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＃day327
＃母親節你在忙什麼😆
無庸置疑，當然仍然是我開煮了^^
忙碌的好餓，不只要煮還要想辦法找縫細拍照.....記取以前的教訓，是不會有人理我的，因為大家只會忙著吃XD～～
所以算了，照片還是我自己來吧.....至於好不好看什麼的，已經無所謂了.....純記錄～因為我也好餓😆🥳😝～哈哈哈哈哈
2020母親節菜色
＃健康版紅酒燉牛肉 （這次的主角，不過最後是搭脆皮土司^^)
＃法式農夫烤雞（香料是我特調的）
＃好市多德國豬腳 （已經太多人私訊我說超好吃的^^)
＃川燙鮮蝦（用飯店的做法）
＃煙燻鮭魚佐墨西哥辣椒 （墨西哥辣椒的pickles佐自製煙燻鮭魚～超好吃）
＃Kofte漢堡 （這道大家吃不下了，變宵夜XD）
在家也可以吃到五星級飯店德國豬腳
皮酥肉嫩～滿滿的膠原蛋白
咬起來有淡淡的月桂葉～洋蔥～和花椒的迷人香氣
冷凍真空包解凍後直接用烤箱烤～完全不費功夫
好市多熱賣的德國豬腳～
趁中秋節烤肉也來烤一波吧
名廚美饌德國豬腳-http://bit.ly/2lCndNo
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＃好市多熟食部同款德國豬腳
跳級美味 好市多德國豬腳
週末偷懶放縱常見嘉賓
好市多的德國豬腳，搭酒配影集電影兩相宜！
一開始吃法很單純，開了就吃
後來試了烤過再吃，煮過烤過再吃
加芥末、切片烤...總之是很常吃
所以會想怎麼吃會比原本更厲害些
#有時候不見得是脫褲子放屁
#這次錦上添花
最滿意又簡單的吃法
是用蒸烤爐複熱，這個做法可以讓豬腳
夠熱且更濕潤，蒸氣當然是重點！！
沒有蒸氣烤爐可以放置熱開水於烤盤
＃是更濕潤 ＃原先比較乾 ＃烤箱直接烤更乾
另一個作法是～蔥爆熱炒豬腳！
拍胸脯好人品推薦，試試看用炒的
配啤酒、威士忌、高粱、紅酒都很可以
＃真人實測
材料準備如圖，步驟也如圖....
明天再補細節，冠亞軍要開打的（握拳！）
＃按讚卡位沒學到這招可惜
-----------7/16-----0930更新---------
材料依舊如照片，朝天椒依個人喜好決定用多少
青蔥換大蔥更香甜！蒜末先下享甜味後下有勁 ^^
做法：
A.鍋熱下油下洋蔥
#洋蔥邊邊上色 #洋蔥逆紋切口感脆
B.下蔥段
#蔥白部分先下
#蔥花預留起鍋時用
C.下豬腳切片
#切片連皮帶肉口感比較好
D.下辣豆瓣醬
#品質越好越香囉
#謝謝好友贈送的鵑城牌郫縣豆瓣醬
E.辣豆瓣炒香炒勻之後，沿鍋緣下米酒熗香
#吃油辣重就補ㄧ些油
#吃鹹可以補鹽或醬油
#炒出紅油來
F.下適量的水
#這步驟是要將瘦肉煮軟
#肥肉煮出Q粘感
G.汁水收乾之後，下最後的配料（蔥花、蒜末、辣椒）
大火拌炒幾下沿著鍋邊下少量香醋～起鍋！DONE
#加醋增加隱味
#酸味平衡鹹香油膩感
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不小心補了很多注意細節，不過別擔心
沒想像中困難，昨天這下酒菜是後半段
都是金太做的 #備完料後我中刀噴血
豬腳底子好要難吃很難～哈哈哈哈哈
材料醬料的量很難給個量化
隨手抓來，不過還是可以說個大概
請參考斟酌囉～
。豬腳來一腿去骨
。蔥 3~4支
。蒜頭 3~5粒
。洋蔥 1 顆
。米酒 2～3大匙，加點紹興也不錯
。辣豆瓣 1大匙
。水的量至少要佈滿鍋底（平底鍋）#沒有要煮湯所以也不要太多
。香醋 1大匙
。糖 1大匙
人在江湖跑，中刀總難免....該死的是
我是用刀鏟了碎料要丟掉的一個轉身MOVE時
碰到東西然後刀頸就插進手掌下緣.......拔出來之後
就噗通噗通了....
刀平常就要保養磨刀，不能因為中刀就覺得
刀頓才是安全OH #痛痛的
我妹在好市多工作
經過長期下來踩雷
選出了12個她覺得必買的商品
大家吃過哪些呢？
或是你們也有激推必買的？
我的首波團購來囉
菓蝸手作x內內！！！
真心推到不行的貝果
白酥內軟 內餡豐富
烤的、蒸的、微波都好吃!
下方連結團起來！！！
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我的哀居
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#好市多 #員工 #必買
#costco #好市多開箱 #好市多新品
這兩款大家真的必須購入啊~
至於糖餅...我是有滿失望的耶...
有人跟我一樣超愛司康的嗎?
想吃濃濃親手做的濃Bagel，都是無糖無油製作低溫長時間發酵製作的唷♥️愛吃貝果的你不能錯過🔥
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今天的好物特輯Part 2來囉😁😁
好市多特輯真的是可遇不可求～
因為不是常常都有好東西可以推薦的，
但每次一進去都要有心裡準備🤣🤣🤣
我很乖，那天我的皮包沒有失血太多！！
這次推薦的都是社團網友大力分享
有中秋節必備的零食，超人氣老蕭拌麵，
網友力推德國豬腳和讚岐烏龍麵！！
我抱著公平公正公開的個人口味評分來分享
3顆星推薦代表還不錯喔！
3.5顆星代表一定要去試試看！！
2顆星就是我幫你們採雷就好，
你們乖乖不要浪費錢哦！！
希望你們會喜歡這一集，我們一起看影片吧😘
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一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
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德國豬腳 一開始傻傻地用刀切，後來發現用手就可以剝得很乾淨，再用剪刀剪，野人獻曝一下。Ps,放冰箱前要先剝好，否則冰透後難剝。 ... <看更多>
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好市多德國豬腳 在 [心得] 好市多德國豬腳、石安牧場布丁、喜番茄- 看板hypermall 的推薦與評價
網誌版https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589642466
在餐廳吃排餐點過幾次德國豬腳，外皮酥脆裡面肉好吃
好市多的德國豬腳倒是趁著特價第一次吃，每公斤379元折40元
選了一盒大約1公斤的豬腳，裡面一律都是兩塊，還附上不少德國酸菜
外皮金黃色烤過更加酥脆，咬起來很像吃餅乾，裡面的肉很鮮嫩
不過整塊咬也太豪邁，切小塊之後搭配水果酒也很對味
偶爾配個蠻酸的德國酸菜解解膩，好市多的德國豬腳不輸外面餐廳的
石安牧場的產品以前買過溫泉蛋和雞蛋，也是趁著特價買一盒吃看看
一盒8個原價275元，特價時折價50元變成225元
換算起來一個也要25元，實在不便宜，不過嘗鮮就別想太多
打開薄膜之後先吃一口看看，沒有甚麼其他味道就是雞蛋香味
淋上附贈的焦糖醬之後，整體味道立刻升級很好吃
標榜著雞蛋比較高級所以價格雖然貴還能接受，布丁的味道也不賴
我們不常在好市多買水果，這個喜番茄大概是回購最多次的
一盒900公克就是一斤半149元，皮比聖女小番茄薄
而且超甜超多汁，常常一打開沒多久不知不覺就吃完了!!
包裝上頭有產銷履歷，掃描就能知道水果的流程感覺比較安心
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認真揮霍每一天--我的隨意窩
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※ 編輯: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 03/23/2021 23:06:25
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