像森永牛奶糖風味的奶油車輪餅
#椰糖真是我的好朋友
#太愛這款奶油餡了
那天po了菜燕,引起了大家對小時候菜市場零嘴的想念,然後我又因為某粉絲朋友提起的車輪餅,腦波很弱的又串起了我跟車輪餅的連結,於是讓小志先生非常摸不著頭緒的,看著他老婆一早起床就在做奶油餡
近年我做甜點基本上都會把白砂糖改成椰糖,這次做奶油餡也是,沒想到意外迸出像森永牛奶糖風味的這個火花,也太讓人驚艷
只不過我的車輪餅模也到了壽終正寢的時候,做了兩輪因不沾效果差而有點變形的車輪餅後(小羽還安慰我:『媽媽雖然它不美,但一點都不影響它的好吃,你不要太在意吼』),決定改用不沾鍋,做成半月型的銅鑼燒狀,放涼後,雖然奶油內餡稍微凝固,但我覺得依然好吃。
真的太愛這款奶油餡了,剩下的一半還能拿來做什麼呢?
食譜做法請參考(內含N種菜市場小吃做法)
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49758347
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,聽說鯛魚燒等於台版車輪餅? 濃郁卡士達醬學起來,奶油內餡免煩惱!! 鯛魚燒材料表 麵糊:低筋麵粉150g/泡打粉5g/鹽巴一撮/雞蛋兩顆/牛奶210g/二號砂糖30g/蜂蜜15g/無鹽奶油20g 奶油內餡:牛奶150g/蛋黃一顆/低筋麵粉12克/玉米粉12g/二號砂糖25g/奶油25g/香草籽醬些...
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📍高雄|左營區|馬祖新村
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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近期才知道在台北的愛店#馬祖新村 竟然到高雄展店了
桃園中壢發跡的馬祖新村、以各式古早味商品聞名
就在離漢神巨蛋很近的富民路上、這區也是美食戰場呢
他們家車輪餅的火紅程度想必大家都有所耳聞
但其實我覺得飲品更是黑馬喔!而且選擇超級多~
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先跟你們分享我最喜愛的飲品前幾名( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
首推是他們家的現打西瓜綠和手榨橙香綠
真的超愛這兩款飲品、現打手榨完全新鮮掛保證
由於超鮮!所以一定要在兩小時內喝完喔
紅肉西瓜搭上爽口綠茶竟然這麼完美~我一喝就愛上
西瓜的天然清甜加上尾韻的綠茶茶香、完美了炎夏呀
滿滿都是維生素C的橙香綠我也很推薦給女孩們
現榨香吉士酸甜口感也很消暑、同樣擁有綠茶清香
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喜歡有料飲品的朋友、他們家也有很好的選擇喔
芋頭控絕對不能錯過的大甲芋頭系列、我選的是二號
二號裡包含超Q的波霸珍珠、綿密芋泥及小農鮮奶
芋泥份量很驚人、綿密度也是很有誠意
馬祖新村的鮮奶類飲品都是添加小農鮮奶喔!
外盒很有復古風情、喝起來真的很濃啊
喜歡的話在馬祖新村門市都有販售整瓶的小農鮮奶喔
偏愛仙草凍的我也點了仙草奶凍一號!仙草好滑順呀~
店家自製的仙草凍很軟嫩、搭配Q彈小芋圓很對味
餡料超滿、我完全可以喝一杯抵一餐呢(笑)
如果喜歡有料茶類、推薦滿杯荔枝紅給你們
基底由風味非凡的荔枝香氣紅茶擔當
私心覺得荔枝的香氣還蠻明顯而且濃郁
稱作「滿杯」就是因為餡料種類滿滿一杯啊~
滿杯荔枝紅一次就可以喝到波霸珍珠、椰果和小芋圓
三種不同口感加料讓荔枝紅的滋味更升級了呢
以上這幾款我覺得都點無糖就很ok囉~好喝度滿分
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超吸睛的車輪餅們很適合搭配飲品來個悠閒下午茶喔
他們家車輪餅的餅皮厚厚的~有嚼勁的香氣口感
除了經典的傳統口味、也有很多新潮的創新口味
私心覺得最特別的就是森永牛奶糖車輪餅
乍聽之下以為這個口味大概是螞蟻人才有辦法接受
想不到⋯真的不會太甜!店員沒有騙我(喂
滿滿焦糖風味的卡士達搭上一顆森永牛奶糖
香甜可口卻不會甜膩、很神奇的類麥芽糖風味
喜歡甜甜鹹鹹滋味的話、可以試試大甲芋頭鹹蛋黃
綿密好入口的大甲芋頭加上鹹蛋黃很對味
也中和了一整顆芋頭餡可能產生的膩口感
創新的黃金組合車輪餅完全顛覆我對車輪餅的既定印象
咀嚼控在車輪餅一樣可以得到滿足!
黑糖波霸奶油車輪餅一樣可以吃到滿滿Q彈波霸
只要購買六顆車輪餅就有馬祖新村Logo盒裝
外帶盒很有質感喔~快和朋友們湊滿六顆車輪餅吧
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✔️#中壢馬祖新村 高雄富民店 @fumin420a
🔸滿杯荔枝紅 $35
🔸大甲芋頭二號 $60
🔸現打西瓜綠 $45
🔸手榨橙香綠 $45
🔸仙草奶凍一號 $50
🔸大甲芋頭鹹蛋黃車輪餅 $35
🔸森永牛奶糖車輪餅 $30
🔸黑糖波霸奶油車輪餅 $20
🔸黑糖波霸芋仔冰車輪餅 $35
🔸小農鮮奶 $89/瓶
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🔍#高雄美食 #桃園美食 #左營美食 #高雄甜點 #左營區美食 #高雄飲料 #左營甜點 #左營飲料
🏠 高雄市左營區富民路420號
🕒 10:00-21:00
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🔖 分類 #塔妮吃甜點
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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#美食 #高雄 #車輪餅 #紅豆餅 #左營區 #新店報報 #高雄食記 #人氣美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #芋頭厚鮮奶 #黑糖波霸厚鮮奶 #高雄美食部落客 #brownsuger #kaohsiungfood #bubbletea #tapioca
奶油車輪餅 在 udnSTYLE Facebook 的最讚貼文
黑糖波霸奶油車輪餅看起來超誘人,買一送一手刀快衝!😍😍(#艾蜜莉在汐止)
👉STYLE IG追起來
https://bit.ly/2X9uO51
#馬祖新村
奶油車輪餅 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
聽說鯛魚燒等於台版車輪餅?
濃郁卡士達醬學起來,奶油內餡免煩惱!!
鯛魚燒材料表
麵糊:低筋麵粉150g/泡打粉5g/鹽巴一撮/雞蛋兩顆/牛奶210g/二號砂糖30g/蜂蜜15g/無鹽奶油20g
奶油內餡:牛奶150g/蛋黃一顆/低筋麵粉12克/玉米粉12g/二號砂糖25g/奶油25g/香草籽醬些許
模具正反加熱90秒,視情況延長加熱時間,份量約八個
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
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奶油車輪餅 在 Hey, I'm IvyChao Youtube 的精選貼文
有次去我的好鄰居全聯補貨時,發現竟然有賣 #貴腐酒
#貴腐酒 是一種需要天時地利人和才能產出的酒款 ( 所以通常價格不斐啊! )
而他通常被當作餐酒,也大多是邊吃西點邊小酌一口
但身為老中胃的我這次就要來挑戰搭配中式甜點
除了我愛的奶油車輪餅,還有台式馬卡龍、小時候遠足都要帶的蛋黃派、桂圓羊羹…
究竟如此親民的甜點們和貴腐酒搭不搭得起來呢?
#德保利貴腐酒
#全聯
#葡萄酒
聽說貴府跟麻婆豆腐泰式料理也很搭
你們有讓誰和貴腐酒搭上線的話拜託留言告訴我
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奶油車輪餅 在 妮什麼毛?anita&ed Youtube 的精選貼文
#台北美食 #美食 #車輪餅
這次跟大家分享馬祖新村
芋泥芋圓車輪餅
還有波霸奶油車輪餅
跟各種芋泥手搖
不只好吃還很好拍喔!~
希望大家會喜歡
現在開了很多分店
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謝謝蘆洲國小附幼小惠老師訂購~ 166顆 奶油車輪餅 !小朋友吃的開心~ 新北市蘆洲區中正路96號(蘆洲國小旁) 早上六點~下午一點(星期日公休) ☎02-82816629. ... <看更多>
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