|大人的鐵板 / 年前現貨團 |
✓ 下單網址:https://p.ecpay.com.tw/B290162
✓ 開團時間:2/1 (一) ~ 2/4 (四) 23:59
✓ 現貨開團、農曆年前出貨完畢
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-2/2 12:00 更新-
#大人的鐵板預購表單連結
https://p.ecpay.com.tw/46AB5AA
請注意:預購商品放在新表單喔,
只有三款鐵板 (均附蓋)開放「限量預購」,
隔熱木托盤及藤次郎牛排刀這團現有的數量售完為止,
請點選原先的表單連結購買。
預購商品2月底前出貨完畢。
因為所有的鐵板、隔熱木托盤、牛排刀都是職人手工製作,
這一團現貨+預購已經是廠商大力幫忙、
為我們能安排出來的最多數量了;
兩張表單內的商品數量確定不會再追加、售完就關團。
廠商偷偷告訴我接下來刀叉是可能會缺的品項,
想入手的就快點下手吧 ❤️
#如何知道自己有沒有訂購成功?
下單成功的朋友,廠商會在「下單隔日」,
寄送通知到你預留的email 信箱,請大家留意。
有任何問題可以詢問廠商客服
service@atfuturetw.com
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-14:20 更新-
鐵板現貨已經全部售完 😂
預購我已經在問了~ 拜託等等喔 ~ 🙏
———
-10:25更新-
報告大家:大方鐵板已經被秒殺 😂
( 嚇到我的快速... )年前現貨確定沒有了,
還有也很好用的大圓和小方,
大家也可以考慮喔 ❤️
預購我在問了!!!
有消息我再放上來公告~~~
———
先說重點:
#這團現貨不太多。
知道自己要買哪款的快先去下單再回來看說明 ❤️
我自己最愛大方,而使用 IH 爐的朋友我推薦也可以考慮大圓喔
(因為ih爐是圓形加熱,受熱可能會較均勻)。
鐵板均有付鍋蓋,
然後 #推薦連同尺寸隔熱木托盤一起帶才不會後悔,
直接上桌好看又實用;
喜歡吃排餐的朋友、#藤次郎牛排刀太好用不要錯過!
所有商品會在農曆年前出貨完畢,
努力讓大家春節前都收到。因為已經是貨運旺季,
所以請注意 #這一團不能指定到貨日期和時間,
請大家理解喔。
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另一半非常愛牛排。
但老實說我以前並不是個煎牛排高手,不是煎的太生就是太韌,
不想承認自己廚藝不佳,只好怪罪鍋子差(笑)
半年前入手了「大人的鐵板」,第一次拿來煎牛排,太驚豔!
好簡單就能煎出外皮酥香微焦、內裡粉嫩多汁的牛排!
#重量即美味
大人的鐵板最大的秘訣,
就是它厚達 4.5mm 的超厚實全鐵製鐵板,
超強的熱傳導及保溫性,
讓我們在家也能做出不輸高級鐵板燒的料理。
鐵板加熱後,能快速煎封食材表面鎖住美味,
並讓肉品可以均勻受熱,在不燒焦表面的情況下,
將熱量平均傳遞到食材內部。
我們家喜歡厚切牛排,
以前的作法都要用平底鍋煎烤表面後再放入烤箱才行;
但使用大人的鐵板後牛排不需要再進烤箱,
只要每面各煎 2~3 分鐘,就能得到一塊剛剛好的3-5分熟,
自家牛排的美味瞬間提升,超級滿意 ❤️
不只是牛排等肉類能料理的美味,海鮮也沒問題;
我用它做了簡單的鐵板蝦、鐵板干貝,好吃的讓人大滿意~
大人的鐵板用來煎烤蔬菜也好好吃 👍
熱度帶來的鑊氣,即使是炒綠葉蔬菜不會水水的,
又綠又鮮脆。
每一款大人的鐵板都附上鍋蓋,用它來做悶蒸效果很好喔。
#直接上桌保溫性高又好看
厚實的大人鐵板具有很好的保溫性,很適合料理完直接上桌,
料理比較不會涼掉、能更好的保留美味。
很建議大家入手鐵板的同時要入手同尺寸的隔熱木托盤,
它的設計可以讓鐵板安全的、穩穩的放置。
木板內崁金屬腳架能幫助散熱,不會將熱傳導至桌面;
底部有防滑,在鐵板上切東西也不易滑動。
#三種尺寸可依需求做選擇
這次開團的鐵板有三種規格:
✓ 大方鐵板(附方蓋)
✓ 大圓鐵板(附蓋)
✓ 小方鐵板(附蓋)
如果喜歡鐵板燒的感覺,大方鐵板是最佳選擇。
我自己是入手大方,很喜歡它的線條感。
大圓鐵板也很受歡迎,可使用面積上和大方蠻接近,都比較適合多人份料理使用。
小方鐵板適合1~2人料理,但其實尺寸也不會太小,
一整塊的牛排或雞腿排 OK、兩片吐司OK、
也很適合用來煎烤配菜,而且小尺寸好拿好收。
#超推薦藤次郎牛排刀與刀叉組
喜歡牛排的朋友請一定不要錯過藤次郎牛排刀。
與日本燕三条知名刀具品牌藤次郎聯名,
線條優雅、手感輕巧好拿,
最重要的是切起來真的好輕鬆、一滑就切出俐落斷面。
而且這只牛排刀的刀尖專為方便在鐵板上切割的設計,
刀片刃部直至尖端為R型,
在有邊框的鐵板上切割食材時也很容易。
這組藤次郎牛排刀叉好合心意,
我自己是趁這次開團的時候加購,入手使用以來大喜歡~
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每一只大人的鐵板都是日本職人手工製作。
可以用它在家做出很美味的料理,
是很值得入手的廚房道具。
這次開團只有四天,價格是團購期間才有的優惠;
另外還送上本團專屬贈品:
#日本VB抗菌抗病毒濕紙巾(10入組),
一起來強化春節期間的個人防疫~
再次強調這一團數量不多。
農曆年前出貨完畢,年前貨運繁忙,請大家耐心等待。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,哈哈!最近大家都很愛外送APP 我之前也會因為方便,碌一下~~ 但是都選不到自己喜歡的餐點 (你們知道我都愛少油少鹽多蔬菜~) 最後都是自己煮⋯好像比較直接耶😆 謝謝這次康寧借了3個很漂亮很漂亮的鍋子給我 👉🏻燉飯、Pasta,我是用VISIONS晶炫透明鍋 2.3L做的 這個大小剛好做一個人的理...
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它容量較大,深度夠
很適合用來做湯品或多人份料理
而且它的鍋身不會很寬,不會很笨重
VISIONS晶炫透明鍋是康寧的新品
透明的鍋身配上螺旋紋
除了好用,擺盤也超美的!
而且這個新的系列都是法國製造的唷!
👉🏻今天做的星洲沙麵是康寧的經典系列晶彩透明鍋
雖然少了螺旋紋,但透明的鍋身還是可以清楚看到裡面食物的加熱狀況,還是很美
康寧鍋的特點:
太空科技材質,耐瞬間的冷熱溫差
不與食材起反應
聚熱保温 (真的關火後都還在滾2-3分鐘)
玻璃材質0毛孔,不留食物餘味
可進烤箱、微波爐,可冷凍冷藏
耐熱温差400度,從冰箱取出可直接加熱
其實其實康寧透明鍋還有很不同的尺吋
要找這邊看:
【2.3L】https://lihi1.com/DuzZO
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#減重備餐
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#懶人料理
#一起開心吃著瘦
多人份料理 在 Mr. Rabbit 歐洲行旅 Facebook 的最佳貼文
[ 吃在歐洲 ] 芬蘭 Finland
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#芬蘭特色餐廳
#馴鹿肉料理
#北歐餐廳系列
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芬蘭赫爾辛基餐廳分享
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到北歐旅行時,總是會被驚人的物價給嚇到,永遠都只會覺得自己怎麼這麼窮
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但是,再怎麼省,也都還是會想要品嘗一下北歐當地的料理,畢竟,以整個歐洲來說,許多國家的食物在台灣都能品嘗到,像是英國、法國、德國、西班牙、義大利......等等
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北歐料理,在台灣似乎還不是那麼主流,相關的餐廳也比較少。
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於是,當我到芬蘭赫爾辛基旅行時,我的朋友就跟我推薦,到芬蘭一定要嚐看看Reindeer。一開始,我的英文也沒那麼好,還特別去Google一下,Reindeer到底是什麼肉!!
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一查,才發現,Reindeer是馴鹿肉。
我整個就是瞪大眼睛問我身邊的朋友說,你確定我們要去吃聖誕老公公駕雪橇的那個馴鹿肉!!!
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OMG,馴鹿,這麼可愛的動物,完全無法想像會有馴鹿肉料理餐廳。
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好吧,既然都來到芬蘭了,反正我也沒計畫飛到北邊北極圈的聖誕老人村,那我就在南部的首都赫爾辛基,搜尋找看看馴鹿肉餐廳。
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Lappi
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位於赫爾辛基市中心的Lappi餐廳,在Google有4.5分評價,Tripadvisor上面也是排名滿前面,飛抵赫爾辛基的第一晚,放完行李就直接走去餐廳,得到的答案是,當晚訂位全滿
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登愣,完全大驚是在赫爾辛基這麼熱門的餐廳
有趣的是,我的旅伴就問餐廳接待,如果訂位都滿,那我們想吃其他Reindeer料理,有其他推薦的餐廳嗎?
"嗯...如果要吃專門Reindeer餐廳,應該就只有我們這家" 那位接待人員這樣說。
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心想,什麼,居然有這麼自信的餐廳,說自己的最好吃
.
當然,那位接待人員還是有提議其他餐廳,只說,"他們應該也有兼賣Reindeer料理"
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雖然我有在其他間餐廳吃到Reindeer料理,整趟赫爾辛基旅程最後一晚,我還是對這間訂位已滿的餐廳感到遺憾。
於是,我跟我的旅伴最後一晚就直接不排行程,在六點以前就直接殺去這間餐廳。就在那位接待人員一樣一臉苦惱樣之後,就說,只給90分鐘用餐可不可以,我當然馬上說好。
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Lappi這間餐廳,名字取自芬蘭北方Lapland行政區,芬蘭語就是Lappi,這個行政區是位於北極圈內,最有名的就是首府Rovaniemi,也就是俗稱的聖誕老人村,在這裡,也有世界上最北邊的麥當勞。
取名自Lappi,也是標榜以這個地區風味的餐點料理為主,Raindeer是他的主要餐點之一,另外還有海鮮魚類的料理,菜單分別有前菜、湯品、主餐、甜點與多人份料理可以選擇。
以我這個小資族來說,當然就點一份主餐就好,如果前菜湯品甜點都點的話,我應該無法走出這家餐廳。
.
整間餐廳以木造為主,建築外觀是歐洲風格外貌,一走進門,你就會被帶進不一樣的空間。從你一進門,就會有種走進另一個世界。
木造建築設計,讓人很想在北方木造小屋裡面用餐一樣,非常的溫馨,與外面的首都感城市風景帶往一種北方寧靜氛圍。透過桌上蠟燭微光,不自覺感到溫暖。
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分享餐單裡面有馴鹿肉料理的 "主餐Main Courses"
分別有馴鹿肉菲力、炒馴鹿肉、馴鹿肉香腸、紅燒燉馴鹿肉以及馴鹿腿肉
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Grilled fillet of reindeer
(140g)
Cranberry sauce, potato cake, smoked parsnip pureé,
honey turnip
39,50 €
Original sauteed reindeer
Served on a bed of mashed potatoes and lingonberries
24 €
Lappish game selection for two
Roasted elk (120g), reindeer sausages (100g), braised reindeer (120g), winter vegetables
and potato fondant with creamy game sauce
68 €
Reindeer shank
With juniperberrycream stewed sauerkraut,
potato pureé and red wine sauce
29 €
.
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看完菜單,以我這個小資族,當然就是選最便宜的Original sauteed reindeer Served on a bed of mashed potatoes and lingonberries
火炒過的馴鹿肉,配上馬鈴薯泥與越橘
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這道料理除了馴鹿肉之外,越橘也是一個我很少吃到的食物
.
lingonberries 越橘,其實是一種莓果類的食物,長的非常像蔓越莓,主要生長在歐洲北方,以"波羅的海與斯堪地納地區"料理非常常用到這種莓果。
這到料理由於是將馴鹿肉以肉絲狀炒過,口感介於雞肉與豬肉之間,沒有像豬肉那麼硬。搭配的馬鈴薯泥非常軟嫩,再加上莓果醬的酸甜,整道料理不會吃得很膩。但也因為這大份的馬鈴薯泥而感到有飽足感。
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(當然,我也同時跟自己說,一份要將近25歐元,一定可以吃的很飽,我一定會吃得很飽.....不斷的催眠自已 :D)
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如果大家下次到芬蘭赫爾辛基,想要品嘗馴鹿料理,可以到這間Lappi餐廳。
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營業時間
周一至周六: 16:00-22:30
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地址:
Annankatu 22, Helsinki
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至於我第一天去吃的馴鹿餐廳是Kosmos
Kosmos是一家成立於1924年的芬蘭餐廳,將近百年歷史,雖然不是以馴鹿肉料理為主,還提供其他排餐類餐點。
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午餐有學校的廚工媽媽就省略
雖然小弟還算有點廚房的經驗
但是這種情況和平常自己料理一頓飯真的不太一樣
前兩年通常都是煮一鍋咖哩或是一堆白麵條(伴醬)
配上一份青菜就解決了
可是感覺這樣有點膩 自己一個禮拜都這樣吃也不開心
想問一下版上的大大有什麼經濟實惠又簡單的食譜嘛?
先簡單描述一下條件
份量:三十人份左右
預算:一餐一個人三十元左右(能低於三十元是最好)
準備時間:兩個人的一個半小時左右
廚房有的東西大概就是國小廚房會有的東西吧xd
不需要精緻或是特別好吃 只是接下來是寒假所以希望可以有熱湯
只要有點變化讓社團的夥伴可以不要都吃重複的東西就好
p.s 所有食材應該都是請當地的菜飯幫忙送到應該是兩到三天來一次
先在這邊謝過所有提供意見的大大了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.126.53.184
阿沒有說清楚 晚餐都是大學生要吃的這樣
小朋友晚上還是回家我們睡教室
※ 編輯: eazyremember 來自: 120.126.53.184 (10/05 19:23)
麻油雞?? 買雞肉不會超過預算嘛?
※ 編輯: eazyremember 來自: 120.126.53.184 (10/05 19:27)
... <看更多>