季節限定的外海剝殼蚵仔來啦👍
阿嬤故鄉新鮮採收
非一般淺灘蚵仔
1斤/250
完全沒有泡水
蚵仔純重秤一斤真材實料
剛剛中午小編吃了一碗蚵仔麵超好吃😋
喜歡的朋友趕快私訊小幫手喔!
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 「好飯遇所」的主廚擅長廣東菜,但是隨著時代的改變,想要秉持著創新的概念,又不想讓傳統的中式菜只是傳統,所以在這裡可以吃到不但留住中式菜的靈魂,還融入亞洲各地的元素,以創新的...
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外海蚵仔 在 永安商行(元博食品有限公司) Facebook 的最佳貼文
季節限定的外海帶殼蚵仔來啦👍👍👍
阿嬤故鄉新鮮採收
非一般淺灘蚵仔
10斤/800元
剛剛小編現剖現吃有夠鮮甜
擠點檸檬風味更棒
不敢生吃的朋友可以用烤的
喜歡的朋友趕快私訊小幫手喔!
#永安商行 #帶殼蚵仔 #外海蚵仔 #季節限定
外海蚵仔 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
用力吃,愛台灣:彰化王功蚵仔
開蚵車拼觀光的歐福川
跳上採蚵車,彰化縣王功人文觀光美學會理事長歐福川跟我講解觀光蚵車的功能,以及轉型觀光後收入的改變,「挖一碗蚵仔約一斤20元,手腳快一天可剖十幾碗,但採蚵車轉做觀光車後,一次出海2000元,採蚵兼抓蛤,寓教於樂。」
也是漁會代表的歐福川,從阿公那代開始養蚵,他說王功蚵與台南蚵不同,前者是橫架式,後者是垂釣式,「隨著潮汐每六小時變換一次環境,漲潮時王功蚵就吃浮游生物,退潮時就做日光浴。」
歐福川說,以結實著稱的王功蚵,文獻上還有記載,據說嘉慶君遊台灣時,吃到蚵仔不知是啥,只覺得模樣像珍瑖,口感似土雞肉,所以王功蚵又有珍珠蚵之稱。
農曆八、九、十月下苗,過了春天便要分苗重綁,若在外海,蚵仔生得快,八個月即可採收,若放內灣則要養一年。從小養蚵至今二十餘年的歐福川,從來沒有離開這塊土地,在內灣放下長12至18尺的塑膠繩,繩上綁著23個蚵殼仔,12尺長的繩子要投下1000條,18尺的則為4000條,他承認這幾年的蚵仔愈來愈瘦,主要原因是氣候不穩定和污染變嚴重所導致。
雖然蚵仔一年四季都不會斷貨,但是春風起,蚵仔肥,所以此時正是大啖春蚵的時候,下一次的肥美期則是六至八月間,如果刮東北風,蚵仔便會逐漸轉瘦。
目前王功地區用於觀光的採蚵車約有30輛左右,歐福川指出,芳苑一帶以牛拉蚵,改做觀光用途吃水亦不深,但採蚵車的排氣管朝上噴,馬達架在半人高的地方,比悍馬還悍,實際體驗討海人賺艱苦錢的辛酸。(王瑞瑤)
Index:彰化縣芳苑鄉王功村芳漢路636巷32弄4號/048934337
外海蚵仔 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
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「好飯遇所」的主廚擅長廣東菜,但是隨著時代的改變,想要秉持著創新的概念,又不想讓傳統的中式菜只是傳統,所以在這裡可以吃到不但留住中式菜的靈魂,還融入亞洲各地的元素,以創新的方式來呈現一道道美味的料理!
用餐中,會發現主廚對每道料理的用心喔!
而且他們也非常重視食材的來源,蔬菜部分,有一些是店家自己種的,有一部分是跟無毒有機農場合作的,而且呈上來的菜葉及花,都是可以安心吃的!
另外海鮮都是蚵仔寮漁港每天新鮮直送的喔!
不論你是靠近南高雄還是北高雄,都可以選擇比較方便的店過去用餐唷❤
真心大推,好吃、好拍、CP值又高,一定要找機會去試試看👍
➡️好飯遇所2店
粉專: https://reurl.cc/Gq2dD
地址:高雄市前鎮區中安路1-1號
(大魯閣草衙道 大道西2F)
電話:07-7916229
營業時間:週一~週五 11:00~22:00,週六~週日 10:30~22:00(最後收客時間為20:45)
➡️Hao飯寓所1店
粉專: https://reurl.cc/5L9oG
地址:高雄市岡山區中山北路35號
電話:07-6240778
營業時間:週一~週五 AM11:00~PM3:00,PM5:00~PM9:30
週六~週日 AM11:00~PM9:30
(店休日請以粉專公告為主)
🍭🍭桌面上的東西🍭🍭
●福建鮮蝦卜卜麵/358元(附小菜&飲品)
●川辣妹子水煮海鮮麵(辣度3)/298元(附小菜&飲品)
●戰斧豬松露鮮蔬菜飯/368元(附小菜&例湯)
●鮮蔬青檸椒麻雞/288元(附小菜&例湯)
●BBQ醬燒肥牛/188元(附造型刈包×2、有機生菜、薯條、飲品)
●潮流包
-黃金瓢蟲/玉米起司/52元
-可愛小蜜蜂/奶黃/52元
-萌萌乳牛/奶油綠豆沙/52元
-旺旺柴犬/地瓜起司/52元
-紅咚咚瓢蟲/花生/52元
-快樂腳企鵝/芝麻/52元
-晴天娃娃/奶黃/42元
-咩咩小羊/芋泥/52元
●火爆骰子豬(辣度2)/108元(草衙道限定)
●好飯炸物拼盤/258元(金錢蝦餅、炸魚條、香料薯條、味噌雞)
●冰釀枸杞銀耳湯/78元(草衙道限定)
●盆栽鮮奶茶/88元
●香火鼎盛/98元(香蕉、火龍果、鳳梨、芒果)
●海洋之心/88元(藍柑橘、鳳梨)
●菜瓜布蛋糕/78元
🔻加點
●秘製東坡豬肋風味拌麵(海皇口味)/338元(草衙道限定)
●櫻桃鴨油蔥炸醬拌麵/258元(草衙道限定)
●香蕉你個芭樂/88元(香蕉、芭樂)
●好運可可/88元
●金枝的小宇宙/98元(有機蝶豆花、荔枝、金桔)
🔻獅姐的餐
●櫻桃鴨麻油鮮筍飯/338元(附小菜&例湯)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
外海蚵仔 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞東石馬頭搭漁筏 出航外海游沙洲
東石鄉一位駕駛觀光漁筏的船長
原本在台北當警察
40歲返鄉幫忙採蚵仔
還想出了用漁筏載客觀光的全新商機
船上還請來了餐廳主廚
烹煮生猛海鮮
☞台灣牛清燙吃 嘉義台南最愛
嘉義一位農家子弟
投入牧牛產業
堅持給牛隻吃最新鮮的整株牧草
建立產銷履歷
讓民眾可以吃得安心
☞台灣第一食神 美食家帶路 採買有學問
美食作家梁幼祥
眷村出身的背景
讓他從小就吃遍了中國大江南北的口味
還跟著傅培梅當學徒
阿發師還有阿基師等人都是他一手捧紅的
說梁幼祥是台灣的食神
其實一點也不誇張
☞尖石鄉水田部落 純白海芋綻放
新竹尖石鄉的水田部落
有著泰雅族的四個兄弟
把老家的梯田
種滿了白色的海芋
蓋了一間地中海風格的木屋餐廳
讓這沉靜的部落瞬間活絡起來
☞新疆羊肉烤包子 酥脆餡多日賣上百個
淡水老街一位
遠嫁到台灣的新疆姑娘
因為陸籍配偶的身份找工作不容易
最後她乾脆自己開店創業
賣起了新疆大盤雞、烤包子
獨特的口味
一開張就吸引很多顧客來嚐鮮
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
外海蚵仔 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
東石鄉一位駕駛觀光漁筏的船長
原本在台北當警察
40歲返鄉幫忙採蚵仔
還想出了用漁筏載客觀光的全新商機
船上還請來了餐廳主廚
烹煮生猛海鮮
■台灣1001個故事 說不完的故事
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外海蚵仔 在 豐原-東石外海蚵__原鐵路旁 - Facebook 的推薦與評價
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【菲律賓】卡利博 蚵仔 一條街 外海 直送1公斤只要15 元!(代客料理超大份量串棍子火烤超豪邁)|《世界第一等》775集精華版. ... <看更多>
外海蚵仔 在 [新聞] 影/對峙畫面曝光!解放軍太原艦逼近台灣- 看板Military 的推薦與評價
原文來源:
https://udn.com/news/amp/story/10930/7084892
原文摘要:
影/對峙畫面曝光!解放軍太原艦逼近台灣24浬水域 我方成功阻擋
2023-04-08 19:14 聯合報 記者廖炳棋/台北即時報導
大陸海軍太原艦,今天下午在屏東枋寮外海,越過台灣海峽中線,逼近台灣沿海24浬
水域,海軍迪化艦與海巡10079艇與太原艦對峙,阻擋對方越線,據了解,太原艦幾乎
就壓在24浬海線上巡弋,截至目前為止,因海軍、海巡阻擋,太原艦並未越過24浬水
域。
海洋委員會傍晚指出,中國大陸發動聯合軍演,企圖恫嚇台灣,目前海巡署已配合國
防部,第一時間展開部署,目前已與海軍採重層護衛,近距離監控共艦。
海巡署與國防部運用聯合情監偵手段,目前已派遣各式巡防艦艇採取2對1協同扼控與
應對。
心得感想:
一台052D型飛彈驅逐艦需要迪化艦加海巡艦艇來擋
雖然是國防部要這樣做
是說如果山東號整個艦隊殺進來要拿什麼擋
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1680976521.A.A5E.html
※ 編輯: mithralin (111.71.44.253 臺灣), 04/09/2023 01:58:04
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