為了孩子與家人的健康,必推的清潔好物今天要收單啦!大家都知道要多吃蔬菜水果,但是大家是否有這個煩惱?就是擔心吃東西的同時到底有沒有跟著吃進一堆農藥><,都會擔心到底有沒有洗乾淨!
👉跟大家分享如何將蔬果洗得乾淨又安心!
把握三原則:「先浸泡、後沖洗、再切除」。
蔬果不要直接切除蒂頭(蔬菜可以先剝成一片一片),清洗時噴上一些蔬果清潔劑後以清水先浸泡3分鐘,等農藥稍稍溶解後,再用流水沖洗10~15分鐘徹底將殘留物洗乾淨,等到洗乾淨後再來切,以避免農藥殘留污染蔬果及刀具。
前陣子因為家中的蔬果清潔液用完了,因而有機會認識到了兩個媽媽這個清潔用品品牌,兩個媽媽所推出的產品都是使用“天然”、“無毒”、“有機”、“環保”對環境友善的成份。
♻️環保必須做為孩子的表率從生活中就落實下去,坊間很多清潔用品普遍清潔力也都很足夠,但是加了多少啊哩不搭的有害化學添加物我們不知道,但是兩個媽媽使用的成份來自最自然的植物萃取,安心級成分,經SGS檢驗合格,不含甲醛、螢光劑、壬基苯酚、磷、苯、Paraben防腐劑、人工香精、色素、EDTA等化學有害物質。就算是孕媽咪或小寶貝也都可以很放心使用。
天然、無毒、對環境友善,是我給兩個媽媽最大的肯定。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,「吃蔬果,好健康」。但是我們卻常常在媒體上看到許多農產品有殘留農藥的問題。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈說,許多媽媽都會擔心,自己在烹調時,是否都把農藥去除乾淨? 蔬果是否殘留農藥? 林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊指出,一般農產品蔬果在超市等常見的通路販售,主管機關都會有定期檢測農藥殘留...
如何 避免農藥殘留 在 謝玠揚的長化短說 Facebook 的最佳貼文
農業藥物毒物試驗所公布了「蔬果農藥殘留監測報告」
不合格率最高蔬菜為芹菜、碗豆及蘿蔔;
不合格率最高的水果為草莓、百香果及柑桔
另外香蕉、龍眼、金桔、檸檬等,也有上榜
如何洗蔬果才能避免 #農藥殘留 ?
洗米水、鹽水到底有沒有用?
真的需要蔬果清潔劑嗎?
一起來看看吧!
👉怎麼「洗蔬果」才能避免農藥殘留 https://pse.is/EB9H8
👉看新聞:https://www.storm.mg/article/874522
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現在的食材、環境都讓咱們的下一代易形成過敏體質或是本身的致癌~😭😭😭 尤其是食材上若有殘留的農藥真的狠可怕~ 俺每次都會看譚敦慈女士的分享如何避免農藥殘留的方式~
俺之前也都會買那種日本的貝殼清洗粉~ 但那個缺點是泡完後蔬果上都會有一層白白的粉~ 再反覆泡跟沖洗好久好多次才會沒有~ 俺覺得狠難用~😳😳😳 俺還有兩罐全新的ㄟ~😭😭😭 市面上的蔬果清潔劑則有殘留化學藥劑的風險~
這台不是設計用來洗衣服的哦!要洗衣服的話要用Washwow~ 最近還出了超屌的2.0~ 想要ㄧ起享受折扣價可以趁這次喔!
如何 避免農藥殘留 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
「吃蔬果,好健康」。但是我們卻常常在媒體上看到許多農產品有殘留農藥的問題。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈說,許多媽媽都會擔心,自己在烹調時,是否都把農藥去除乾淨?
蔬果是否殘留農藥?
林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊指出,一般農產品蔬果在超市等常見的通路販售,主管機關都會有定期檢測農藥殘留的措施,所以一般來說應該沒有問題。此外,一般使用的農藥都是水溶性的,因此若是擔心農藥殘留,買回家後用水徹底清淨可以更為安心。
此外,最好切除比較不易清洗乾淨的地方,例如根部、蒂等。清洗時水龍頭水流調整成細水流,蔬果泡在水中15分鐘,就能夠避免吃到殘留的農藥。
洗菜加鹽及小蘇打能有效去除農藥?
翁正昊醫師引研究指出,洗菜時添加鹽巴、小蘇打或醋,皆無助於去除農藥,單純用清水洗滌就已足夠。
連續性採收蔬果殘留更多農藥
譚敦慈老師提及,有些蔬果是屬於「連續性採收」,因為蔬果彼此生長的速度不一,可能發生有些已經成熟可採收,隔壁的卻還需要再一陣子才能採收的情形出現。相較於「一次性採收」的蔬果,就有可能殘留比較多的農藥,翁正昊醫師指出,此類蔬果更要仔細清洗乾淨。
連續性採收的蔬果
小黃瓜
四季豆
茄子
豌豆
番茄
此外,台灣夏秋經常面臨颱風來襲,農民常在颱風前搶收作物,民眾也會搶買食材,這時候也可能會遇到農藥未完全分解就採收的蔬果。對此,翁正昊醫師回應,除了盡量少買搶收的蔬果外,可改以冷凍蔬菜或根莖類替代,較能避開農藥問題。
烹調時如何避免農藥?
翁正昊醫師說明,因為一般農藥都是水溶性,烹調時採用水煮,或加水半煮炒等方式,可以把農藥分解。他也提醒,最好別吃生菜沙拉,除了農藥外,也可能有細菌殘留。譚敦慈老師也說,煮菜時開蓋烹煮,也有助於去除農藥。
譚敦慈教你吃菜不吃農藥
1、葉菜類:買回家後用白報紙捲起、兩頭開放,放置陽台1至2天,接著浸泡在流動清水中15分鐘,清洗時放在水中刷洗3至4回。
2、瓜果類:在流動清水中用刷子刷洗表面,並特別注意瓜果凹陷部分。
3、水果類:即使是剝皮食用的水果也應先刷洗,否則雙手接觸水果表皮時,就會接觸農藥。
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空汙嚴重!戶外運動前這樣做 (黃文宏醫師)
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#譚敦慈 #翁正昊 #農藥
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如何 避免農藥殘留 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最讚貼文
#豆豆媽吳霈蓁 #草莓 #清洗 #農藥
最近蘋果日報的大標題是:農藥殘留:草莓、芹菜最毒!應該嚇壞了大家吧!雖然蔬果有農藥殘留也不是什麼新鮮事,不過畢竟是我們每天吃下肚的食物、也悠關全家人的健康,我們不可能不吃、也不保證一定不會買到殘留農藥的蔬果,所以學會如何正確清洗才是最重要的事情喲~
豆豆媽咪和大家分享我之前有做的幾則蔬果清洗影片
另外也幫大家整理一下,正確洗蔬果三步驟:浸泡、清洗、切除
#浸泡
拿一個鍋子或盆子,讓水果類和水果類的一起浸泡、蔬菜類的和蔬菜類一起浸泡,記得水果類和蔬菜類要分開浸泡哦!,讓表面的農藥溶解。只需要用清水浸泡就好,不需要加入小蘇打、醋、鹽巴等…
#沖洗
在流動的清水下,用軟毛刷刷洗,記得有凹凸不平的地方是刷洗的重點哦~
#切除
最後才是切除的動作,把葉菜類的根部、或是水果類的頭尾切除、切塊
另外,避免吃下太多農藥殘留蔬果還有3個小技巧
1.挑選當令蔬菜水果。當季盛產的最好,非當季的可能會使用比較多農藥。如果不知道哪些是現在當季的蔬果,可以看看每一攤都有在賣的、而且價格相對便宜,那就是當季蔬果囉
2.買回來的蔬菜水果,先別急著放冰箱,可以放在外面通風,讓農藥自然代謝,也可以減低農藥殘留的風險哦~
3.分散風險,我會跳著跟不同的攤商買菜,可以避免長期食用同一商家和產區的食物
4.記得剝皮的蔬果,例如香蕉、橘子、要削皮的蘿蔔、馬鈴薯也要記得清洗喔!
最後和大家分享最難洗前三名的蔬果,我的清洗方法哦~
🍓洗草莓:http://bit.ly/2TdVA96
🍇洗葡萄:http://bit.ly/2TgdA2P
🥦洗花椰菜:http://bit.ly/2Th5qY3
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