👩🏻⚕️蔬果清洗的主要目的除了清洗農藥之外、還要去除灰塵及可能存在的寄生蟲
通常不建議使用清潔劑,因為可能又會產生如何把清潔劑洗乾淨問題。
你都怎麼清洗呢.
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#清洗蔬果 #營養師 #營養懶人包 #營養師 #懶人包補帖 #營養師懶人包 #生活達人 #農藥 #農藥殘留 #洗農藥 #蔬果清洗
圖來自高敏敏營養師
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,清洗蔬菜如何可以洗掉農藥殘餘? 清洗蔬菜宜用甚麼? 蔬菜清潔劑, 梳打粉, 白醋, 鹽水, 那一種有效嗎? 營養師示最佳洗菜方法去除農藥 #營養師媽媽Priscilla #清洗蔬菜清潔劑有用嗎 #正確洗菜方法 00:00 清洗蔬果農藥殘餘 01:25 蔬果清潔劑洗菜有效嗎 02:45 白醋洗菜有效...
如何 清洗蔬果 在 二寶媽米妮媽咪 Facebook 的最讚貼文
👩🏻⚕️蔬果清洗的主要目的除了清洗農藥之外、還要去除灰塵及可能存在的寄生蟲
通常不建議使用清潔劑,因為可能又會產生如何把清潔劑洗乾淨問題。
你都怎麼清洗呢.
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#清洗蔬果 #營養師 #營養懶人包 #營養師 #懶人包補帖 #營養師懶人包 #生活達人 #農藥 #農藥殘留 #洗農藥 #蔬果清洗
圖來自高敏敏營養師
如何 清洗蔬果 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
擔心蔬果農藥殘留 讓很多人開始焦慮 到底要不要用清潔液、小蘇打、鹽巴水來處理呢?
其實都!不!用!
奉上 #農藥殘留如何正確清洗
按照這樣洗 就不要再窮緊張了👩🏻⚕️大部分的蔬果都可以掌握以下3步驟來處理:
#Step1浸泡3分鐘
將蔬果浸泡於水中 使農藥溶解
#Step2 用流動的水清洗
藉由水的流動帶走殘留的農藥
#Step3 切除蒂頭及根部
去除不需食用的部位
如蒂頭、根部、凹陷的地方
不同的蔬果清洗步驟也會稍有不同:
#洗菜
✔️像是包葉菜類 如高麗菜、小白菜等可以先將外面兩層葉子撥掉 裡層撥開浸泡五分鐘後再用流水清洗每層葉片
✔️花椰菜可以先切塊浸泡+流動水清洗乾淨後再做料理
✔️ 小葉菜類如青江菜、小白菜、菠菜等先將近根處切除
把葉片分開後再用流水沖洗(特別注意接近根蒂的部分的清洗)
#根莖類
✔️根莖類建議先沖洗乾淨搭配刷子刷淨表面,再削皮(想連皮一起吃 就一定要刷乾淨)
#洗水果
✔️ 不須去皮的水果
-葡萄先用剪刀剪下來 不要用拔的。
-小蕃茄可先浸泡5分鐘再用流水清洗。
-大家最擔心的草莓可用濾籃先在水龍頭下沖一遍、浸泡5~10分鐘後再用流水每顆沖洗。
✔️ 去皮類的水果 如荔枝、龍眼、柑橘、木瓜等
可以用軟毛刷搭配流動的水輕輕刷洗再去皮食用比較安心。
也提醒大家 使用任何工具處理蔬果時都盡量放置於最後一個步驟 避免農藥污染工具 再污染到其他蔬果。
建議要烹飪時再做清洗蔬果的動作如果先洗乾淨儲存 會使細菌生長滋生 提升腐敗機率。
👩🏻⚕️蔬果清洗的主要目的除了清洗農藥之外、還要去除灰塵及可能存在的寄生蟲
通常不建議使用清潔劑,因為可能又會產生如何把清潔劑洗乾淨問題。
清洗是唯一減少農藥的方法!差別在用水量的多寡及怎麼減少營養成分的流失。😉
還有~非當令的蔬果在不適合生長的季節體質較弱、需要較多農藥保護⋯
身為營養師 真的建議大家吃當季新鮮的蔬果是最好的!❤️
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#清洗蔬果 #營養師 #營養懶人包 #高敏敏 #營養師 #懶人包補帖 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師懶人包 #生活達人 #農藥 #農藥殘留 #洗農藥 #蔬果清洗
如何 清洗蔬果 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
清洗蔬菜如何可以洗掉農藥殘餘? 清洗蔬菜宜用甚麼? 蔬菜清潔劑, 梳打粉, 白醋, 鹽水, 那一種有效嗎? 營養師示最佳洗菜方法去除農藥
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00:00 清洗蔬果農藥殘餘
01:25 蔬果清潔劑洗菜有效嗎
02:45 白醋洗菜有效嗎
03:32 鹽水洗菜有效嗎
04:08 梳打粉洗菜有效嗎
04:50 示範清洗蔬果
免費下載:
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如何 清洗蔬果 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
有機蔬菜是否物有所值? 有機蔬菜是否較安全健康? 那些蔬果農藥最多? 那些蔬果最好買有機食品?
#營養師媽媽Priscilla #有機蔬果定義 #有機蔬菜要洗嗎
00:00 有機蔬菜水果
01:34 有機蔬菜水果的定義
02:12 有機蔬菜水果是否較健康
03:20 有機蔬菜水果是否較安全
06:49 12種含農藥成份較高的蔬菜水果
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如何 清洗蔬果 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的精選貼文
#實測台灣蔬果農藥殘留 #結果有嚇到我 #農藥大多是油溶性 #請務必好好清洗
大家安安,你們有想過蔬果上面是否有農藥殘留的問題嗎??你們知道該如何正確清洗,才能夠把農藥真正去除乾淨嗎?
過去我一直沒有把這個問題放在心上,直到這次實際體驗台塑生醫的植簡蔬果食器洗淨液的時候,我特別去買了農藥的快篩試紙和檢驗農藥是否有清洗乾淨的工具之後,才徹底的覺醒
原來蔬果單單沖洗還不夠,如果沒有用流動水浸泡一段時間,我就依然可以檢測到農藥的殘留
事實上,油性的農藥遠比想像中的多,難清洗的狀況不談,更麻煩的是它不容易被人體代謝掉,並且會囤積在內臟和脂肪裡
而且,台灣農藥的規範標準,是以單品來抽查的,也就是說葡萄可能剛好及格,草莓也剛好及格,波菜芹菜都剛剛好及格,但是總加起來呢??? 可能就爆了
更好玩的是......居然隨機到市場買回來的蔬果....上面都不難驗到農藥殘留的現象。更深入了解以後,讓我驚訝的是,農藥試紙這種快速的生化法檢測,只會針對有機磷和氨基甲酸鹽,這兩大類殺蟲劑,而它們只佔了全部農藥的三成比例不到,其他的七成農藥是必須要進到專業的實驗室裡面,才檢測得到
所以,雖然這是跟台塑生醫的產品體驗合作,但秉持著我自己的信念,是真真實實的測試了兩個月,所得出來的結論
我正在減醣,會吃下更多的蔬果,同時這裡有很多跟我一樣的人,或許你們也都沒有注意過這個問題,不知道油性的農藥居然這麼難清洗
根據農委會藥毒所的建議,尤其針對油性農藥,必需在清洗後放至流動水裡浸泡超過5-10分鐘......我這輩子真的還沒有這樣去洗過菜,太冗長了
總之,謝謝台塑生醫,讓我這個很難搞的吃貨,實際的去做了檢測,不只完全不干涉,還讓我自由發揮實驗的方式,這讓我對他們的產品有了更正面的印象
我一直以來都不是個乖乖牌,不是廠商想要我說什麼就說什麼,所以這裡很負責的跟各位說,我用日常隨性的快速沖洗方式,還是有測到了農藥殘留
不是要嚇你們,如果你跟我一樣,覺得洗個菜要花十分鐘以上流水清洗是強人所難的話......那請真的考慮一下能夠去除油性農藥的蔬果洗淨液了
請多在網路上看看不同的資料,你會發覺現在環境毒素對小孩及大人的影響有多大,我不想把話題繞遠了,更不是幫廠商講話,這就是我個人的心得
正在減醣的人,或是家裡有年紀更小的小朋友,請要積極一些去看待這個問題^^ 希望這支影片有好好的表達出我的心聲,請大家務必好好清洗蔬果再食用
喜歡影片的話,也別忘了按讚,留言和分享
我是好餓,我們就下次再見嘍 Peace&Love
https://bit.ly/3oLGOGv
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