麵包新手筆記之二:性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大,媽媽看得到吃不到心癢癢的,等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限,開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 (泡水備用)
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑,我用小黑攪約20~25分 ,放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法),對 你沒看錯,時間你自己決定即可,我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大,且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g,盡量用刮刀或飯匙切割,用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存,最後一張是我手機桌布🔥
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#腹肌麵包 #麵包食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #幼兒食譜 #手做料理 #自己做 #吃貨日記 #煮婦日常 #瑄媽食譜 #早餐的美好食光 #早餐 #早餐日記 #自製早餐 #自製麵包 #深夜烘焙 #烘焙 #早餐自己做 #早餐食譜
同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過1,290的網紅152小姐,也在其Youtube影片中提到,平時上班庸庸碌碌 早上也是匆忙出門沒辦法好好吃早餐 把握居家辦公時光 儀式感的每一天 - 生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw 居家防疫買了萬元居家用品分享 https://youtu.be/7y4-PS3dOno ...
好食光早餐 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答
浮誇系營養早餐—芝麻龍貓生吐司🍞
昨天被問爆的龍貓生吐司,今天趕快來分享作法,芝麻貓咪吐司是我自己做的喔,淡淡的芝麻香搭配柔軟的生吐司一不小心就會多吃了兩片,如果你們有興趣我再來寫食譜,不然全聯買一片也是很好用~
靈機一動把剛烤好的灰耳貓畫上眼睛、點上斑紋妝點成龍貓~想給女兒一個驚喜,結果媽媽居然比他有少女心.....
👧🏻:這隻貓為什麼這麼驚訝? 肚子上還有斑紋?
👩🏻:你不覺得很它眼熟嗎
👧🏻:倉鼠?
(到底會不會聊天)
✨材料
1. 貓咪吐司1片,全聯有賣
2. 芝麻醬或芝麻粉、竹炭粉加一點水拌成泥
3. 起司片1片
✨影片作法 https://www.instagram.com/p/CSJ3Fl4B47t/
1. 起司片或白吐司剪圓當眼睛
2. 芝麻醬放入三明治袋後畫上眼睛和斑紋就完成啦
3. 如果用全白的貓咪吐司的話,耳朵的部分也可以用芝麻醬畫,是不是超簡單呀
✨喜歡記得珍藏
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好食光早餐 在 小廚娘Olivia (邱韻文) Facebook 的最佳貼文
#法式布丁麵包❁◡̈⃝* #文末抽獎
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長棍麵包baguette剛出爐時,口感彈韌越嚼越香,但要怎麼加熱才不會變得太硬?1⃣️ 買回家就馬上切段冷凍,早上在電鍋裡放個蒸架,用蒸的效果很完美♡♡♡ 2⃣️ 切片,泡在蛋奶糊中冷藏隔夜,早上兩面煎香後,烤箱180度十分鐘。
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因為要煎要烤,還要灑糖粉淋蜂蜜,最好再來點水果藍莓。我建議週末早午餐,再悠哉的從事這項療癒活動(笑)
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👼6/30週日晚上十點前留言標記好友「@chiudiary 週末早午餐約起來! 」 IG 德國Frohdachs萬用清潔組 一名 FB Farcent鼠尾草海鹽空間織品香氛噴霧♪♬ - 💡本活動獎品寄送地區僅限台灣本島,恕無法寄送至海外地區。💡寄送方式採全家店到店。💡開獎後請於隔天中午前私訊寄送資料。
好食光早餐 在 152小姐 Youtube 的最佳貼文
平時上班庸庸碌碌
早上也是匆忙出門沒辦法好好吃早餐
把握居家辦公時光 儀式感的每一天
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw
居家防疫買了萬元居家用品分享
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152小姐|TravelVlog#8|夏季出遊|颱風琉球之旅
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152小姐TravelVlog#7|台中林酒店|十二月粥品|姊妹出遊|海恩周歲 https://youtu.be/_0uuF8ueeHw
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好食光早餐 在 小冰x跩寶 Youtube 的精選貼文
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好食光早餐 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的精選貼文
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