他們家還有辣跟不辣的兩種魚板
我超愛吃魚板的!!!還要配湯喝!!!
我每次去都會吃兩到三支(感覺塞了很多胃的空間啊)
大家如果吃到剩後面，不要硬往喉嚨插啊
可以運用碗的邊緣把魚板往前推
就可以吃得安全美味
炸物種類有6種輪流提供，選擇很多
我很愛炸餃子跟炸雞
阿載則愛炸餃子跟海苔捲
在韓國點辣炒年糕跟炸物時
會把炸物拿去沾辣炒年糕的醬來吃
但我們都不會在醬裡泡很久~
沾一下讓他有味道就會吃了
大家也可以這樣吃看看!!!
另外他們還有加100可以吃肉吃到飽(同桌方案)
但他的肉一盤真的很大盤~
光吃他的炸物都嫌胃不夠裝了
我們基本上就是會吃一般299的
再單點一盤肉來吃
大家也可以這樣吃看看
起司我們以前完全沒點過
但這次吃了覺得很驚豔耶
拿來沾肉太美味了吧
會有一種高熱量、高幸福的美味感
只是烤太久他會乾掉
上桌要趕快吃一吃~如果有剩的最後可以加進炒飯變起司炒飯
啊!!!!然後韓國的炒飯
跟大家想的台灣炒飯是完全不一樣的食物喔
記得最後要把湯汁撈出來，撈到剩下大概一兩湯瓢的量
再放入炒飯、泡菜、火腿、、玉米、海苔跟飯
泡菜因為有一點鹹，建議不要加太多
先拿一點點，若覺得不夠味再放下去炒
最重要的是麻油一定要放!!!
韓國炒飯的精髓我覺得是麻油跟海苔啊!!!
快點來兩餐用餐體驗道地韓國美食！
兩餐官網：https://www.dookki.com.tw
以上是我們吃兩餐的心得
我們這樣吃都覺得非常韓國味
也非常划算
我覺得有些人是不太清楚煮法才會覺得不美味
推薦大家依照阿載的調醬法來吃看看
我們每次都吃得很開心唷!!!
**本文為兩餐合作文**
#韓國料理 #兩餐 #辣炒年糕火鍋 #韓國美食
開始減肥已經過了1個禮拜了
這一個禮拜午餐吃香蕉跟牛奶，吐司，蛋白粉
（我不吃早餐的人）
晚餐吃滿滿的生薑湯或是不吃米飯。
週末吃了壽司跟吃到飽的壽喜燒，還有咖哩🐷哈
好險沒有胖回來哈
生薑湯非常好吃
生薑湯裡面可以放個很多的食材
我今天放白菜，香菇，紅蘿蔔，韓式魚糕
你也可以放很多喜歡的蔬菜😊
照片上的例外一個是豆腐跟泡菜，雞胸肉叉燒，納豆😋
吃的飽飽，但是這一餐的熱量差不多400kcal
你也在減肥的話，很推薦做看看😊
---
【生薑湯】
水（柴魚高湯）---1公升
生薑---2節
醬油&米酒---各50cc
鹽巴---1/3茶匙
喜歡的蔬菜---適量
---
減肥日記第7天
81kg→79.5kg -1.5kg
---
#減肥 #減肥餐
Momo環球店肉品重量實測- 看板EatToDiewww.ptt.cc 的其他相關資訊缺少字詞： gl= tw。 北澤壽喜燒｜日本最傳統的幸福美味‧日式無限放題吃到飽。 壽喜燒(Sukiyaki) ... ... <看更多>
「壽喜燒熱量ptt」+1。...男生無論如何都要把熱量壓在2000以下，不然只會越來越胖要瘦的話很簡單吃的...壽喜燒只吃肉跟菜不沾醬不吃飯不喝湯另外其他兩餐都換生菜沙拉 ... ... <看更多>
壽喜燒吃到飽熱量 在 [新聞] 火鍋吃一餐熱量破一千大卡- 看板FITNESS 的推薦與評價
火鍋吃一餐 熱量破一千大卡
【聯合晚報╱記者黃玉芳／即時報導】
2012.12.11 02:10 pm
火鍋吃到飽，不少人為了「回本」不斷挾肉。營養師表示，火鍋吃一餐可能吃下1000大卡
以上熱量，幾乎是女性兩餐的熱量，建議吃火鍋時慎選食材，例如魚餃、燕餃一個就有40
大卡；有些人覺得酸菜白肉鍋是清湯底，熱量應該比較低，但卻忽略肥豬肉的熱量是瘦豬
肉的三倍。
https://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/7558375.shtml#ixzz2EjWAOe8l
三倍，怎麼跟印象中不太一樣...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.229.86.186
... <看更多>