#中秋烤肉新點子1
#植物性蛋白質也很重要
#日式大阪燒串烤豆腐
#韓式泡菜串烤豆腐
中秋節快到囉~ 最近拍了好多產品主題也都要跟中秋烤肉沾上邊,所以除了烤肉外,其他還有很多東西也都可以增加烤肉的樂趣,中秋烤肉新點子,今天來推出第一點就是烤豆腐!
在講到豆腐之前特別來講一下「蛋白質」, 許多朋友都知道Winnie前一陣子在上營養課,上完才知道我們一天所吃到的蛋白質遠遠不及一天的須求量,如果以體重50公斤來講,一般人須要到50公克(0.8-1.2左右),一顆蛋才7克,一塊手掌大的肉才7克,所以遠遠的不足耶!老師說蛋白質主「力量」,肌肉、內臟,都跟蛋白質有關,回頭想想兒子嬰兒時常吐奶,長大一點去餐廳吃飯也常吐到用噴的,而現在年紀輕輕就胃食道逆流,老師說這是因為賁門不夠力,再加上小時候還經常會漏尿,膀胱無力,原來這些都是蛋白質不足有關啊!
除了補充動物性蛋白質外,植物性蛋白質也很重要,因為人體有九種必須胺基酸,不能只是單吃某一種,而豆腐是蛋白質利用率很高的食物喔~~ 所以現在Winnie每天都努力補充蛋白質,今年的中秋烤肉,也可以來烤烤豆腐喔!
食譜影片請看: https://youtu.be/MflWlO7fkVo
使用本家生機木棉豆腐:https://www.benjianaturalfoods.com/products/momen-tofu
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2021/02/blog-post_14.html 日本野2月港島區首間分店開幕! 免費請你食lunch https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=429959428428675&id=10...
大阪燒串 在 HKPlay N Dine Facebook 的精選貼文
💕New【$36起 超抵食讚岐烏冬店!】仲有$4x日式鐵板飯!
-
呢間由日本大廚主理嘅日式家庭料理餐廳主打讚岐烏冬,彈牙煙靭,仲有拉麵、蕎麥麵、正宗日式湯烏冬、鍋燒烏冬、鐵板炒烏冬、關東煮、丼飯及各種日式小食等等,而且可以自選百搭大約30款配料+5款湯底:鰹魚醬油湯、濃厚豚骨湯、咖喱湯,以鮮香麻辣湯同香濃番茄湯最惹味!
-
呢度嘅食物價錢好親民,烏冬、鐵板飯最平由$3x已經食到,最抵食嘅有《香濃番茄湯烏冬 $36》,湯底濃稠杰身有好多茄蓉,基本上淨食呢個湯烏冬都唔會覺得太齋。想食多少少,可以試《芝士雞肉香濃番茄湯烏冬$48》芝士仲可以拉絲,係必食之選,配料可揀日式叉燒、壽喜燒牛肉、豚肉腩片、炸蝦天婦羅、半熟流心蛋等仲有多款《關東煮》,基本上實有一款啱食!
-
仲有一食上癮嘅《豚肉大阪燒鐵板炒烏冬$58》,呢個鐵板烏冬以大阪燒方法去整,味道方面同食緊大阪燒好似,jeng!
-
香濃番茄湯烏冬 $36
日式炸雞咖哩湯烏冬$52
豚肉大阪燒鐵板炒烏冬$58
泡菜豚肉燒汁鐵板飯$48
鰻魚粒燒汁鐵板飯$68
汁燒免治雞肉串 配蛋黃$38
大阪燒串燒$28
-
俺流亭
地址:將軍澳常寧路厚德邨TKO Gateway東翼一樓E139號舖
星期一至日:11:30-21:00
電話:2338 1251
#PND將軍澳 #PND坑口 #PND日本菜 #PND外賣
大阪燒串 在 盈盈 棉花糖女孩 Facebook 的最讚貼文
我想現在乎所有人都憋很久很想出國!✈️
包含我自己也是
所以上週去了澎湖來場偽出國
沒想到前幾天參加 AirAsia與 桂冠窩廚房
舉辦的「舌尖上的旅行 • 消暑度假派對」
一進門就「收到清邁機票乙張!!!」
其實是一個門票的概念啦XD
但設計成機票太有創意了
AirAsia也請了空少錄音登機廣播
一進到活動現場真的有種登機感!
手握著機票、聽著廣播真的快流淚😭
接下來在桂冠窩廚房會有一系列異國美食DIY手作課程
精選馬來西亞、泰國、日本三個國家的道地經典必吃美食
像是: 馬來西亞椰漿飯、美祿恐龍🦖
泰國的芒果糯米、青木瓜沙拉🥭
日本大阪燒、串炸及梅酒沙瓦🍢
我參加的是泰國場(因為我太愛泰菜❤)
請到的竟然是我超愛的 泰國小館的 #朱美華 老師
瞬間對老師有超高的崇拜!!!
(題外話:泰國小館推薦大家一定要去試試💯,我的泰菜愛店!我超愛「泰北椰汁金三角米線」😍)
朱美華老師來自清邁,擅長北泰料理
這次老師示範了道地的青木瓜沙拉&芒果糯米
示範過程就香到我狂咽口水🤤
真的是好吃到一個不行!!!
另外我們也自己動手做芒果糯米
我把芒果排成一朵玫瑰花厲害吧(圖3)🌹
🔍食譜以及作法也會公佈在AirAsia與桂冠窩廚房的粉絲團
🎁另外也會在兩邊粉絲團推出抽獎活動
有機會獲得 #台北吉隆坡、 #台北清邁、 #台北大阪
的 #來回機票 (當然是復航後使用😂)
還有桂冠窩廚房免費雙人課程
以及價值近千元的異國料理組
(後來才認識到桂冠推出的食品超厲害👍
竟然有法式紅酒炙櫻桃鴨胸!)
___________________________
「舌尖上的旅行 • 消暑度假派對」
🔍實做活動也可於窩廚房官網報名👉 https://bit.ly/2AMQkFH
🔍詳細食譜步驟可至AirAsia Youtube頻道觀看👉https://reurl.cc/rxW34y
#尬電想出國 #AirAsia #桂冠窩廚房 #舌尖上的旅行 #消暑度假派對
大阪燒串 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
https://www.mrlamsan.com/2021/02/blog-post_14.html
日本野2月港島區首間分店開幕!
免費請你食lunch
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=429959428428675&id=102214267869861
身份証有個2有優惠!
ID CARD 括號係2,完全免費lunch!!
係會送午市菜單價格最低的選項,選取其他午市套餐需補回差價
旺角有間日本野,真係店名叫日本野
日本菜,日式料理店,呢度係居酒屋風格
無晚市真係好傷,咁今次過黎支持下佢啦
樓上鋪黎既,都係個句,訂左位比較好
遲D晚市開返一定爆場
沙律,小吃,大阪燒,串燒,刺身,壽司卷物,石燒牛
芝士煎餃子 $58
有五隻,餃子浸在芝士汁之上,餃子感覺似炸
全隻都香脆,吃起沾滿芝士醬汁,單調平凡既餃子,即刻味道豐富起來,咬開餡料不多,純粹食脆感同濃郁芝士味,配酒飲一杯
石燒霜降牛小排 $148,加28蚊有湯同飯
有別於炸牛扒,係牛肉切片直接上
自己係熱石板上煎熟食
定食上,一碗大米飯,一碗湯
鹽,蒜辣醬.燒汁,我個人最建議煎個陣加鹽燒
最簡單味道係最好食,或者加燒汁做汁燒牛肉
大約有十片牛肉,切得有點厚度
每面係板上燒1分鐘左右就剛好5分熟
我自己會燒好放左碟上加燒汁
另外一種係加鹽,一種牛肉兩種食法
汁燒配飯食最下飯,牛小排夠油花,食起黎嫩
嫩得黎夠肉味,油花豐富,夠香夠油
#日本野 #JapaneseDelight #樓上鋪 #旺角餐廳
#黃店 #黃色經濟圈
#旺角 #西洋菜南街 2A號 #銀城廣場 9樓
#銅鑼灣廣埸 二期6樓
#日本野 #日本 #日本餐廳 #新餐廳 #旺角 #旺角美食 #新開張 #優惠 #石燒牛 #吉列霜降牛小排 #牛肉丼 #刺身 #魚生 #壽司 #定食 #大阪燒 #午市套餐 #午市 #晚市 #原燒鰻魚玉子 #新店開幕 #銅鑼灣 #銅鑼灣分店 #午市套餐 #開幕優惠#限定優惠 #免費午餐
大阪燒串 在 alex lam Youtube 的精選貼文
身份証有個2有優惠!
ID CARD 括號係2,完全免費lunch!!
係會送午市菜單價格最低的選項,選取其他午市套餐需補回差價
旺角有間日本野,真係店名叫日本野
日本菜,日式料理店,呢度係居酒屋風格
無晚市真係好傷,咁今次過黎支持下佢啦
樓上鋪黎既,都係個句,訂左位比較好
遲D晚市開返一定爆場
沙律,小吃,大阪燒,串燒,刺身,壽司卷物,石燒牛
芝士煎餃子 $58
有五隻,餃子浸在芝士汁之上,餃子感覺似炸
全隻都香脆,吃起沾滿芝士醬汁,單調平凡既餃子,即刻味道豐富起來,咬開餡料不多,純粹食脆感同濃郁芝士味,配酒飲一杯
石燒霜降牛小排 $148,加28蚊有湯同飯
有別於炸牛扒,係牛肉切片直接上
自己係熱石板上煎熟食
定食上,一碗大米飯,一碗湯
鹽,蒜辣醬.燒汁,我個人最建議煎個陣加鹽燒
最簡單味道係最好食,或者加燒汁做汁燒牛肉
大約有十片牛肉,切得有點厚度
每面係板上燒1分鐘左右就剛好5分熟
我自己會燒好放左碟上加燒汁
另外一種係加鹽,一種牛肉兩種食法
汁燒配飯食最下飯,牛小排夠油花,食起黎嫩
嫩得黎夠肉味,油花豐富,夠香夠油
大阪燒串 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#橫濱橋通商店街 #鯛魚燒 #炸物天婦羅 #酔来軒 #大阪燒 #串燒
#yokohamabashi #東京橫濱 #橫濱商店街 #橫濱市營地下鐵
位於橫濱阪東橋一帶的「橫濱橋商店街」,盡享日本日常佳餚, 比起京都錦市場、大阪黑門市場,橫濱人的廚房ー「橫濱商店街」少了較少商業色彩,集結小吃、超市、拉麵店⋯,不僅多選擇、平價,也能更貼近日本在地生活。除了道地的日式銅板小吃之外,也聚集了不少韓國食材專賣店、人氣廣東料理餐廳。是個帶有異國色彩的商店街。
橫濱橋商店街設有屋簷,就算下雨也能盡情享受購物的樂趣,物美價廉的商品琳琅滿目。不論是柑仔店、魚攤、肉攤、賣小菜的店、和菓子店等食品店面,或是生活雜貨店、服飾店、花店、藥局等日常生活用品,應有盡有,因此相當受到當地人喜愛。
天婦羅、鰻魚飯、壽司、蕎麥麵等日式料理以外,也有韓式、泰式、中華料理等各國佳餚的餐廳,每間都實惠美味,大部份店面還能外帶。
位於橫濱市營地下鐵阪東橋站,由1A出口出來後直走,到大十字路口後,右手邊即為商店街的入口。「橫濱橋商店街」作為市井小民們的廚房,蔬果魚肉等食材自然是不能少的。便宜的零售店也是商店街的特色魅力,有機會也來和當地人一起搶便宜吧!接下來就來看看橫濱橋商店街的特色店家。琳瑯滿目的串燒一字排開,讓人忍不住口水直流。所有串燒是在後方的廚房內現烤,新鮮又好吃。且價錢都相當親民,一串都只要日幣90元,百元銅板有找。店內人氣商品為烤雞腿肉串(もも)、烤雞皮(かわ)、烤雞肉丸子(つくね)。雞腿肉肉質軟嫩、雞肉丸子美味多汁、雞皮則Q彈有咬勁,配上燒烤醬更是畫龍點睛。除了燒烤,炸物也是日本日常生活中不可少的美食。日式小菜專賣店。這裡擺列許多馬鈴薯燉肉等蔬菜燉物及炒類小菜等日常生活中樸素家庭料理。漬物是日本人的餐桌上不可欠缺的配菜。
位於商店街中央位置的栃木屋,每天提供香氣四溢的炸物和天婦羅。人氣商品為可樂餅,一個日幣60元。肚子餓時來一個可樂餅,既方便又美味。名為「仙台(せんだい)」的豚骨拉麵專賣店,一碗日幣680元在拉麵界算是相當實惠的價格,常常用餐時間還沒到就擠滿了人。拉麵有醬油、鹽味、味噌、辣味噌四種口味可以選擇,圖中為味噌口味。超平價的平民美食鯛魚燒。外皮非酥脆口感,卻是能以銅板價解決嘴饞的王道小吃。這一帶因為有不少移民聚集,因此也開了許多韓式料理專賣店。店內除了道地的韓式料理,也有許多韓國進口的食材和調味料。五花八門的韓式泡菜,若是旅遊途中想來點重口味的刺激,不妨來嚐嚐道地的韓國泡菜。位於商店街另一側出口旁的廣東料理店「酔来軒」,是這一帶的超人氣餐廳。不少人來過一次就成為常客,用餐時間常常要等半小時以上。店內招牌菜單「酔来丼」,一碗只要400日圓!以日本的物價來說簡直是物超所值,怪不得抓住這麼多饕客的心啊!
另外加日幣200元即可加點升級套餐,有炒飯、拉麵、餛飩三種選擇,只要花日幣600元就能飽餐一頓。半熟的荷包蛋配上店家自製的粵式叉燒,再淋上特製的微嗆醬汁,簡直是絕配!位在商店街旁的金刀比羅大鷲神社,每年11月會舉辦盛大的「酉之市」祭典,屆時商店街將會被攤販和人潮擠得熱鬧無比。若時間允許,務必要來體驗一下祭典的熱鬧氣氛。
下次來到橫濱,記得把商店街也排入行程內。
離橫濱橋通商店街的最近車站為橫濱市營地下鐵的阪東橋站。搭乘地下鐵也能從橫濱站、觀光景點「港未來」附近的櫻木町站、橫濱中華街附近的關內站等地方前來。從橫濱站前來大約需要8分鐘。
在阪東橋站下車後,出了票口網左手1號A出口方向走。
請用片右下角調4K睇片。
横浜栄駅橋エリアにある「横浜橋商店街」では、毎日の日本料理を楽しめます京都鎌倉市場や大阪黒門市場に比べて、横浜のキッチンー「横浜商店街」は、商業色が少なく、軽食を集めています。スーパーやラーメン店は選択肢が多いだけでなく、安くもあり、日本に近い場所にあります。日本式の銅板スナックに加えて、多くの韓国料理専門店と人気の広東料理レストランもあります。エキゾチックな色の商店街です。
横浜橋商店街には屋根があり、雨が降っても買い物を楽しむことができ、手頃な価格の幅広い商品が見つかります。柑橘類の店、魚の屋台、肉屋、小さな野菜を売る店、果物屋、または毎日の食料品店、衣料品店、花屋、薬局、その他の日用品であっても、地元の人々の間では非常に人気があります。 。
天ぷら、イカ飯、寿司、そばなどの日本料理に加えて、韓国料理、タイ料理、中華料理などのレストランがあり、それぞれ手頃な価格で美味しいです。